עזרתכם בבחירת מכונת קפה

[yohai71]

לפני 8 שעות, G. P. Magnus כתב:

מתפרץ לשרשור גם כן ... אשמח לדעתכם מה לרכוש לאור הנסיבות הבאות (מעדיף לסגור הכל בתקציב של עד 4,000 ש"ח):

 

1. שימוש צפוי - קפוצ'ינו (80%) / אספרסו 20% - מניח שלא יותר מ-3 או 4 כוסות ליום בסך הכל.

2. כמה שיותר אוטומטית (כולל טחינה), גם מחיר של הקרבת קצת מהטעם - אני מחפש מכונה שתכין כוס קפה טובה מאוד, ומבין שבשביל אחת פנטסטית צריך להשקיע (מה שאינני רוצה/יכול).

3. לא מפלצת שתיקח חצי מהשיש   

 

על מה הייתם ממליצים?

 

תודה!

 

 

 

מתוך השרשור הזה, שם כתבתי:

 

 

"קודם כל אשתול את ההודעה שלי מהשרשור הזה:

 

yohai71 כתב:

מוסיף המלצה על סאקו, דגם אינטיליה (כביכול סוס העבודה שלהם):

 

http://www.usa.philips.com/c-p/HD8759_47/intelia-deluxe-super-automatic-espresso-machine

 

אמנם כאן מוצג דגם עם הקצפה אוטומטית, אבל יש גם דגם עם ראש מקציף ידני.

 

טיפ: שני הדגמים בדיוק אותו דבר, מדובר באותה צינורית עם ראש הקצפה שונה, זה הכל. עדיף לקנות את הדגם הנ"ל, ולהוסיף לו ראש ידני.

 

המכונה הזו החליפה מכונת קפסולות (שהתקלקלה), שבעצמה השלימה בזמנה מכונה ידנית לחלוטין (שעדיין קיימת ובשימוש מדי פעם). עשיתי חשבון שממילא אני קונה פולים, אז אם כבר שתהיה מכונה שתטחן.

 

ואוסיף שאכן אין משמעות לאיכות, בטח ברמת המכונות הביתיות. למרות שאני מעדיף את הטעם של המכונה הכל-ידנית, בכל זאת יש לסאקו הנ"ל כמה יתרונות:

 

1. אוטומטית לחלוטין, לפחות זו שיש לי (גם ההקצפה). תפעול קל, פשוט וברור.

 

2. כל כוס קפה, קטנה כגדולה, מקבלת טחינה של מנת קפה, שאין יותר טרי מזה. להבדיל מהמכונה הידנית, ששם אני נאלץ לטחון כמות (אמנם קטנה) ולאכסן בכלי מראש. ניתן לכוון את הטחינה לדקה יותר או פחות.

 

3. ניקוי; יש יומי, שבועי וחודשי (יש גם שנתי אבל עזוב כרגע). יומי זה לרוקן את מיכל הקפה המשומש, מגש המים מתחת למכונה ובעצם זהו (אני מחליף גם את המים במיכל הייעודי). שבועי זה לשטוף את יחידת החליטה (לשם נכנס הקפה הטחון), וחודשי זה לשטוף את יחידת ההקצפה. חוץ מזה המכונה מתריעה על ניקוי אבנית ויודעת לבצע אוטומטית.

 

4. כמעט שנתיים היא אצלי, פועלת כמעט כל יום ומכינה בדרך כלל כארבע כוסות קפה הפוך ביום. עוד לא איכזבה אותי, וכנראה שהיא באמת דגם סוס העבודה שלהם.

 

 

זהו. רק אזכיר שוב (את המצוטט) שאם אתה קונה, קנה את הדגם עם ההקצפה האוטומטית כי ניתן להוריד את יחידת ההקצפה מהצינור ולחבר ראש הקצפה רגיל (שנוזל...), ואז אפשר להקציף ידנית, אם אתה רוצה. בעצם, שתי מכונות באחת."

 

את זה כתבתי לפני כשלוש שנים. חזרה להווה- המכונה כבר מעל חמש שנים אצלי, ועובדת אפילו יותר קשה מקודם, גם כי המכונה הידנית החזירה את נשמתה לבורא וגם כי קורונה. לפני כשנה התקלקל "ברז ההקצפה" (מעין צינורית T פנימית, הוחלפה בסביבות 300 ש"ח), וזהו. אם כבר, אני מקפיד הרבה יותר על שגרת התחזוקה שצויינה למעלה. אין לי מושג כמה המכונה עולה היום, אבל אם זה סביבות ה-2000 ש"ח, לדעתי שווה. זו לא מכונת טילים מקצועית, אבל במחיר הנכון היא מעל ומעבר.

 

 

[YaronNahum]

לפני שעתיים, yohai71 כתב:

 

 

2. כל כוס קפה, קטנה כגדולה, מקבלת טחינה של מנת קפה, שאין יותר טרי מזה. להבדיל מהמכונה הידנית, ששם אני נאלץ לטחון כמות (אמנם קטנה) ולאכסן בכלי מראש. ניתן לכוון את הטחינה לדקה יותר או פחות.

 

 

 

ונשאלת השאלה , למה ? 

למה לא לטחון כל פעם גם כמות קטנה . ולאחסן את הפולים . 

 

אני טוחן כל פעם כמות של כ 19 גרם לשתי כוסות , ומרוקן את המטחנה לאחר מכן. 

בתאריך 9.10.2020 בשעה 09:06, david brown כתב:

אז אתה מתכוון להתקדם ומתלבט ? עדיף לחסוף עוד קצת ולקפוץ לדאבל, אתה תחסוך שלב בדרך

מאוד מרוצה מהמכונה שלי,  לא חושב להתקדם בקרוב 

 

השאלה הייתה להבנה בלבד. 

 

בכל מקרה גם אני וגם אשתי  לא שותים עם חלב, היא הפכה רגישה לחלב עם הזמן , 

אני פשוט לא אוהב את הטעם שלו. המכונה שלי מכינה אספרסו שהוא מעולה לטעמי. 

כך שהקצפה אצלי היא רק כאשר מגיעים אורחים (שהם לא רבים בתקופת קורונה שכזאת, בכל זאת אני לא שר , ח"כ או בכיר בשירותי הביטחון השונים ) 

 

עריכה אחרונה ב-11 לאוקטובר, 2020 על ידי YaronNahum

[yohai71]

לפני שעה, YaronNahum כתב:

 

ונשאלת השאלה , למה ? 

למה לא לטחון כל פעם גם כמות קטנה . ולאחסן את הפולים . 

 

אני טוחן כל פעם כמות של כ 19 גרם לשתי כוסות , ומרוקן את המטחנה לאחר מכן. 

למה? כי זה יותר עבודה. אני לא רואה את עצמי טוחן פר כוס, ויש גבול כמה אני מוכן להתעסק סביב כוס קפה. לראיה, בסופו של דבר האוטומטית שהצטרפה לידנית שרדה, ואותה ידנית לא הוחלפה באחת אחרת.

[Morningstar]

נמכרה המכונה של פיליפס ב 1100₪ (נקנתה ב 1350 בילוו)

שוקל את צעדי כרגע... יש סיכוי שפשוט אלך על מקינטה וזהו

[darkmanxxx]

לפני שעתיים, Morningstar כתב:

 

שוקל את צעדי כרגע... יש סיכוי שפשוט אלך על מקינטה וזה

מקינטה זה אחלה, ממליץ על בריקה מקינטה משופרת. 

[Michazzz]

לי יש את זאת מהדיוטי פרי - עלתה 200$, טוחנת ומכינה יופי של קפה

https://www.brimag-online.co.il/p/DeLonghi_מכונת_אספרסו_אוטומטית_דגם_ESAM3000_B

[Morningstar]

לפני שעה, darkmanxxx כתב:

מקינטה זה אחלה, ממליץ על בריקה מקינטה משופרת. 

גם ישמש אותי בטיולים בחול שזה בכלל יהיה פצצה

[GTאי]

חשבת על מקינטה חשמלית?

[llaavvii]

לי יש מקינטה כזו שיודעת לעשות גם הפוך,
אחלה קפה אבל עדיין מעדיף את הנספרסו....

[KipodYam]

ראיתי מליטה שנראית טוב באיזה אמזון אירופה כלשהוא.

אבל אין לה מקציף. אצלנו רץ בעיקר קפוצינו.

יש מקציף שווה נפרד?

כי מכונה עם מקציף עולה כפול...

[david brown]

גם ככה צינור ההקצפה של המכונות הללו בעל ביצועים מוגבלים במקרה הטוב ועדיף להמנע ולקנות מקציף נפרד. כשהתחלתי עבדתי עם המליטה ללא מקציף ומקציף נפרד של severin שילוב מעולה למי שרוצה מעבר לנספרסו בתור התחלה. כמובן שלא מדובר במשהו מקצועי. מקציף Severin

עריכה אחרונה ב-27 לאוקטובר, 2020 על ידי david brown

[lolmit]

בתאריך 27.10.2020 בשעה 22:00, david brown כתב:

גם ככה צינור ההקצפה של המכונות הללו בעל ביצועים מוגבלים במקרה הטוב ועדיף להמנע ולקנות מקציף נפרד. כשהתחלתי עבדתי עם המליטה ללא מקציף ומקציף נפרד של severin שילוב מעולה למי שרוצה מעבר לנספרסו בתור התחלה. כמובן שלא מדובר במשהו מקצועי. מקציף Severin

המקציף של סגפרדו הוא אחלה, כמובן שלא נותן הקצפה של בית קפה אבל יחסית למחיר הוא אחלה.

*הוא לא אינדוקציה.

[G. P. Magnus]

חוזר לעדכן שבסוף רכשתי דה לונגי Dinamica 350.75 ומאוד מרוצה - לחיצה אחת, יש מערכת הקצפת חלב אחלה. קלה מאוד לניקוי ותחזוקה.

תודה לממליצים!