עזרתכם בבחירת מכונת קפה

[Morningstar]

לפני 7 דקות, GTאי כתב:

 

בתור בעלים של מכונה אוטומטית - תוסיף למשוואה התעסקות עם רכישות תכופות, קצת ניקיון אחרי כל כמה מנות ותחזוקה מדי פעם. 

בעיניי זה שווה את הטעם אבל זה עוד קצת התעסקות.

 

אני עצרתי כאן ולא המשכתי לקליה עצמית או מכונות טחינה נפרדת כי לא התחשק לי כאב ראש שלם.

 

אתה יכול לבדוק (אם המכונה תומכת) ברמה נמוכה יותר (פחות פולים) אך טחינה דקה יותר (יותר חזק) ולחסוך עוד איזה גרם 😀

תומכת, שיניתי היום לטחינה הדקה ביותר שהמכונה מאפשרת אבל אין לי כח לאסוף נתונים שוב 😆

[hans]

בוודאי. קפסולות עולות 300-600 ש״ח לק״ג ואילו הפולים היקרים ביותר שתמצא הם יותר בסביבות ה-200 ש״ח לק״ג.

(קפה ירוק בסביבות ה-80-40 לצרכן הפרטי, 6-10 ש״ח ליבואן מכולות...)

לפני 55 דקות, Benor כתב:

נדחף לשרשור.

כרגע חי בשלום עם מכונה של נספרסו וקפסולות חוזק 12 של JACOBS.  (שותה בעיקר קפוצ'ינו) .

תלוי במבצע, זה בד"כ יוצא בסביבות ה-1.3 ש"ח לקפסולה. 

 

בטווח הארוך (המאוד ארוך) - אני אחסוך אם אני אקנה מכונה אוטומטית ואשתמש בפולי קפה/קפה טחון?

 

 

עריכה אחרונה ב-14 ליולי, 2020 על ידי hans

[omricn]

לפני 4 דקות, hans כתב:

בוודאי. קפסולות עולות 300-600 ש״ח לק״ג ואילו הפולים היקרים ביותר שתמצא הם יותר בסביבות ה-200 ש״ח לק״ג.

(קפה ירוק בסביבות ה-80-40 לצרכן הפרטי, 6-10 ש״ח ליבואן מכולות...)

 

 

 

בדיוק, החסכון במקרה הרע הוא כ50%, ברוב המקרים החסכון אפילו גדול יותר.

לפני 2 שעות, Morningstar כתב:

יצא הרבה הרבה יותר טוב כשסתמתי אותו.

מאמין שהחלפת פייה תסדר את הבעיה, זה מוד מוכר בעולם.

 

 

גדול  מוד למכונת קפה. יש לך כבר לינק לצינור נטול חריץ? (LOL)

[hans]

modding למכונות קפה זה טרנד ותיק וחזק, אחלה תחביב.

בניגוד לתחביבים מכאניים כמו טיפול עצמי במכוניות,

הדבר הכי מסוכן שיכול לקרות לך זה קפה לא מוצלח

 

עריכה אחרונה ב-14 ליולי, 2020 על ידי hans

[יבגניפ]

לגמרי.

יש אנשים שמוסיפים רכיבי pid, או מיליון ואחד דברים אחרים. החלפת ידית קיטור זה משהו די סטנדרטי כנראה.

יש גם יצרנים שמוכרים קיטים, עד כמה שאני יודע, לשדרוג מכונות.

 

[Benor]

לפני 3 שעות, GTאי כתב:

בתור בעלים של מכונה אוטומטית - תוסיף למשוואה התעסקות עם רכישות תכופות, קצת ניקיון אחרי כל כמה מנות ותחזוקה מדי פעם. 

בעיניי זה שווה את הטעם אבל זה עוד קצת התעסקות.

 

אני עצרתי כאן ולא המשכתי לקליה עצמית או מכונות טחינה נפרדת כי לא התחשק לי כאב ראש שלם.

יש מכונות עם ניקוי אוטומטי?

אני זוכר שהייתה לי דלונגי ואני בעיקר השתמשתי בפודים.  השימוש בקפה הטחון מאוד לכלך, וזה היה כרוך בהתעסקות.

(חימום הכוס, הקיטורית, וכד').

אני אישית מסתפק בהקצפת החלב ע"י מקציף אינדוקציה חיצוני.

לפני 6 שעות, samg כתב:

נצל"ש

 

אשמח להמלצה למקציף נפרד 

הבנתי שהמקציף של נספרסו טוב האם כך הדבר או משהו חלופי גם יהיה טוב.

כמובן מבעלי ניסיון.

 

תודה.

 

אני מאוד מרוצה, קל ונוח לניקוי.

https://www.zap.co.il/model.aspx?modelid=959176

[omricn]

@Benor הכל עניין של יתרונות אל מול חסרונות. אם אתה חפץ במכונה טוחנת עם סטימר ידני מה נקרא חצי אוטומטית, אתה תצטרך להתעסק יותר בניקיון ותחזוקה שלה מאשר במכונה שאוכלת ופולטת קפסולות.

הייתה לי בעבר סייקו רצינית, בעלת מנגנון דומה מאוד אם לא זהה לפיליפס שבשרשור, רמת התחזוקה הנדרשת גבוהה עשרות מונים ממכונת נספרסו אוטומטית. יש להוציא ולנקות את המנגנון אחת לחודש לפחות, גם למרוח גריז. איזור המנגנון עצמו גם מתלכלך בקפה טחון שאם מישהו ימציא דרך פשוטה לנקות אותו יזכה בתואר חסיד אומות עולם. האיזור מאחורי המגש מקבל גם כמה פולים וקפה טחון, המגש עצמו לא מהונדס הכי טוב וריקון של הפסולת תמיד ילכלכך קצת מסביב. אבל אין מה להשוות בחוויית הקפה. השיקול שלי הוא בכלל הזמן הנדרש להכנת כוס קפה כולל הקצפה, כי הבוקר אצלי מדוד באלפיות השניה וכל עיכוב יהפוך את זה ללא שווה, ולכן אני עם נספרסו פרו שבלחיצה מכינה הפוך. מובן לי שאצטרך להתפשר מעט אם ארצה לחזור למכונה טוחנת אבל עם המקום שקפה תופס אצלי בחיים כנראה שלא תהיה לי ברירה אלא לסבול עוד דקה שתיים בבוקר, ולתחזק כדי להנות יותר.

[Benor]

מקסימום את המכונה המקצועית יותר אפשר להשאיר לסופ"ש.

[SlowRide]

נשמע שהמכונות הידניות הפשוטות קלות בהרבה לניקוי. כל מה שצריך לעשות זה לזרוק את "עוגיית" הקפה לפח במכה אחת בלי שתתפרק ותתפזר ולשטוף מתחת לברז את הפילטר והידית שמחזיקה אותו. 

[Benor]

אם רוצים פחות ללכלך אז אפשר להשתמש בפודים. (מעין שקיק קפה).

לקפסולות יש מבחר יחסית גדול ואפשר להשיג בכל חור כולל המכולת השכונתית.

אני זוכר שכל הזמן היו לי בעיות בהשגת הפודים. (התחלפו סוגים, לפעמים נמכרו במחירים הזויים וכד').

 

מבחינת הטעם  בהשוואה לקפסולות,  אני לא הרגשתי איזה הבדל מיוחד לטובת הפודים.

עריכה אחרונה ב-14 ליולי, 2020 על ידי Benor

[SlowRide]

למה צריך פודים? תקנה קפה טחון. זה הרבה יותר זול. שים בקופסת פח במקרר וזהו. אני נמנע מקפסולות כי קראתי פעם איזה מחקר שזה מכיל כל מיני רעלים.

[GTאי]

לפני 20 דקות, SlowRide כתב:

 שים בקופסת פח במקרר וזהו. 

 

אוי ואבוי. עצה רעה 

 

לפני 57 דקות, Benor כתב:

יש מכונות עם ניקוי אוטומטי?

אני זוכר שהייתה לי דלונגי ואני בעיקר השתמשתי בפודים.  השימוש בקפה הטחון מאוד לכלך, וזה היה כרוך בהתעסקות.

(חימום הכוס, הקיטורית, וכד').

אני אישית מסתפק בהקצפת החלב ע"י מקציף אינדוקציה חיצוני.

אני מאוד מרוצה, קל ונוח לניקוי.

https://www.zap.co.il/model.aspx?modelid=959176

 

מכונה אוטומטית = מכונה שגם טוחנת את הפולים וגם מכינה את האספרסו.

מכונה חצי אוטומטית = מכונה שצריך לשים בה קפה שעבר טחינה (כמו אלו עם הידית בבית קפה, רק שיש הרבה מאוד גרסאות ביתיות לזה).

החלב בכלל לא קשור לסיפור...  ולא סופרים אותו כשמתייחסים למכונה. 

אני אישית לא שותה חלב, אז יש לי מכונה אוטומטית שהיא באמצע מבחינת עלות/איכות:

https://www.espresso-center.co.il/items/2853376-Melitta-Solo-Silver-מכונת-קפה-אוטומטית-מליטה-סולו-כסף-Mellita

{פריים די לפני שנתיים מאמזון - 1,400 ש"ח אצלי בפתח הבית}

המכונה הספציפית הזאת לא מלכלכת את הסביבה, הריקון שלה פשוט ולמעט פעם אחת בשנתיים שהיא נזלה מהמגש בשאר הזמן לא היו בעיות.

הניקוי שלה מתבצע עם טבליות אחת ל 200 כוסות לערך או כשהיא נותנת התראה (לא יודע איך היא סופרת אבל היא מתריעה הרבה אחרי 200 כוסות - אז אני מבצע ניקוי).

 

אם אתה רוצה להוסיף חלב:

מקציף הכי פשוט, זמין וקל. אין התעסקות מיותרת.

אם אתה רוצה שהחלב יהיה חלק מהמכונה אז יש אפשרות למנגנון שמחובר לקפה (אי אפשר בו זמנית חלב ואספרסו), אח"כ מנגנונים נפרדים, יש כמובן מיכלים נצמדים ומקררים ומה לא. 

כפי שבחרת לבד, לטעמי מקציץ מספיק טוב ל 99% מהמשתמשים והכי פשוט לתפעול ותחזוקה.

 

[SlowRide]

למה עצה רעה?
גיליתי שאם אני שם את זה בארון, הטעם של הקפה משתנה מהר יותר.

[GTאי]

 

מהפח אל הפחת 😆😆😆😆 זה הזכיר לי קמפינג שעשיתי לא מזמן, חבר הכין קפה בטעם אלוהים ישמור.

זה מה שהוא ענה לי... שמרתי במקרר. השקית היתה פתוחה 5 שנים.

 

קפה צריך לשמור בסביבה קרירה בלי שמש ישירה ובכלי ואקום - למשל כזה פשוט:

https://www.espresso-center.co.il/items/2853603-Tightvac-0-57L-קופסאות-אחסון-וואקום

 

[SlowRide]

טוב, אחרי 5 שנים אני מאמין שגם בקופסת וואקום הטעם לא יהיה להיט.
אנחנו מסיימים 300 גר' קפה טחון בשבועיים.