כיריים אינדוקציה - למי יש? כדאי?

[gsi16v]

נדיר (אם בכלל) שצריך 2 מקומות להפעיל על מקסימום.

מקסימום באינדוקציה זה אך ורק להרתחת מים וההרתחה על אינדוקציה היא חלקיק הזמן מכיריים גז כך שזמן ההרתחה לא תופס את המקום להרבה זמן

כמעת תמיד (אפילו בטיגון) לא עוברים את ה 70-80% ולרוב הבישולים שהם "אש בינונית גבוהה" זה 60-70%)

[sperial]

gsi16v - אתה טועה. בדומה למיקרוגל ה"להבה" פועלת on off - או שצריכת החשמל לאותו משטח מלאה או אפס. העוצמה נקבעת לפי אחוז הזמן שבו המנגנון פועל, כך שאם שתי "להבות" פועלות, אפילו ב-6/10, תהיה חפיפה בזמן הפעולה שלהן ותעבור את הצריכה המותרת לקו החשמל.

[foo_bar]

צריך יהיה לבדוק במדריך למשתמש של הכיריים הספציפיים מה היכולות של הכיריים לעבוד על פאזה בודדת במקום תלת פאזי.

לגבי פעולת הכיריים על פאזה אחת של 16 אמפר (וכנראה גם של 25 אמפר, שכן האמפר המירבי בתלת פאזי הוא 16X3 = 48 אמפר), הכיריים עצמם יגבילו את הספקי ה"להבות" - זאת אומרת שתפעיל עוצמה מירבית בכירה אחת, תנסה בכירה שניה וזה לא ידלק (או אולי יכבה את הכירה הראשונה). ההתנהגות הספציפית כמובן תלוייה בדגם הכיריים.

 

לגבי אופן פעולת הכיריים בעוצמה נמוכה מהמירבית - לדעתי הכיריים לא רק מכבות/נדלקות בעוצמה מירבית, אלא יש בקרה על ההספק. שוב, כנראה גם זה תלוי בדגם הכיריים.

[gsi16v]

gsi16v - אתה טועה. בדומה למיקרוגל ה"להבה" פועלת on off - או שצריכת החשמל לאותו משטח מלאה או אפס. העוצמה נקבעת לפי אחוז הזמן שבו המנגנון פועל, כך שאם שתי "להבות" פועלות, אפילו ב-6/10, תהיה חפיפה בזמן הפעולה שלהן ותעבור את הצריכה המותרת לקו החשמל.

לא טועה.

בדקתי עכשיו בסימנס סדרה EHXXXFEXXX

כירה גדולה 2200W

קטנה יותר 1400W

זאת אומרת שאפשר להפעיל את שניהם על 9.

ישנו מצב B שנותן את כל הכח לכירה אחת וכך אפשר להפעיל ל5 דקות את הגדולה בלבד על 3600W או לחילופין את הקטנה על 1800W שזה BOIL ואז הגדולה תוגבל מעט וזה במקרה של חד פאזי

[samg]

מסתבר שישנו מתאם לכיריים אינדוקציה שמאפשר להציב עליו כל סיר שהוא.http://www.kleibait.com/?page=product&id=7324&rnd=0.1462946452666074

[sperial]

כבר הזכרתי את הפטנט בתחילת השרשור.

ד"א - אני כרגע בבעיה רצינית, שניים מתוך ארבעת המשטחים של הכיריים הפסיקו לפעול. הטכנאי קבע שהתקלקל הבקר, מחכים לשבוע הבא להחלפתו.

[samg]

אם ככה לא שמתי לב.מתנצל.

באיזו חברה ודגם כיריים מדובר?

[sperial]

Sauter 921

[Freak_Miky]

Bosch PIA651B68Y "חד-פאזי אמיתי – חיבור ישיר לשקע רגיל 16A", "הספק כללי: 3.68 kW".

 

http://www.bosch-home.co.il/%D7%A7%D7%98%D7%9C%D7%95%D7%92-%D7%9E%D7%95%D7%A6%D7%A8%D7%99%D7%9D/%D7%9B%D7%99%D7%A8%D7%99%D7%99%D7%9D/%D7%9B%D7%99%D7%A8%D7%99%D7%99%D7%9D-%D7%90%D7%99%D7%A0%D7%93%D7%95%D7%A7%D7%A6%D7%99%D7%94/PIA651B68Y.html

[CartMan2oo5]

Freak_Miky איזה אין קאטץ' שבאותן כיריים שאמורות כביכול לעבוד בתלת פאזי, עובד בחד פאזי?

 

שאלתי את אבא שלי וזה מה שהוא אמר:

הכניסה לבניין היא 63A, אצלינו בבית יש 40A חד פאזי

השיפוץ שהתכוונתי שהוא עשה מקודם - הוא פשוט עשה פיצול לבית, חצי בית מקבל 40A (שלוש חדרי שינה, 2 שירותים) ועוד חצי בית מקבל גם 40A (סלון+מטבח), פשוט בנפרד. הוא עשה את זה כי עברנו לאטמור במקלחת ובגלל המזגנים בחדרי השינה והמפזרי חום במקלחת בחורף כדי שלא יהיה עומס על הדירה. לא מבין בזה כל כך אבל ניסיתי להסביר בערך מה שהבנתי.

 

הקטע של "מפסק טיימר לכיבוי" נשמע לי אלוהי.. אין יותר "כבה את הגז עוד חצי שעה"

 

מה אומרים?

עריכה אחרונה ב-10 למרץ, 2016 על ידי CartMan2oo5

[Nemesis]

זה אומר שתוכל להפעיל להבה אחת גדולה בעוצמה מלאה, ולהבה שניה בשליש עוצמה.

[CartMan2oo5]

אני לא רואה סיבה להפעיל להבה בעוצמה מלאה.. חוץ מלהרתחה, משמע אומר שאוכל להפעיל 3 כירות כשכל אחת בשליש עוצמה למשל (בערך) נכון? גם ככה לרוב רק 2 פעילות.

 

ועוד שאלה קצת טיפשית, כל סוגי הכירות באות בגודל סטנדרטי? או שעדיף לי למדוד קודם?

[gsi16v]

לא תוכל להפעיל להבה בעוצמה מחאה חוץ מהרתחת מים בלבד זה כי האינדוקציה הרבה הרבה יותר חזקה מכל להבה שתוכל ליצר עם גז ביתי.

זה כל כך חזק שאחרי שהמיים רותחים הם גועשים.

כל נוזל אחר שתרתיח על עוצמה הכי גבוהה פשוט ישרף בתחתית הכלי.

[CartMan2oo5]

אז זה מעולה.. לא רואה סיבה שלא נסתדר עם 2 כירות פעילות במחצית העוצמה

[Nemesis]

תלוי. אם מבשלים למשפחה, לא חסרים מקרים שצריך להרתיח סיר מים גדול למרק, ואז קשה למשל לטגן משהו.