משהו קצת שונה - גזים בקוקה קולה

[Aviv13467]

לפני 8 שעות, דובצע כתב:

כלל. כול בקבוק מוגז שתיפתח אותו כשהוא עומד והמים בפנים לא מתנדנדים הוא לא גולש

מן הסתם לא דיברתי על בקבוק קולה שגולש, מדבר על קצת גזים שעפים ומרטיבים במעט את ההברגה והאצבעות שלי 

[ברווז]

עזבו אותכם משטויות. כן גזים, לא גזים, כן פריזר, לא פריזר:

[taranta]

לפני 8 שעות, ברווז כתב:

לא. 

לא!!!

קולה שהוקפאה מהר, טעמה שונה מקולה שעברה קירור איטי. 

אני לא אוהב את הקולה "מהפריזר". יש לה טעם קצת מוזר. 

קשה לי להסביר את זה במילים.

 

 

כתבתי כבר - יום במקרר של 4 מעלות ואז בשעה וחצי האחרונות (+\- תלוי במקרר) לשים במקפיא של מינוס 16-17 . אם הקולה קפאה או הפכה ל"ברד" זה אומר ששמת יותר מדי זמן.

 

תנסה ותדווח לי על הטעם.

[דובצע]

היום קניתי פחית ברמי לוי והיה טעים. יש נקודות צבע בתחתית של הפחית וזכור לי דיוק שגם בxl יש את הנקודות האלה וכול צבע שונה יותר מתוק יותר חמוץ.. אני יעקוב אחרי זה 

עוד משו אם הולה כשרה לפסח היא בהחלט יכולה להיות שונה לרעה במרכיבים

[avizaz]

לפני 12 שעות, flytomars כתב:

מעניין לעניין באותו עניין-

יש לי חבר שקבוע מכניס בקבוק קולה זירו לפריזר בלי להגיד לי ואז שוכח להוציא.

אתמול נתקלתי בבקבוק כזה, סיקרן אותי אם יש בו עוד קצת גזים ואם אפשר לשתות אותו. גזים דווקא נשארו (לא משתווה לקולה חדשה אבל ניתן לשתיה), הטעם מצד שני היה מזעזע- ההקפאה הפרידה את המים מהתרכיז שהפשיר קודם, אם אתם רוצים לדעת איזה טעם יש לאספרטיים טהור- לכו על זה. טעם כימיקלי מתוק מגעיל, מזעזע.

לא רק בקולה

גם פרוט ווטר

אי אפשר לשתות את זה חצי קפוא, חייב לחכות שהכל יפשיר.

אחרת שותים תרכיז דוחה

[ch28566]

לפני 13 שעות, אלעדית כתב:

אתה כותב את זה מידיעה?

זה נשמע כמו משהו עם אופרציה מטורפת, לקרר כזו כמות של נוזל

 

קודם כל בתעשייה יש דברים מדהימים ומעניינים מאוד בסקייל מופרך. במקרה זה לדוגמה לא חייבים לקרר מיכל ענק, אפשר לקרר את הנוזל בצינור ההולכה. 

[ברווז]

לפני 14 שעות, taranta כתב:

כתבתי כבר - יום במקרר של 4 מעלות ואז בשעה וחצי האחרונות (+\- תלוי במקרר) לשים במקפיא של מינוס 16-17 . אם הקולה קפאה או הפכה ל"ברד" זה אומר ששמת יותר מדי זמן.

נשמע שהמקרר שלך לא להיט 

אצלי, שעה זה להקפיא בקבוק ברמה של "מתחיל להיות ברד" כשהבקבוק מוכנס בטמפ' החדר. 

זה נשמע כמו ניסוי מעניין, אולי אנסה את זה בהזדמנות. 

אני יודע שעבורי, אחרי שמכינים סלט, אם מכניסים אותו למקרר לזמן מה הוא נהיה יותר טעים. למה? לא יודע. מאד יכול להיות שאותו הדבר עם הקולה. 

 

אגב. מהסקרנות, ובעקבות הדיון, בדקתי אתמול מה קורה בפקק של הזירו- אין אטם גומי.

בבקבוקי סודה עדיין יש (טמפו). 

נראה שבזירו מצאו "טכנולוגיה" ש"תמנע" את הצורך באטם, הפקק מכיל מעין "מכשול" שנועד למנוע מהגזים לברוח לפי הבנתי. מוזיל עלויות על חשבון האיכות (הפקק מיוצר בשיטה הזו כיחידה אחת, במקום פקק לחוד, אטם לחוד, הרכבה של האטם על הפקק- פחות מכונות, פחות חלקים, פחות עבודה = חיסכון). עד כמה זה יעיל בהשוואה לאטם הישן, אני לא יודע. אני חושב על לקחת פקק של סודה שיש לו אטם, ואם הוא יתלבש על הבקבוק של הקולה, אוכל לבדוק את זה. אבל אני לא עד כדי כך סקרן, בכנות. אם מישהו רוצה להרים את הכפפה למען המדע, אשמח לשמוע דיווח מהשטח.

[taranta]

לפני 3 דקות, ברווז כתב:

נשמע שהמקרר שלך לא להיט 

אצלי, שעה זה להקפיא בקבוק ברמה של "מתחיל להיות ברד" כשהבקבוק מוכנס בטמפ' החדר. 

 

 

האמת שגם בישן זה היה ככה וההבדל ביניהם הוא אולי 5 דקות.

 

לגבי טמפרטורות - ככל שההפרש בין הטמפרטורות גבוה יותר הנוזל יתקרר מהר יותר.

[guya72]

בתאריך 16.9.2024 בשעה 09:30, אלעדית כתב:

אתה כותב את זה מידיעה?

זה נשמע כמו משהו עם אופרציה מטורפת, לקרר כזו כמות של נוזל

אינני מצליח למצוא את המקור, אך זה זכור מהפייסבוק. הסבר של מישהי אמינה שמתעסקת בתחום המזון.

אך מצאתי הסבר קצר באתר של מכון דוידסון למדע. מסביר גם מדוע יש הבדל בטעם בין פחית/ בקבוק פלסטיק לבין בקבוק זכוכית.

https://davidson.weizmann.ac.il/online/askexpert/general_know/האם האריזה של הקולה משפיעה על טעמה%3F טוהר

 

[ברווז]

לפני שעה, taranta כתב:

לגבי טמפרטורות - ככל שההפרש בין הטמפרטורות גבוה יותר הנוזל יתקרר מהר יותר.

זה דווקא לא נכון.

לכל נוזל יש את הפיסיקה שלו לגבי הגעה לטמפ' רתיחה או קיפאון. גם בזה יש לנוזלים "נקודה קריטית", שברגע שמגיעים אליה הנוזל מתחיל לקפוא או לרתוח. 

אם תשים מים פושרים בקומקום, יקח להם יותר זמן לרתוח מאשר אם תשים מים חמים בקומקום. 

אם תשים מים פושרים במקרר יקח להם X זמן להתקרר לטמפ' של המקרר. 

אם תשים מים קרירים במקרר, יקח להם פחות זמן להגיע לטמפ' הנ"ל. 

אם תשים מים חמים (מהקומקום שהרתחת קודם  ) במקרר, יקח להם זמן רב מאד להתקרר לטמפ' המקרר. 

יש לזה מקדמי פליטת חום ואנא אערף מה עוד. 

 

יש סרטונים מגניבים שיצא לי לראות על מים (אגמים וכדומה) באיזורים קרים, שנמצאים ממש על סף הקפיאה (או אפילו סופר-קפיאה, לא התעמקתי ). אתה דוחף את היד לתוכם, והזיעזוע גורם לגבישים של הקרח להתחיל להיווצר- זה מגניב לראות את זה. 

 

לפני 35 דקות, guya72 כתב:

אך מצאתי הסבר קצר באתר של מכון דוידסון למדע. מסביר גם מדוע יש הבדל בטעם בין פחית/ בקבוק פלסטיק לבין בקבוק זכוכית.

זה חצי מהתמונה, כן. 

החצי השני הוא כמו שהגבתי קודם, צורת כלי הקיבול (כוס או בקבוק) שגם היא משפיעה על הטעם. 

 

עריכה אחרונה ב-17 לספטמבר, 2024 על ידי ברווז

[דובצע]

לפני שעתיים, ברווז כתב:

יודע. אני חושב על לקחת פקק של סודה שיש לו אטם, ואם הוא יתלבש על הבקבוק של הקולה, אוכל לבדוק את זה. אבל אני לא עד כדי כך סקרן, בכנות. אם מישהו רוצה להרים את הכפפה למען המדע, אשמח לשמוע דיווח מהשטח

אכן פקק סודה יושב טוב על בקבוק קולה

[ברווז]

דובצע, התכוונתי על בקבוק מלא! לא ריק. 

עריכה, נזכרתי שאתה מנופאי. 

על בקבוק מלא בקולה!  

[דובצע]

לפני 16 דקות, ברווז כתב:

דובצע, התכוונתי על בקבוק מלא! לא ריק. 

עריכה, נזכרתי שאתה מנופאי. 

על בקבוק מלא בקולה!  

אני משודרג לג׳ריקן 

 

[ALÞћÃ]

FYI, בציר מרץ 25' נצפה במדפי הסופרים. לחוויית שתיה עתירת גזים ונטולת כל טעם לוואי מבחיל שהוא, זה הבציר לחזור איתו למקרר ביתכם.

[Mech Morphix]

קיבלנו קולה סומלייה לפני gta 6