טיפ באשראי מגיע לשליח? ואם לא - צריך להיות אכפת לי?

[Transporter]

לפני 1 דקה, Potato כתב:

לא.

אתה מגיע ל"שטיפת יוסי" או ל"מסעדת החוף" ומקבל שירות,איכות מזון,רמת ניקיון וארגון מהמקום.

המעסיק מחזיק טבח,שוטף כלים,מקלף מלפפונים,מלצר,מארחת,אחמש,מאבטח וכל המכלול הזה מגדיר את "מסעדת החוף" ואת השירות שאלה מורגל אליו.

לא אם המלצר באותו יום הוא רוני או שמואל.

 

ברור שיש הבדל בין המלצרים

אין לך מושג כמה שיש הבדל.

היו לי לקוחות שהיו מבקשים את X

או לקוחות שאני לבד ידעתי שמתאים להם X וללקוח אחר Y

 

אתה חושב שמלצר זה רובוט שבא וזורק לך מנה על השולחן ומגיע בסוף לתת חשבון

זה רחוק מזה. יש סיפור שלם על חווית שירות שהלקוח עובר

ואני לא מדבר כרגע על לקוח שבא למסעדה לפגישה עסקית ורוצה שקט.

 

[Potato]

לפני 2 דקות, Transporter כתב:

מה זה משנה? 

גם אני קניתי מטבח מהחברה ולא מהקווקזי שבא להתקין לי אותו

אבל הוא עשה עבודה כל כך טובה , זהירה, זריזה ואיכותית

שהזמנתי אותו ואת החבר שלו לצהריים  ונתתי להם טיפ

בהנחה ולא קנית באיקאה אלא מטבח יחסית יקר,המחיר מגלם בתוכו את העובדה הפשוטה שההרכבה תהיה איכותית ונקיה.

 

מה לעזאזל חשוב המוצא שלו?

לפני 2 דקות, Transporter כתב:

 

אני מצטער להגיד לך

הטיעונים האלה עלובים

אתה מנסה לשכנע את עצמך שזה בסדר להיות חרא

אותי אתה לא תשכנע

ותאמין לי שאני לא צריך את הכסף שלך, וגם לא השליח שתזרוק לו אותם ותחשוב שקנית אותו איתם.

השליח מקבל טיפ אחרי שהוא כבר מביא לי את האוכל.

אין לי איך לקנות אותו...זה לא שאני מעביר לו בביט 10 שקל לפני שהוא יוצא לסבב חלוקה ורושם לו "תעבור קודם כל ברחוב פינסקר".

הוא בא,העביר לי את השקית בדלת ונסע.

 

זה לא להיות חרא אלא לא לזרוק את הכסף שלך על אותו שירות פעמיים בלי שום סיבה.

לפני 2 דקות, Transporter כתב:

מאמין שיום אחד זה יחזור אלייך ותבין  את זה

כנראה בגיל 40 הוא יעשה הסבה לשליח של דומינוס ואז הוא יבין את זה.

[noknok]

לפני 8 דקות, Transporter כתב:

 

מה זה משנה? 

גם אני קניתי מטבח מהחברה ולא מהקווקזי שבא להתקין לי אותו

אבל הוא עשה עבודה כל כך טובה , זהירה, זריזה ואיכותית

שהזמנתי אותו ואת החבר שלו לצהריים  ונתתי להם טיפ

 

מאמין שיום אחד זה יחזור אלייך ותבין  את זה

 

 

 

השיח שלך(חוץ מההערה על המוצא שפשוט לא ברורה לי ברמת ההקשר שלה להציג את רמת העבודה שלו) הוא מאוד אלים.

[Transporter]

לפני 1 דקה, Potato כתב:

השליח מקבל טיפ אחרי שהוא כבר מביא לי את האוכל.

אין לי איך לקנות אותו...זה לא שאני מעביר לו בביט 10 שקל לפני שהוא יוצא לסבב חלוקה ורושם לו "תעבור קודם כל ברחוב פינסקר".

הוא בא,העביר לי את השקית בדלת ונסע.

 

זה לא להיות חרא אלא לא לזרוק את הכסף שלך על אותו שירות פעמיים בלי שום סיבה.

 

זה להביע הערכה על שירות שקיבלת.

וטוב שתעשה את זה אחרי שתקבל את השירות ולא לפני

בנאדם בא, מסר לך את האוכל, חייך, היה נחמד, חיכה רגע שתסתכל שכל מה שביקשת הגיע? תן טיפ.

 

אין שום חובה שהשליח ישאר ויבדוק איתך

מעבר לזה יש המון סוגים של שליחים, שעובדים יותר קשה ופחות קשה.

שליח של הסופר עובד הרבה יותר קשה משליח של WOLT

אבל גם לו אתה לא חושב שמגיע טיפ

אפילו אם עלה 5 קומות ברגל

 

 

 

לפני 1 דקה, noknok כתב:

 

השיח שלך(חוץ מההערה על המוצא שפשוט לא ברורה לי ברמת ההקשר שלה להציג את רמת העבודה שלו) הוא מאוד אלים.

 

עזוב אתה בסדר העולם דפוק

[David32]

לפני 9 דקות, Potato כתב:

איזה סיבה יש להחזיק מזומן?

לי תמיד יש איזה 100 שקל בארנק למקרה חירום, וזהו. 

0 סיבות להחזיק מזומן.

ברגע שישראל תתקדם לשירות תשלומים נורמלי (ושלכול בעל עסק יהיה מסופון), לא תיהיה בכלל סיבה להחזיק מזומן.

[Potato]

לפני 2 דקות, Transporter כתב:

 

ברור שיש הבדל בין המלצרים

אין לך מושג כמה שיש הבדל.

היו לי לקוחות שהיו מבקשים את X

או לקוחות שאני לבד ידעתי שמתאים להם X וללקוח אחר Y

 

אתה חושב שמלצר זה רובוט שבא וזורק לך מנה על השולחן ומגיע בסוף לתת חשבון

זה רחוק מזה. יש סיפור שלם על חווית שירות שהלקוח עובר

ואני לא מדבר כרגע על לקוח שבא למסעדה לפגישה עסקית ורוצה שקט.

 

מה זה קשור??????

אני אעשה לך בנקודות שתבין:

1.אני בא למסעדה כלשהי כי אני מכיר את רמת המזון/נקיון/השירות שם.

2.אני לא יודע איזה מלצר ייתן לי שירות,אבל את ההדרכה הוא עבר בסטנדרט של המסעדה.

אמרו לו איך לתת שירות,מה לשאול,על מה להמליץ והחשיבות שלו כאדם דיי זניחה.

3.בגלל סיבה מספר 2 השירות יהיה סבבה,לא בגלל שהמלצר עושה משהו מיוחד.

 

יופי שיש לך סיפורים,עבדתי בזה 5 שנים תאמין לי גם לי לא חסר סיפורים וגם אלי היו מספיק לקוחות שחזרו ואני לא עשיתי שום דבר מעבר למה שנראה לי הגיוני לעשות+האחמש הגדיר לי.

 

תמיד נתתי כבוד ללקוח ואף פעם לא החלטתי בשבילו מה הוא רוצה,היו לי שאלות מכוונות שיכלתי לשאול ולהמליץ לפיהן.

אבל להגיד לו אל תיקח דגים אתה נראה לי טיפוס של סטייק לא הייתי עושה.

Just now, David32 כתב:

לי תמיד יש איזה 100 שקל בארנק למקרה חירום, וזהו. 

0 סיבות להחזיק מזומן.

ברגע שישראל תתקדם לשירות תשלומים נורמלי (ושלכול בעל עסק יהיה מסופון), לא תיהיה בכלל סיבה להחזיק מזומן.

למה יש לך 100 שקל בהולנד?

[Transporter]

לפני 2 דקות, David32 כתב:

לי תמיד יש איזה 100 שקל בארנק למקרה חירום, וזהו. 

0 סיבות להחזיק מזומן.

ברגע שישראל תתקדם לשירות תשלומים נורמלי (ושלכול בעל עסק יהיה מסופון), לא תיהיה בכלל סיבה להחזיק מזומן.

 

ואז יוכלו לגנוב לך את הפרטי אשראי עם אפליקציה של 5$

נראה לי שעד היום הכרטיסים שלי לא תומכים ב NFC או איך שזה נקרא

[Potato]

לפני 3 דקות, Transporter כתב:

 

זה להביע הערכה על שירות שקיבלת.

וטוב שתעשה את זה אחרי שתקבל את השירות ולא לפני

בנאדם בא, מסר לך את האוכל, חייך, היה נחמד, חיכה רגע שתסתכל שכל מה שביקשת הגיע? תן טיפ.

זו העבודה שלו.

להגיע, למסור לי את ההזמנה ולחכות שניה שאני מסתכל על הקבלה לראות שלא נעשתה טעות.

זה לוקח בדיוק 7 שניות.

אני מתקשה להבין איך אפשר להיות לא נחמד בלתת לי שקית וללכת,צריך אקטיבית להיות לא נחמד.

 

על מה אני אמור לתת לו עוד כסף?

[EliC25]

לפני 5 דקות, noknok כתב:

השיח שלך(חוץ מההערה על המוצא שפשוט לא ברורה לי ברמת ההקשר שלה להציג את רמת העבודה שלו) הוא מאוד אלים.

 

[Potato]

Just now, Transporter כתב:

 

ואז יוכלו לגנוב לך את הפרטי אשראי עם אפליקציה של 5$

נראה לי שעד היום הכרטיסים שלי לא תומכים ב NFC או איך שזה נקרא

אני מקבל SMS על כל עסקה שמתבצעת באשראי ואם יש משהו חשוד הוא מגיע אלי במיידי ואני יכול להכחיש עסקה ולבטל כרטיס.

 

הנה פתרתי לך את הבעיה

[Blaz00r]

[Transporter]

לפני 4 דקות, Potato כתב:

מה זה קשור??????

אני אעשה לך בנקודות שתבין:

1.אני בא למסעדה כלשהי כי אני מכיר את רמת המזון/נקיון/השירות שם.

2.אני לא יודע איזה מלצר ייתן לי שירות,אבל את ההדרכה הוא עבר בסטנדרט של המסעדה.

אמרו לו איך לתת שירות,מה לשאול,על מה להמליץ והחשיבות שלו כאדם דיי זניחה.

3.בגלל סיבה מספר 2 השירות יהיה סבבה,לא בגלל שהמלצר עושה משהו מיוחד.

 

יופי שיש לך סיפורים,עבדתי בזה 5 שנים תאמין לי גם לי לא חסר סיפורים וגם אלי היו מספיק לקוחות שחזרו ואני לא עשיתי שום דבר מעבר למה שנראה לי הגיוני לעשות+האחמש הגדיר לי.

 

תמיד נתתי כבוד ללקוח ואף פעם לא החלטתי בשבילו מה הוא רוצה,היו לי שאלות מכוונות שיכלתי לשאול ולהמליץ לפיהן.

אבל להגיד לו אל תיקח דגים אתה נראה לי טיפוס של סטייק לא הייתי עושה.

 

אני לא אעשה לך בנקודות כי אין צורך

אתה לא יודע איזה מלצר יתן לך שירות - בגלל זה אתה נותן את הטיפ בסוף הארוחה אחרי השירות שקיבלת.

מלצר מקבל הדרכה בסיסית על איך לעבוד, אבל אי אפשר ללמד מלצר להבין מי הלקוח , איך להחבר אליו ולהתחבב עליו

כל מה שקשור בהגדלת ראש ושירות טוב זה משהו שיש מלצרים (ובכלל עובדים) שמצליחים לעשות, ויש כאלה שפשוט אין להם את זה. בכל תחום

 

מלצר שנותן לך שירות טוב זה לא בגלל שבעל הבית חינך אותו אלא בגלל שהוא עצמו מלצר טוב ששם לב לפרטים, שיודע לתת שירות ומבין מה הלקוח צריך כדי שהחוויה תהיה מושלמת

וההפך, יש מסעדות מעולות שמחזיקות מלצרים שפשוט לא יודעים לתת שירות. לא פעם ישבתי במסעדות יקרות שאני רגיל שהשירות שם מעולה, והרגשתי שהמלצר מנסה לזרז לי את הארוחה ולהזמין לי קינוח לפני שנתתי ביס בסטייק

 

שירות טוב זה לא רק לחייך ולהגיד לך היי ערב טוב

שירות טוב זה לבוא בזמן להחליף לך את המפית, לדעת מה לפנות ובמה לא לגעת, לדעת מתי לצחוק איתך ומתי לא לדבר איתך, לדעת מה להמליץ ומתי לשחרר ולא להתערב.

זאת תורה שלמה שקיימת בכל תחום בדרכו שלו, גם בנדלן וגם בתחום שאני מתעסק בו.

 

אתה עבדת כמו רובוט, הביאו לך טקסט ואתה השתמשת בו

יש מלצרים שהשאלות שהם שואלים באות להם ממקום שהם באמת רוצים שהלקוח יהנה

בדיוק כמו שאני מזמין בחורה לארוחת ערב אצלי בדירה ואני מנסה לפגוע בול למה שהיא תאהב 

 

מלצר שעושה את זה באמת ממקום של לעשות לך כיף ולא ממקום של "אמרו לי לשאול אם אתה רוצה יין או לא", זה מלצר שבסוף לקוח יתן לו טיפ יפה

לא כל לקוח, יש כאן כמה שבשום פנים ואופן לא יתנו טיפ

אבל הם במיעוט

 

[David32]

לפני 8 דקות, Potato כתב:

למה יש לך 100 שקל בהולנד?

עלית עלי. יש לי 20€. יש לי גם 200 שקל אבל זה למקרה שאחזור ארצה ואיכשהו אצתרך כסף להגיע מהשדה...

וואלה עכשיו גרמת לי לחשוב אם 20 יורו זה מספיק...

 

לפני 6 דקות, Transporter כתב:

ואז יוכלו לגנוב לך את הפרטי אשראי עם אפליקציה של 5$

נראה לי שעד היום הכרטיסים שלי לא תומכים ב NFC או איך שזה נקרא

בדוק.

אעדכן את כול אירופה.

[Potato]

לפני 2 דקות, Transporter כתב:

 

אני לא אעשה לך בנקודות כי אין צורך

אתה לא יודע איזה מלצר יתן לך שירות - בגלל זה אתה נותן את הטיפ בסוף הארוחה אחרי השירות שקיבלת.

מלצר מקבל הדרכה בסיסית על איך לעבוד, אבל אי אפשר ללמד מלצר להבין מי הלקוח , איך להחבר אליו ולהתחבב עליו

כל מה שקשור בהגדלת ראש ושירות טוב זה משהו שיש מלצרים (ובכלל עובדים) שמצליחים לעשות, ויש כאלה שפשוט אין להם את זה. בכל תחום

 

מלצר שנותן לך שירות טוב זה לא בגלל שבעל הבית חינך אותו אלא בגלל שהוא עצמו מלצר טוב ששם לב לפרטים, שיודע לתת שירות ומבין מה הלקוח צריך כדי שהחוויה תהיה מושלמת

וההפך, יש מסעדות מעולות שמחזיקות מלצרים שפשוט לא יודעים לתת שירות. לא פעם ישבתי במסעדות יקרות שאני רגיל שהשירות שם מעולה, והרגשתי שהמלצר מנסה לזרז לי את הארוחה ולהזמין לי קינוח לפני שנתתי ביס בסטייק

 

שירות טוב זה לא רק לחייך ולהגיד לך היי ערב טוב

שירות טוב זה לבוא בזמן להחליף לך את המפית, לדעת מה לפנות ובמה לא לגעת, לדעת מתי לצחוק איתך ומתי לא לדבר איתך, לדעת מה להמליץ ומתי לשחרר ולא להתערב.

זאת תורה שלמה שקיימת בכל תחום בדרכו שלו, גם בנדלן וגם בתחום שאני מתעסק בו.

 

אתה עבדת כמו רובוט, הביאו לך טקסט ואתה השתמשת בו

יש מלצרים שהשאלות שהם שואלים באות להם ממקום שהם באמת רוצים שהלקוח יהנה

בדיוק כמו שאני מזמין בחורה לארוחת ערב אצלי בדירה ואני מנסה לפגוע בול למה שהיא תאהב 

 

מלצר שעושה את זה באמת ממקום של לעשות לך כיף ולא ממקום של "אמרו לי לשאול אם אתה רוצה יין או לא", זה מלצר שבסוף לקוח יתן לו טיפ יפה

לא כל לקוח, יש כאן כמה שבשום פנים ואופן לא יתנו טיפ

אבל הם במיעוט

 

כתבתי לך הרגע שעבדתי בתחום הזה 5 שנים,אני יודע מה היא עבודה של מלצר ומה זה אומר לתת שירות,תודה רבה על התזכורת.

לצערי עדיין לא שכחתי.

 

אנשים נותנים טיפ כי זו הנורמה,אני משאיר 10% על כל שירות שהוא מקצת מעל לסביר.

לפעמים לא משאיר טיפ ואם השירות היה ממש גרוע אני משאיר חצי שקל כמחאה.

[Transporter]

Just now, Potato כתב:

כתבתי לך הרגע שעבדתי בתחום הזה 5 שנים,אני יודע מה היא עבודה של מלצר ומה זה אומר לתת שירות,תודה רבה על התזכורת.

לצערי עדיין לא שכחתי.

 

אנשים נותנים טיפ כי זו הנורמה,אני משאיר 10% על כל שירות שהוא מקצת מעל לסביר.

לפעמים לא משאיר טיפ ואם השירות היה ממש גרוע אני משאיר חצי שקל כמחאה.

 

לא יודע איפה עבדת

ולא כל מלצר שנתקלתי בו בחיים תיפקד כמו מלצרים שאני הכשרתי

ולא כל מלצר שעבד אצלי תיפקד כמו שרציתי שיעבוד

 

ראיתי אנשים שנותנים טיפ, ראיתי אנשים שהתווכחו עם המארחת בכניסה ולא נתנו למלצר טיפ "כי המארחת חצופה" (הגיוני בסך הכל. פעם הבאה אל תשלם בכלל במסעדה כי תפסו לך את החניה)
ראיתי הכל מהכל

אף אחד לא ביקש ממך להשאיר טיפ אם השירות לא היה טוב

אבל להגיד "אני לא משאיר טיפ כי בעל העסק צריך לשלם יותר"

זה קמצנות בקטע מחליא