שמן זית לא ברור, מה לעשות?

[om2]

כן. הוא בסדר גמור.

 

[Michazzz]

36 ליטר? מה תכננת לעשות עם זה מלכתחילה? לא סומך על פייסבוק מרקט וגם לא על יד 2 - רק על המלצות מחברים או מקבוצות ווטסאפ של "חברים ממליצים". למדת משהו אני מניח

[BoazB11]

לפני 6 שעות, FROGIE כתב:

יש באושר עד שמן זית של ג'השאן ב30 ש"ח, עם תו ישראלי. מישהו מכיר?

 

שמן זית מצוין.

גם אנחנו עברנו מאחיה לג'השאן אחרי שאיבדו את התו של שמן ישראלי.

3-4 פעמים בשנה מזמין 8-10 ליטר במשלוח הביתה במחיר של כ-50₪ לליטר.

יש גם פח של 18 ליטר במחיר של 40₪ לליטר.

 

 

עריכה אחרונה ב-29 במאי על ידי BoazB11

[Be roo]

רק לי החלק הכי מוזר בסיפור זה שמישהו קנה 36 (!) ליטר של שמן זית.

מתרחץ בזה?

[BoazB11]

לא מוזר בכלל...

2 "פחים" של 18 ליטר. זו בערך הצריכה השנתית שלנו בבית. 2 אנשים עם אירוח מתון בימי שישי.

משמש לכל הבישולים והמאכלים יום יום באופן קבוע, למעט טיגון עמוק שממילא כמעט ולא קורה.

לא הייתי קונה ממקור לא ידוע שמן כזה במיכלי הפלסטיק הצהובים,

אבל כן הייתי שוקל לקנות ממקור מהימן כמות כזו של שמן משובח במחיר אטרקטיבי.

לפני 24 דקות, Be roo כתב:

מתרחץ בזה?

זה בכלל חלום ישן שלי...

בהשראת סבי עליו השלום, שבערוב ימיו אהב להתפנק "כמו בן של מלך"

והיה מזמין מסז'יסט שיסוך את גופו בשמן זית משובח,

על אף מחאותיה של סבתא שהתלוננה שזה נדבק ומכתים כל דבר בבית אחר כך.

[FROGIE]

לפני 7 שעות, BoazB11 כתב:

שמן זית מצוין.

גם אנחנו עברנו מאחיה לג'השאן אחרי שאיבדו את התו של שמן ישראלי.

3-4 פעמים בשנה מזמין 8-10 ליטר במשלוח הביתה במחיר של כ-50₪ לליטר.

יש גם פח של 18 ליטר במחיר של 40₪ לליטר.

 

 

אני מניח שבקבוק זכוכית זה 750 מ"ל. אז זה 40 ש"ח לליטר.

לדעתי יותר נוח מאשר פח.

 

 

[BoazB11]

לפני 4 דקות, FROGIE כתב:

יותר נוח מאשר פח

מסכים לגמרי. (בפחות מ-40₪ לליטר אני כבר חושד שיש סיבה למחיר הזול, כמו שמן ישן, מהול,סידרה לא מוצלחת וכדו')

זו הסיבה שאני מזמין מארזים בפחים של 4X 2L, או מקסימום 2X5L,

ומדי פעם ממלא 2-3 בקבוקים לשימוש שוטף.

פח של 18L אין לי באמת איפה לאחסן וגם לא נוח למזיגה לבקבוקים, אז הטירחה לא שווה את החיסכון במחיר.

 

אגב, כשהפח "נגמר", אני פותח אותו עם פותחן של קופסאות שימורים,

ונותן לו להגיר את כל השארית עם משקעי הזיתים, ומקבל 'שוט' עם בוסט של טעם...

[elibaba]

אני קונה בשנים האחרונות מסינדיאנת הגליל
https://he.sindyanna.com/product-category/שמני-זית/
גם שמן ממש טוב וטעים (עם תו פיקוח) וגם עוזר למטרה טובה

[לירון .ה.]

לפני 3 שעות, BoazB11 כתב:

מסכים לגמרי. (בפחות מ-40₪ לליטר אני כבר חושד שיש סיבה למחיר הזול, כמו שמן ישן, מהול,סידרה לא מוצלחת וכדו')

זו הסיבה שאני מזמין מארזים בפחים של 4X 2L, או מקסימום 2X5L,

ומדי פעם ממלא 2-3 בקבוקים לשימוש שוטף.

פח של 18L אין לי באמת איפה לאחסן וגם לא נוח למזיגה לבקבוקים, אז הטירחה לא שווה את החיסכון במחיר.

 

אגב, כשהפח "נגמר", אני פותח אותו עם פותחן של קופסאות שימורים,

ונותן לו להגיר את כל השארית עם משקעי הזיתים, ומקבל 'שוט' עם בוסט של טעם...

אנחנו משתמשים בזיתים , שהם גידול מקומי אצלנו בקיבוץ. לבית בד באזור. מקבלים בג'ריקן של 18 ליטר

ובבית מעבירים לכלי איחסון מנירוסטה עם ברז, ומעמד. מספיק לעונה, שוטפים עד לעונה הבאה.

https://amox.co/product/מיכל-15-ליטר-פרימיום-ברז/

[arik100]

בתאריך 26.5.2026 בשעה 15:49, gollu כתב:

לא הבנתי למה את חושב שיש בעיה עם השמן, איך גילית שהוא מתחזה וכו׳. נשמע סיפור מעניין

הפרסום היה על שמן מחברה מהמוכרות בתחום, הגיעו פחים עם תווויות מודפסות שהיו נראות לא מקצועיות מספיק בעיני אז התקשרתי לחברה לבדוק  על מה מדובר.

שלחתי הודעה לבנאדם אך הוא נעלם.

משם הם ערבו משטרה ואני עירבתי את פייבוקס והם החזירו לי את הכסף.

 

לפני 18 שעות, Michazzz כתב:

36 ליטר? מה תכננת לעשות עם זה מלכתחילה? לא סומך על פייסבוק מרקט וגם לא על יד 2 - רק על המלצות מחברים או מקבוצות ווטסאפ של "חברים ממליצים". למדת משהו אני מניח

אנחנו משפחה גדולה וכל האחים ביחד. כולם מבשלים הרבה אז...

 

בתאריך 26.5.2026 בשעה 13:12, hans כתב:

מ-36 ליטר שמן זית (מעורבב/חשוד/לא משנה) אפשר להכין סבון ל-15 השנים הבאות, בערך.

 

במקרה גם יצא לי להכין סבון כמה פעמים, זה כמות מסחרית לסבון... וגם העובדה שלא ברור איזה שמן כביכול יש שם משפיעה על הנוסחה להכנת הסבון ככה שיצא קצת חתול בשק.

 

[פריג'י]

לפני 14 שעות, לירון .ה. כתב:

ובבית מעבירים לכלי איחסון מנירוסטה עם ברז, ומעמד. מספיק לעונה, שוטפים עד לעונה הבאה.

https://amox.co/product/מיכל-15-ליטר-פרימיום-ברז/

זה רעיון לא טוב.

זה כן נוח מאוד ופוטוגני, אבל במיכל כזה השמן מתחמצן כי יש שטח פנים גדול.

בדף המוצר עצמו כתוב 

ציטוט

מתאים לשימוש בבתים עם צריכה גבוהה, לחקלאים, מטבחים מקצועיים, מסעדות, בתי קפה ואירועים

 

עדיפה השיטה המתישה של לקנות במיכל גדול, ולהעביר לבקבוקים סגורים בגודל נורמלי (אני משתמש בבקבוקי וויסקי) וככה כל פעם הכמות שפוגשת בחמצן קטנה יחסית.

עריכה אחרונה ב-30 במאי על ידי פריג'י

[BoazB11]

בקבוקי ויסקי הם שקופים ממה שאני מכיר, וגם חשיפה לאור לא מומלצת לשמן זית.

אחיה בעבר סיפקו בקבוק ריק עם כל מיכל של 5 ליטר, אז נשארו לי כמה,

ואחרי שגיליתי את הטריק של למזוג מהמיכל כשפתח כלפי מעלה, גם אין צורך במשפך.

לפני 56 דקות, פריג'י כתב:

במיכל כזה השמן מתחמצן

רשום שיש "אטימות מלאה לאור ולחמצן" ושסתום אוויר למניעת ואקום,

אבל אצלי יש בעייה של מקום מצד אחד,

ומצד שני עדיין יש צורך בבקבוק כדי לשים על השולחן או לטפטף ישירות לצלחת וכדו'.

 

ראיתי שיש שם גם קנקני נירוסטה קטנים יותר ואלגנטיים להגשה.

[פריג'י]

בקבוקים בעבודה הם לא שקופים... מסורתית משתמש בענתיקה ירוק של ליטר עם פיית הזלפה.

בקבוקים לאחסנה אם הם שקופים יושבים בתוך השרוול המעוצב או הקרטון ואז עוברים לבקבוק העבודה.

 

[פריג'י]

לפני כשעה, BoazB11 כתב:

רשום שיש "אטימות מלאה לאור ולחמצן" ושסתום אוויר למניעת ואקום

השסתום מונע כניסה של חמצן בזמן שהמיכל סגור, ונפתח בשביל שהעסק יעבוד (חייבת להיות השוואת לחצים. מכיוון שהמיכל קשיח אז חייב להיכנס אוויר מבחוץ).

ברגע שהאוויר בפנים המיכל אומנם אטום לאוויר נוסף. כמו שכתבתי בהתחלה הבעיה היא שטח פנים גדול של השמן מול אותו אוויר.

 

טכנית אפשר לפתור את הבעיה עם תוספת חנקן ממיכל ייעודי במקום אוויר, או להשתמש בשקית חד פעמית עם אטימות לחמצן, 2 פתרונות מתעשיית היין.

[Mr.Hybrid]

בתאריך 26.5.2026 בשעה 11:55, arik100 כתב:

רכשתי 36 ליטר של שמן זית מבחור ערבי-דרוזי באינטרנט, 

השאלה שלי עכשיו היא מה אני עושה עם השמן? אני לא יודע אם זה שמן זית בכלל, מעורבב או שזה שמן זית ממסיקים קודמים.

 

מה שיש אצלך תמכור לערבי.