מחפש המלצה ליין טוב

[amisha]

שלום חברים ,

 

 

 

היות ואני לא חובב יין ( אני פשוט clueless ) אני מחפש המלצה ליין משהו-משהו .

בקבוק אחד שילך טוב עם בשר ועוד אחד שילך טוב עם בארוחה חלבית .

 

מישהו יכול לתת כיוון ?

תקציב לשניהם משהו כמו 500 .

הבקבוקים זה לבוס שהיה לי.

[roeibf]

אני הדיוט בענייני יין. אבל היין שאני הכי אוהב זה טרפרברג קברנה סוביניון. אני לא יודע מה זה להבין ביין, אבל זה הכי טעים לי הולך לי מעולה עם בשר.

 

לגבי חלבי אין לי מושג.

[ofir1000]

שלום,

לא ציינת באיזה סוג יין אתה מעוניין - לבן או אדום.

האם המחיר חייב להיות גבוה יחסית או שאפשר ביותר נמוך?

לרוב, יין אדום הולך טוב עם בשר, יין אדום זול יחסית אבל טעים בעיני הוא הטריו ספיריט 2012.

לגבי יין לבן, המועדף עליי הוא יין של chablis, אני לא מצליח לזכור את השם המדויק, אכתוב פה כשאזכר.

[noogie]

אם הבוס מבין ביינות, תנסה לגלות מה הוא שותה, אם לא, תקנה את המארז הכי יפה שנכנס לך בתקציב.

[haranza]

יין לארוחה חלבית הייתי קונה יין קינוח. אחד האהובים עליי זה בוטריטיס, סמיון אציל של יקבי רמת הגולן.

לארוחה בשרית הייתי קונה יין של יקב ״המערה״, שתיתי ומאוד נהנתי ממנו, קליל ומתאים לבשרים.

[discoTD5]

יש יקב ישראלי יחסית חדש, שכבר זוכה לתשומת לב עולמית - יקב ספרה sphera של היינן דורון רב-הון. (היה היינן הראשי של עמק האלה)

הוא עושה רק יינות לבנים, אבל כאלה שמגלים לך עולם שלם וחדש של טעמים. באמת ליגת אלופות.

[hans]

תקציב מאוד גבוה.

אני ממליץ שתיגש הישר לדרך היין או לחנות משקאות אחרת

מאותה ליגה, ושתקבל מהם המלצות. אני מדגיש שוב, לא סתם כל חנות!

 

החביבים עליי מבין הישראליים: "צפית" ו"איתן" של ברקן,

ובצד השני של הסקאלה, הרי גליל יראון. כולם יינות שגם מסוגלים להתיישן, כבונוס.

[kramerica]

לא חייבים ללכת על מחיר יקר בשביל להרשים, ולפעמים דווקא להיפך - היינות היקרים יותר פחות ימצאו חן בעיניי אלו שפחות מבינים.

 

יש שתי יינות שאני תמיד הולך עליהם במקרים האלו. מתאימים לכל דבר וכמעט תמיד כולם אוהבים אותם, החל מחובבי היין הכבדים ועד לשותה המזדמן שבטעות שמע פעם על קברנה וזה מה שהוא רוצה.

 

הראשון זה ססלוב אדום קברנה סוביניון, אמור לעלות בסביבות ה-90 ש"ח

השני זול משמעותית, יוגב קברנה-מרלו של בנימינה. סביבות ה-50 ש"ח

[amisha]

שלום,

לא ציינת באיזה סוג יין אתה מעוניין - לבן או אדום.

האם המחיר חייב להיות גבוה יחסית או שאפשר ביותר נמוך?

לרוב, יין אדום הולך טוב עם בשר, יין אדום זול יחסית אבל טעים בעיני הוא הטריו ספיריט 2012.

לגבי יין לבן, המועדף עליי הוא יין של chablis, אני לא מצליח לזכור את השם המדויק, אכתוב פה כשאזכר.

 

באמת שאין לי מושג

 

אם הבוס מבין ביינות, תנסה לגלות מה הוא שותה, אם לא, תקנה את המארז הכי יפה שנכנס לך בתקציב.

 

לא בטוח שהוא מבין במיוחד אבל ! יש מצב שיש לו הבנה קלה .

 

 

כול השמות שהועלו נרשמו וייבדקו .

לא חייב לנצל את כול התקציב , אם למישהו יש רעיונות , מוזמן לשפוך!

[vladclar]

בסביבות 100-150 שקלים יש מבחר של יינות מוצלחים.

Petit Castel

 

Pelter קברנה טי סלקשן (ללא חותמת כשרות).

 

יראון (כבר רשמו).

 

Dalton cabarnet reserve 2010

עריכה אחרונה ב-23 לפברואר, 2015 על ידי vladclar

[Itsik]

בגזרת האדומים-יקרים אני יכול להמליץ על שניים:

הראשון והאהוב עליי באופן אישי שייך ליקב קלו דה גת(ישראלי) ונקרא עמק איילון, אם תשיג בציר 2005 שהיה טוב במיוחד אז מה טוב. אבל זה יין טוב גם בכל הבצירים המתקדמים יותר.

השני זה הקברנה פרנק של יקב מרגלית, לזכרוני יקר יותר אבל מומלץ מאוד.

 

בלבנים אישית אני מעדיף שרדונה שהתיישן עם טעמים חמאתיים, אין לי המלצה על משהו ספציפי.

[אליה]

יש כל-כך הרבה יינות טובים ישראליים כיום, זו בעיה..

אני אמליץ המלצה משוחדת לחלוטין, על יין של אחי היקר, מרלו-סירה של יקבי הרא"ה.

לחלבי קנה איזה גמלא שרדונה או משהו דומה..

[edan82]

דלתון קברנה רזרב שכבר המליצו לך.

המערה (החביב עלי).

[blackice]

כמו שכבר הבנת (אם לא, תיכף תבין...), יין זה עניין של טעם.

אצלינו בבית, אני ואישתי אוהבים את יקב תבור. (במיוחד את המרלו).

לדעתי, חפש יום טעימות בקרוב בדרך היין ולך תבדוק איזה יין יכול להתאים לך.

[סיוויק 08]

...

ובצד השני של הסקאלה, הרי גליל יראון.

 

בלי קשר להמלצה על מתנה,

זו דוגמא ליין שיכל להיות מתומחר פי 2-3 ממחירי המבצע שלו ועדיין להצדיק את מחירו.