חיי מדף של בקבוק יין פתוח

[YNV]

בקבוק יין שנפתח - כמה זמן יחזיק בצורה סבירה עד שייזרק לפח?

יש לי פקקי שעם תחליפיים.

לשמור במקרר?

[falou]

בקבוק יין שנפתח - כמה זמן יחזיק בצורה סבירה עד שייזרק לפח?

יש לי פקקי שעם תחליפיים.

לשמור במקרר?

 

במקרר רגיל, הוא יקורר יתר על המידה, אבל אפשר לשתות אותו גם למחרת (אבל הוא יהיה קר מדי ופחות טעים). כדי לשמור אותו יותר, צריך פקק שמאפשר שאיבה של האוויר מבפנים, עם משאבה. אחרת, היין מתחמצן.

[sperial]

הטוב ביותר - לגמור את הבקבוק.

אחרת שמור במקרר, ואם יש לך פקק אוטם יציב - השכב את הבקבוק כך שהיין יטיב את הפקק. מחוץ למקרר היין יחמיץ מהר מאד.

[hans]

גם הפטנטים הכי מתוחכמים בעולם של יצירת ריק לא ממש עוזרים.

יין צריך לצרוך בסמוך למועד פתיחתו. הוא יהיה תקין גם אחרי שהייה של שבוע במקרר,

אבל ממש-ממש טעים רק ביום-יומיים הקרובים.

[liav12]

לבן אדם שלא אנין טעם במיוחד הטעם של היין לא ישנה גם אחרי שבוע, אלא רק אם הוא מקולקל..

 

בתאכלס, עד 3 ימים לצרוך את היין, וכשמדובר באדום עדיף באותו היום, אבל לא יקרה כלום אם תסיים אותו גם לאחר כמה ימים.

אם זה יין רגיל ללא פקק נושם אז זה לא כ"כ משנה.

אם זה יין איכותי ויוקרתי מאוד אז זה מאוד משנה.

[אנלוגי]

אצלי החוק אומר שאם בקבוק לא נגמר באותו היום - הוא מתאים רק לבישול.

 

לא מוצא את עצמי מבשל עם שאריות, אני אוהב יין.