כיצד עושים מרינדה על בסיס בירה

[BOGO]

שלום לכולם ולחובבי הבשר

 

אני מתכנן להזמין כמה חברה מהלימודים לעשות קצת בשר על האש בגינה וחשבתי שחוץ מסטייקים יהיה נחמד לעשות פרגיות או חזה עוף במרינדה על בסיס בירה כי הבנתי שבירה מנפחת/פותחת את הבשר וזה ממש מומלץ .

מאחר ואף פעם לא יצא לי לעשות מרינדה ובמיוחד אחת כזאת על בסיס בירה חשבתי שיהיה נחמד לנסות.

 

רציתי לכבל מכם מתכנים למרינדה על בסיס בירה במידה ואתם ממליצים על אחת כזאת.

 

1.כיצד להכין את המרינדה

2.כמה זמן להשרות את הבשר במרינדה

3.הכמות שחשבתי עליה זה בערך 2 קילו (אנחנו 6 אנשים)

4.מה המרכיבים למרינדה ואיזו בירה מומלצת (אני אישית אוהב גולדסטאר)

*אשמח לקבל את סדר ההכנה , שלב א , שלב ב .....

 

תודה לכולם ובתאבון לי

[stealtho]

לטעמי האישית השימוש בבירה יותר מתאים או כבסיס לבלילה בה טובלים ומטגנים שניצל, או לבישול ממושך של בשר שרירי.

 

מצד שני, המתכון הזה נראה מעולה.