סקר קפה לאספרסו - איזה תערבות את/ה משתמש?

[ytimsit]

לאור חשש אפשרי כי התגלה במשפחתי כי ייתכן ויש לנו שורשים מאטליה,

בשביל להרגיע את עצמי רצי ורכשתי מקינטה מטיב התוצרת האטלקית של Bialetti - (נא להגיד במבטא הנכון).

מפעל שבינתיים כבר הספיק לעבור לייצר ברומניה...

 

עכשיו כל מה שנותר זה לבחור את התערובת הנכונה -

עד עכשיו עכב מיקומי האורבני התנסתי בתערובות הבאות -

איל'נס - תערובת אנג'לו - היה לי קצת חמצמץ.

ארקפה - תערובת טוסקנה - ריח מעולה, טעם פחות מרשים.

קפה גרג - תערבות גרג מאד - ריח מאכזב - טעם מפתיע מאד.

 

תנו עוד המלצות..

אגב השניים הראשונים זה בערך 20 ומשהו ש"ח ל-100 גרם, בקפה גרג זה 17 ש"ח ל-100 גרם.

 

 

 

....אגב, "הגז" נקי לא בזכותי (בגלל זוגתי, שתחיה!)

[yuvk]

[Oshri]

בארקפה תנסה את הרומא, לטעמי הרבה יותר טוב מטוסקנה.

קפה ג'ו, יש את תערובת ג'ו, לא רעה בכלל.

אם אתה רוצה קפה זול, ואיכות לא רעה בכלל, יש את רשת הקולה מבגדד.

אני הייתי קונה בסניף שלהם ברמת גן את תערובת הגוסטו שלהם, אז זה עלה סביב 7 ש"ח

למאה גרם, שזה היה חצי מכל שאר הרשתות. אני מאמין שהיום זה יעלה סביב 8-10 ש"ח.

[hans]

לקפה ג'ו יש תערובת מצוינת, המחיר יקר להחריד (בדומה לכל בתי הקפה).

בשופרסל ניתן להשיג כיום מאורו בסביבות ה-110 ש"ח לק"ג

(מחיר לא רע בכלל)

משהו באמצע מבחינת עלות/תועלת יימצא בקפה אמיגו -

מזמינים דרך הטלפון/אינטרנט.

[machinehead]

לי יש תערובות שקניתי מרשת אמיגו קפה וקופי טיים.

אני עדיין לא הצלחתי למצוא את ההבדלים בטעמים, מכיוון שלרב אני שותה הפוך חזק.

[sorvall]

אני קונה תערובת קולומביאנית בתבליני גדסי ברחובות.

כ 7 ש"ח ל100 גר'.

[ytimsit]

המקינטה שלי היא עבור 2 כוסות וזאת למעשה הכמות שאני שותה לבד.

 

לרוב אני לא שותה אספרסו (מוקה) נקי אלא מחמם (לא רתיחה) חמישית כוס חלב ולזה מוסיף את שתי המנות.

 

ככה הרבה יותר נעים לי לשתות והטעם של קפה מורגש בצורה טובה מאד (לטוב או לרע).

 

אגב,אני כבר איזה חצי שנה שותה קפה ללא סוכר - הכי טוב, הכי טעים.

 

כיום כל טיפת סוכר בקפה דופקת מבחינתי את הטעם :/

[fish]

לא ציינת מהיכן אתה בארץ.

במידה ואתה באיזור המרכז בכניסה יהוד יש סניף של רשת ספייסס (תבלינים באנגלית)

 

אני קונה תערובת רק שם, יש להם מס' טעמים לבחירה.

אני מאוד אוהב קפה חזק ועם הרבה ארומה ומשלב בתערובת חצי "צרפתי" וחצי "פרימיום".

 

יוצא מדהים.

המחיר הינו 12 ש"ח ל100 גרם.

[Niki P]

אני עובד בארקפה, תנסה עוד כמה סוגי קפה ואתה תופתע

תנסה את הרומא, תערובת מעולה , גם לקפה שחור.

[Keyser]

האנג'לו של אילנס פשוט מגעיל. אין לי דרך אחרת לתאר אותו.

[adamd1]

בדיוק מה שרציתי לכתוב. לא צריך שום תערובות של בתי הקפה.

אם אתה מכיר אנשים שנוסעים\חוזרים מאירופה תבקש שיקנו לך שם כמה חבילות כי זה משמעותית יותר זול.

[St. Bob]

אתם מוזמנים להכנס לשרשור הדביק "איפה אפשר לקנות קפה" בפורום תערובות קפה וקלייה ביתית באתר ht cafe

(האתר המוביל בארץ בנושא קפה ואספרסו) ולמצוא שם עשרות המלצות לבתי קלייה ישראלים שמייצרים קפה ישראלי משובח

 

אין שום סיבה הגיונית לקנות קפה שנקלה לפני מי יודע כמה זמן ועבר חצי עולם עד שהגיע למדף החנות כשאפשר לקנות קפה קלוי טרי

 

שלא לדבר על המחיר - קילו קפה ישראלי עולה 70-100 ש"ח לצרכן, לא צריך לשלם יותר מכך.

[gsi16v]

מ2006 אני משתמש במקינטה

 

במרוצת השנים קניתי קפה מכל הרשתות קפה שהוזכרו כאן ועוד (גם יוצא לי לטחון בבית)

 

כשניגמר לי הקפה ״המיוחד״ אז אני לא בוחל ושם קפה טורקי רגיל

 

משום מה כל פעם שזה קורה המצב הוא שאני לא מבין למה הטורקי הרגיל טעים יותר מכולם

 

כמו כן, גם שבאים אלי חברים ומקנחים בקפה מיוחד אני לא מקבל פידבקים יוצאי דופן, אבל שאני שם להם עלית אז כן אומרים שהקפה מיוחד

[hans]

אכן, הקפה הטורקי הרגיל של עלית

הוא בסך הכול אחד המוצלחים בז'אנר -

רק צריך להקפיד על מציאת קפה טרי.

 

לא כ"כ מוצלח במקינטה או מכונת אספרסו, לדעתי,

אבל בגרסאות שונות של קפה ערבי - בהחלט.

[gsi16v]

כוונתי היא שאני שם את הטורקי במקינטה וזה הכי מוצלח