המלצה! אייריש קרים ביתי.

[YAIROS]

לאחר חיפוש ברשת מצאתי את המתכון הבא, שנכתב ע"י גיל חובב:

 

בסיר קטן ממיסים 50 גרם שוקולד מריר4+ כפות מים. מעבירים למערבל ומוסיפים 2 מיכלי שמנת מתוקה,

1 שפורפרת חלב מרוכז ממותק (400 גרם),

1 1/3 כוסות ויסקי,

1 כפית אבקת קפה נמס,

1 כפית תמצית ווניל,

1 כפית תמצית שקדים.

מעבדים 1/2 דקה, מעבירים לבקבוקים מעוקרים וחותמים.

שומרים במקרר (נשמר בקירור לחודש ויותר).

לנער לפני השתיה!

 

ניסיתי את המתכון, והתוצאה הייתה נהדרת, האייריש קרים יצא פשוט מעולה! טעים וחזק יחסית. וכל זה בפחות מחצי שעה של עבודה.

 

מומלץ בחום!

יאיר.

[gsi16v]

איך אני מעקר בקבוקים ?

[mayrun]

כמה עולה בקבוק בייל'ס בארץ הקודש?

[dorki]

כ- 30 דולר ל- 1.15 ליטר ב- JR.

[YAIROS]

איך אני מעקר בקבוקים ?

 

בעקרון בתנור, 200 מעלות לכמה דקות.

 

אני פחדתי שהבקבוק יתפוצץ, אז פשוט ניקיתי עם אקונומיקה (כלור-מחטא) ואח"כ טוב טוב עם סבון.

 

יאיר.

 

נ.ב.

הכמות שיוצאת מכל העסק היא טיפה יותר מליטר.

בקבוק זכוכית של ליטר, פלוס טעימה...

[proxima]

ההבדל הגדול בין הבייליס לשאר החיקויים הזולים הוא באיכות הויסקי, פה מתחיל ונגמר נושא האיכות .

בייליס משתמשים בויסקי מצוין ככל הנראה אירי, השאר בויסיקי זול ומגעיל.

[hans]

אפשר לעקר גם באמצעות "בישול" קצר של הבקבוקים בסיר גדול של מים רותחים.