היכן לקנות זיתים בת"א?

[bar72]

לא רוצה את הזיתים מהסופר. לא רוצה קופסאות שימורים.

לא רוצה את הזיתים של לחם ארז - או שחופנים אותם עם הידיים כל מיני מגעילים או שהם מלוחים מידי (ואולי זו תוצאה של הנושא הקודם).

 

אז יש המלצה? היכן יש לקנות זיתים טובים, ירוקים או שחורים (אמיתיים, לא צבועים)?

[אלעד]

שוק לוינסקי.

[רוכב בודד]

+1 לאלעד. רק שם.

[urban.racer]

+1

בכלל, בכל מה שקשור לתבלינים וכדומה.

[ישה]

הסקוטי רק מסתובב שם. הריח כבר מספיק לו.

[yosi2u2]

או בשוק התקווה,ברחוב של שוק הבשר באמצע "מעדניית אמיגה" זיתים וחמוצים מכל הסוגים

המוצרים שלהם ,סלטים וחמוצים הטובים ביותר שטעמתי ורק שם אני קונה.

[vadim6385]

"מעדניית אמיגה"

זה חנון מחשבים מהאייטיז שפתח מכולת?

[Tzvika-Pick]

תעיף מבט במקום ובבעלים, אחר כך תגיד לי בעצמך אם הוא נראה לך כמו גיק מהאייטיז

 

(בכלל, שוק התקווה זה אחלה שוק!)

[aa123]

אין, פשוט אין, על הזיתים המרוקאיים של סבתא שלי.

(מדובר בזיתים מבושלים ולא מוחמצים).

בכל בית מרוקאי שמכבד את עצמו (כן, אצל המרוקאים אפילו לבית יש כבוד עצמי מנופח ) תמצאו את החבית הירוקה במחסן. חושבים שאתם קנאים לרכב שלכם? נסו לגעת לסבתא שלי בחבית של הזיתים!

 

אגב, אמא שלי מכינה את החיקוי עם זיתים מקופסא, אבל למזלי אמא לא קוראת כאן בפורום, אז ששש...

 

אגב2, לא יודע עם מה אוכלים את הזיתים ברמת-אביב, אבל בשבילי שתי פרוסות עבות של לחם לבן טרי עם הזיתים האלה, טיפה מטבוחה וגזר מרוקאי זו ארוחת גורמה בפני עצמה.

[ceyal]

תעשה לבד.

יש כל כך הרבה עצי זית בגנים ציבוריים שאפשר לעשות זיתים לכל החיים.

[renault5]

ואיך עושים זיתים בבית?

[אמיר שליט]

אתה יכול לרשום בגוגל איך עושים זיתים/ילדים/כסף וכו' ולמצוא שלל הצעות.

 

איך עושים זיתים

.

[Tamir FR]

אאל"ט אין דבר כזה זיתים שחורים טבעיים, כולם נצבעים עם צבע מאכל.

 

הזיתים הכהים יותר הם בצבע סגלגל - בורדו , שחור שחור הוא צבוע בפחם.

[אמיר שליט]

במה שאנחנו נוהגים לכנות זיתים שחורים יש שתי קבוצות:

זיתים שחורים.

זיתים מושחרים.

השחורים אינם באמת שחורים, הם במגוון צבעים החל מאפור חום ועד גוון חציל - זהו גוון טבעי.

הזיתים המושחרים הם שחורים משחור וכולם בגוון אחיד. למעשה מדובר בזיתים ירוקים שהושרו בתמיסה עם גופרת ברזל וכך קיבלו את צבע הפחם (ולא מפחם). מי שקונה קופסאת שימורים/צנצנת עם זיתים מושחרים, ימצא שהמרכיבים הצובעים מופיעים על האריזה.

יש להדגיש שכיום מצויין על האריזות "מושחרים" ולא שחורים.

מי שקונה בתפזורת/מעדניה כמובן לא יכול לדעת מה היה כתוב על האריזה.

.

[Night Driver]

הזיתים השחורים הטובים מקבלים את צבעם מיין.