Bacon and eggs

[blackice]

אין חוק שאוסר לגדל חזירים.

ואכן בקיבוץ להב מגדלים חזירים.

ראיתי בעצמי

 

בוודאי שיש. חיפוש קטן בגוגל ותמצא אותו.

לא יודע איך מגדלים בקיבוץ להב חזירים. כנראה שהם מצהירים שזה לא למאכל, אלא למחקר, שאת זה החוק מתיר.

[alexmsi]

את החזירים שמגדלים בארץ מגדלים על במות... ואז ”כאילו“ החזיר לא נמצא ”על“ האדמה הקדושה שלנו ולא מלכלך אותה...

איך שאומרים What ever makes you sleep better at night!

[flytomars]

את החזירים שמגדלים בארץ מגדלים על במות... ואז ”כאילו“ החזיר לא נמצא ”על“ האדמה הקדושה שלנו ולא מלכלך אותה...

איך שאומרים What ever makes you sleep better at night!

 

תכלס, הטריקים שאנחנו עושים כדי להיות בסדר עם אלוהים...

אם אני הייתי הוא הייתי נעלב מזמן, פשוט עלבון לאינטילגנציה שלו

[alexmsi]

לגמרי

[blackice]

גם אני שמעתי משהו על העניין הזה, אבל זה לא נשמע לי הגיוני.

בחוק אין התייחסות לאדמת הארץ. כתוב פשוט שאסור.

 

לגבי בנדיקט, פעם אחת נכנסתי (כנראה פעם אחת יותר מדי...)

ביקשתי ביצים עם שעועית ונקניקיות. השעועית הייתה מקופסה והנקניקיות מחבילה של זוגלובק. פשוט גועל נפש!

לצערי, עדיין לא יצא לי לאכול בייקון מחוץ לבית.

[juop]

אני עובד ביומנגס,

אהיה לא אובייקטיבי ואומר שיש לנו בייקון מדהים.

[bagira]

לגבי בנדיקט, פעם אחת נכנסתי (כנראה פעם אחת יותר מדי...)

ביקשתי ביצים עם שעועית ונקניקיות. השעועית הייתה מקופסה והנקניקיות מחבילה של זוגלובק. פשוט גועל נפש!

לצערי, עדיין לא יצא לי לאכול בייקון מחוץ לבית.

סתם מתוך סקרנות? באיזה סניף היית?

[Dittohead]

בנדיקט בהרצליה די בינוני, בפעם האחרונה שהייתי.

[vadim6385]

אחרי טיגון במחבת יצא משהו מאוד מאוד מלוח ומשמעותית פחות טעים ממה שאני מקבל בארה"ב.

 

זה כי בישראל שוחטים את החזירים שחיטה כשרה, ושמים מלח בבשר

[Michael_N]

אירוני משהו.

[Michael.R]

לא רק דרום וצפון. יש חוות חזירים לא קטנה בגבעת רם שבירושלים.

 

השם ירחם, איך לא ידעתי על זה ואיך לא התחילה אינתיפאדה חרדית בגלל זה?

אגב חוק איסור גידול חזיר אכן קיים. אסור לגדל חזירים על אדמת ארץ ישראל. בגלל זה החזירים חיים להם על משטחי בטון ולא על האדמה.

[bagira]

זה כי בישראל שוחטים את החזירים שחיטה כשרה, ושמים מלח בבשר

 

לא שוחטים שחיטה כשרה, ההפך המוחלט הוא הנכון, אסור בתכלית האיסור לשחות חיה טמאה בשחיטה כשרה.

חזירים "נוחרים", מבצעים חור (נחיר) על עורק הצוואר.

 

בטח לא ממליחים את הבשר לאחר שחיטה.

 

הסיבה לכך שמרבית הבייקון שנמכר בארץ הוא בייקון "מבושל" שהולמח ולאחר מכן עושן/ יובש/ בושל במים.

בכל מקרה, הוא מלוח כפי שהוא צריך להיות והשימוש בו הוא לאפיה, בישול או אכילה כמו שהוא.

בטיגון, הוא מאבד חלק גדול ממשקלו, אבל לא את המליחות והתוצאה היא מלוחה מאוד-מאוד.

 

לטיגון בייקון לחביתה, אתם צריכים בייקון טרי (RAW BACON) שהוא הנתח של הבייקון אבל ללא כל עיבוד, כמו בשר טרי.

 

את זה, לא קל להשיג בארץ, לכל הצפוניים יש את זילבר בחיפה, לכל היתר, תתקשרו לזילבר ותשאלו איפה אפשר להשיג רו-בייקון שלהם באזור מגורייכם.

 

 

ככה נראה בייקון שעבר הליך המלחה וייבוש/בישול:

 

 

 

ככה נראה בייקון טרי:

 

[נהג מתחיל]

spire, לזוני מגיעים גם ג'וחים בכפכפים כמו עבדך הנאמן, שלא תרגישו כאילו חיללתם את המקום...

[ישה]

בגירה

 

די עם תמונות תועבה.

 

יש מספר ישובים שהאוכלוסייה בה אינה יהודית שבהם על פי חוק איסור גידול חזיר , מותר להם לגדל חזיר חופשי

[vadim6385]

ככה נראה בייקון טרי:

 

 

אני קונה משהו שנראה ככה.

 

זה נקרא בשם אחר משום מה (גרודינקה בקשת טעמים), ועדיין מלוח, אבל זה יוצא טעים אחרי טיגון, ואין לי בעיה עם המליחות.

 

אפשר גם לאכול את זה חי.

 

אפשר גם לקנות את הבייקון חי במחלקת בשר טרי, אבל שם זה נמכר בחתיכות עבות, וצריך לחתוך את זה לפסים דקים.