איזה סוג קפה בדיוק מגישים במלונות (במיכלי הנירוסטה)?

[סיוויק 08]

אני מצטרף להכפשות על טעמו של פות"ש

 

משום מה (זה הקטע המוזר) שבבית אני מאוד פיקי באוכל, ובמלון אני דווקא אוהב את הכי זבל שיש להם גם אם זה מלון גורמה מהשורה הראשונה (כיסא 23 חחח)

זה מתחיל בביצים המקושקשות שנוטף מהם נוזל, קוביות הגבינה הצהובה, החמאה וריבת האפרסקים שבאריזה הקטנה וכמובן קפה מתרכיז.

מלבד אלו אני לא נוגע בכלום.

 

לא מעט אנשים מאוד אוהבים 'אוכל מוסדי' ולא רק של איזה מלון או קייטרינג הייטק שווה

אלא גם של מטבח משרדי המועצה האזורית\מינהלת המים\בסיס נפח\חדר אוכל עובדים איכילוב וכד'.

 

אנשים מתים על לאכול ב'חדר אוכל עובדים' [כשהם לא עובדים שם].

יצאו לי כל מיני ביקורים במקומות כנ"ל ותמיד יש מישהו שממש מתרגש מהאוכל,

גם אם זה קציצות פלסטו-עוף בתוספת קלקר על צלחת פלסטיק.

 

בהתחלה חשבתי שזה מאפיין אוכלוסיה או מגזר מסויימים אבל ככל שבדקתי

גיליתי שזו תופעה חוצת גבולות, מגזרים, גילאים, הכל. אפילו גברת נכבדת אחת

שהיא גם חברה ותיקה הפתיעה אותי פעם עם זה.

[gsi16v]

מסכים אתך לגמרי

[yohai71]

פילטר הוא לא רע בכלל, בתנאי שמשתמשים בקפה טוב.

 

אבל אם כבר שרשור קפה, אעלה את תמונות הכנת הקפה שלי:

 

 

 

 

 

 

 

עריכה אחרונה ב-22 ליוני, 2015 על ידי yohai71

[hans]

ספריאל - אתה מתכוון למנות של רומבאוטס rombouts. לא סגור על הכתיב, מתנצל.

עדיין זמין בסופרמרקטים פה ושם. קלוי מאוד כהה,

אבל לא רע. עדיין זול יותר מנספרסו. טוב, כל דבר זול יותר מנספרסו. איזה מכרה זהב של צרכנים טפשים.

עריכה אחרונה ב-22 ליוני, 2015 על ידי hans

[sperial]

צודק. גם הולנדי.

כבר לא ראיתי שנים.

[innvision]

שלום לכולם,

 

אני מעדכן, ביררתי לגבי הקפה נוזלי, עלית מוכרים אותו, אבל רק למוסדות, כך שלא נראה לי שאוכל להשיג אותו-

http://www.officecoffee.co.il/catalog/cafitesse/.

 

רכשתי בנתיים מכונת קפה "פילטר" (טפטוף) זו:

 

אם לומר את האמת היא לא מרגישה איכותית ויש בה המון חלקי פלסטיק, חוץ מהרשת שהיא מנירוסטה. אבל בנתיים היא עובדת.

 

בנוסף רכשתי 2 סוגי קפה לניסיון שמצאתי בסופר:

 

בנתיים ניסיתי רק את הקפה הימני (מליטה), את הלוואצה עדיין לא פתחתי.

הקפה יצא לא רע בכלל, לא בדיוק הקפה שבמלונות אבל נחמד. יותר טוב מקפה שחור זה בטוח (ללא גרגירים מעצבנים, ועדין יותר).

 

מספר שאלות לאנשי הקפה:

 

1. ראיתי שיש בסופר סוגים שונים של קפה טחון, אני רכשתי את אלו שצויין שמתאימים לקפה פילטר, אבל מה ההבדל בעצם? האם יש קפה טחון שמתאים רק לאספרסו ויש רק לפילטר? על כולם רשום קפה טחון, האם הטחינה שונה ?

 

2. יש הבדל עצום במחיר בין החברות השונות, לדוגמה הקפה של לוואצה עלה יותר מפי 2 מהמליטה, האם זה מעיד על איכות הקפה?

ממה שראיתי הקפה שמיועד לאספרסו יקר בהרבה, ככה למשל הלוואצה שקניתי מתאים לכל המכונות (לפי מה שרשום על האריזה) ועל המליטה רשום פילטר.

[Michael_N]

הקפיטסה שציינת זה אותו הקפה שציינתי בעמוד הקודם שנמכר רק ללקוחות מוסדיים.

 

באתר שלהם בהצעת מחיר יש אפשרות לסמן עצמך כ"משרד עד 30 עובדים". אולי תנסה?

[innvision]

ניסיתי חזרו אלי מהמחלקה של הקפה למשרדים או מה שזה לא יהיה, לא הכירו בכלל את סוג הקפה הזה. אח"כ סימנתי קייטרינג, ולא חזרו. טילפנתי אליהם ונתנו לי טלפון של נציג מוסדי אבל אמרו מראש שלא ימכרו ללקוח פרטי, פה התייאשתי.