סיר בישול איכותי

[ניקו פ.]

היי,

זקוק לסיר ומחבת.

סיר 6-7 ליטר וצפונה.

שיהיה איכותי (לא ייהרס גם אם מטגנים בו קצת, שכל דבר לא יידבק אליו) ושיהיה באותו קוטר לכל אורכו. כלומר לא קונוסי בשום צורה.

 

אמאזון ואיביי בהחלט באים בחשבון. מעדיף אמאזון אודות לשירות, גם אם קצת יקר יותר.

יש המלצות?

[Ron Poh]

happy call

לי יש את המחבת שלהם ואני מרוצה מאוד.

[ניקו פ.]

הוא באמת לא נדבק כמו בסרטונים? גם לאורך זמן?

אין בעיה להשקיע במחיר אבל חשוב לי שזה לא סתם גימיק. יש לי בבית סיר 5 ליטר שעלה 350 שקלים ואחרי 2-3 חודשים דברים החלו להידבק. נשטף במדיח בלבד בטמפ' של 45 צלזיוס ולא יותר.

[Ron Poh]

יש לי אותו ארבעה חודשים, משתמש בו לפחות שלושה/ארבעה פעמים בשבוע, סבבה לגמרי.

[gsi16v]

תקנה ארכוסטיל בפרחי תבור או אם תמצא מבצ טוב של ארכוסטיל ברשת נעמן

 

Sent from my SM-G900F using Tapatalk

[sorvall]

קבלתי מתנה לאחד החגים סיר של פוקס הום. להפתעתי, לא נדבק, נוח מאוד לניקוי ונותר כך הרבה זמן. בעקבות הסיר קניתי לפני כמה חודשים מחבת 28' עם מכסה של פוקס הום. גם ממנה אני מרוצה מאוד. חשבתי שזה זבל סיני וכנראה התפלק להם משהו איכותי. המחבת עלתה במבצע 75 ש"ח.

דרך אגב, אני שם במדיח ב65 מעלות.

 

זו היצירה:

https://www.foxhome.co.il/%D7%9E%D7%98%D7%91%D7%97/2296049/2296836

[ניקו פ.]

כרגיל אתם אלופים. אנסה את מה שהמלצתם. נמאס לי שהפלוב (קישור למתכון) נדבק לתחתית של הסיר ולא בא לי לפזר שם 4 ליטר שמן.

[A_lex]

זה בגלל שאתה משתמש בסיר הלא נכון . פלוב מכינים בקאזאן:

 

יש לי אחד כזה בבית מיציקת ברזל (לא אלומיניום!). בשימוש מאוד מועט כי זה נורא קשה לשטוף אותו עקב משקלו וגודלו.

[Mech Morphix]

כרגיל אתם אלופים. אנסה את מה שהמלצתם. נמאס לי שהפלוב (קישור למתכון) נדבק לתחתית של הסיר ולא בא לי לפזר שם 4 ליטר שמן.

מנסה מחר

[ניקו פ.]

אלכס יש לנו קאזאן, מה חשבת חובבנים פה?

הבעיה העיקרית היא הצורה הקונוסית שלו שלא מבשלת כמו בשר מספיקה לאירועים באופן אחיד.

[sperial]

מדיח הורס ציפויים בכל טמפרטורה. חלק מעקרון הפעולה שלו הוא שחיקה על ידי אבקת ההדחה (או הגרגרים שבטבלית) וגם שרידי המזון המשחתררים מהכלים.

לשמירה על כלים מצופים יש לנקות ידנית וללא חומרים שוחקים.

[arik100]

1. שמתי כמה פעמים סירים במדיח, על התוכנית שמקנה סירים והם לא יצאו נקיים

2. האם יש שחיקה גם בפעולה על כלים רגילים - זכוכית?

[Ahbarony]

מכין את התבשיל הזה פעם בשבועיים בסיר חשמלי. יוצא פגז.

 

Sent from my LG-H960 using Tapatalk

[sperial]

1. שמתי כמה פעמים סירים במדיח, על התוכנית שמקנה סירים והם לא יצאו נקיים

2. האם יש שחיקה גם בפעולה על כלים רגילים - זכוכית?

למה אני צריך להחליף את הכוסות מפעם לפעם? פשוט כיון שהזכוכית\פיירקס נשחקים במדיח.

עריכה אחרונה ב-4 לאפריל, 2017 על ידי sperial

[COMMANDER]

השאלה התייחסה לסיר איכותי ולא למאכל איכותי.

ARCOSTEEL!