האם למלצר יש זכות לדרוש טיפ?

[SlowRide]

אני שם לפי כמה שנהניתי. אם לא נהניתי בכלל אז המחיר שבחשבון. אם האוכל היה טוב אבל המלצר גרוע אני משאיר סתם כסף קטן שמציק לי בכיס. אם האוכל היה גרוע והמלצר טוב אני נותן 10%, לפעמים יותר אם באמת היה כיף. לפעמים אפילו יוצא לי לעגל את החשבון. נניח ויצא 164 ש"ח ויש לי רק שטר של 200, אז שיהיה לו לבריאות.

איך בכלל נוצר מצב שמלצר שואל אותך למה שמת X ולא Y?

כדי להימנע ממצבים מסריחים כאלה, פשוט מזמינים חשבון, שמים על השולחן כמה שלדעתכם ראוי ליד החשבון ויוצאים מהמסעדה.

[שומאכר]

אני עושה בדיוק את מה שכתבת בשורה האחרונה, פשוט שאני משלם באשראי, ממתין שיחזירו לי אותו ואח"כ שם את הטיפ, קם והולך. ככה לא יישאלו שאלות מיותרות.

[sperial]

התובנות של פיקה נכונות.

יש מדינות שבהן הבעיה נפתרה באלגנטיות - החשבון כולל דמי שירות בסך 10-15% (מופיע בשורה האחרונה, לפני הסכום הסופי) - וזהו. אצלנו לא רק שאין הסדר דומה אלא שביטלו אפיל את חוק קנקן המים.

בעיה נוספת אצלנו - שמסבירה את התנהגות המלצרים - היא בעלי מסעדותת שאינם משלמים למלצרים, אלא קובעים את הטיפים כשכר. לא חוקי אבל גורם למלצרים להתנהג בצורה כזו.

[mystopp]

ביפן לא נותנים טיפים בכלל. המלצר לא יקח וירדוף אחריך כדי להחזיר לך את העודף.

[Caveman]

אופציה אחרת שעמדה לי על קצה הלשון להגיד לו "עזוב, תחייב רק את החשבון" כמעט ועשיתי את זה.

קרה לי מקרה דומה בעבר, כאשר המלצר החזיק את המגש הקטן הזה של החשבון, עם המטבעות שהיו שם (שהיוו מעט מעל 10% טיפ), ואמר שאין שם מספיק.

אמרתי לו שהוא צודק, הגיש לי את המגש, לקחתי את כל המטבעות ויצאתי. הוא היה קצת המום ואפילו התחיל לצעוק עלי. מיותר לציין שלא חזרתי למסעדה מאז. חבל דווקא היה טעים.

 

שורה תחתונה, יש נהוג ולא נהוג כמובן, אבל טיפ משקף את איכות השירות בעיני וזהו. גם אם האוכל לא היה משהו, אבל המלצר/ית עשו עבודתם נאמנה, היו אדיבים, ודאגו שאהיה מרוצה, יקבלו טיפ.

[GaBi_88]

http://pesherhatesher.com/

[Acejin]

המלצר בסה"כ ביקש ממך את המשכורת שלו, אתה שואל למה? בתי קפה/מסעדות בכלל לא משלמים את השכר של המלצרים, המשכורת של המלצר בעצם מתבססת נטו על הטיפים - זאת שיטת עבודה מאוד נפוצה בענף המסעדנות, אני לא מכיר מסעדה או בית קפה שלא פועל בשיטה הזו. לפי דעתי זה גועל נפש, אבל זה המצב.

 

 

חוץ מזה, לפי דעתי לאף נותן שירות אין זכות לבקש טיפ ובטח שלא לדרוש שזה בכלל חוצפה, למה אני בעצם צריך לשלם למלצר על זה שהוא עושה את העבודה שלו? מה ההבדל בין מלצר לבין מוכר במכולת או מוכר בחנות בגדים? אם כבר נותנים טיפ אז מתוך רצון ולא מתוך כפיה, קיבלת שירות יוצא דופן? תן טיפ!

 

 

לפני כמה חודשים הזמנתי טכנאי מזגנים כי הייתה לי תקלה במזגן, הטכנאי ישר גילה את התקלה והוציא איזה משהו שהיה תקוע בתריס של המזגן, כשפניתי אליו ושאלתי אותו כמה אני חייב לו, הוא אמר לי ואני מצטט "זה כלום, פעם הבאה אם תהיה לך תקלה רצינית תקרא לי" - כמובן שלא הסכמתי לתת לו לצאת בידיים ריקות והבאתי לו 100 ש"ח, הוא עוד ניסה להילחם איתי ולהחזיר לי את הכסף אבל לא הסכמתי. זה שירות יוצא דופן שמחייב תמורה, אבל מלצר? על מה? על זה שהלך שתי מטר כדי להגיש לי את הצלחת של האוכל?

[Nemesis]

מעולם לא קרה לי שרדפו אחרי. בדרך כלל משאיר 10-12 אחוז. עד כמה שזה חורה לי, אני קורא לזה מס מסעדה.

מצד שני, הפסקתי להתבייש. השירות היה ממש מחורבן? אין טיפ.

גם התופעה של "לא מקבלים טיפ בכרטיס אשראי" לא מקובלת עלי. אפשר לשלם במסעדה בכרטיס אשראי? קחו גם את הטיפ.

אי אפשר טיפ באשראי? זבשכם. אין לי מזומן בארנק 99% מהזמן.

[DrorZi]

העיניין שפה אתה מעניש את המלצר קצת על משהו שהבעלים אשם בו

 

 

המלצר בסה"כ ביקש ממך את המשכורת שלו

זה בתגובה אלי?

64 ש"ח זה לא כסף?

הוא שירת עוד (לפחות) 4 שולחנות בזמן הזה, 4X60 זה 240 שח, בשעה, אם כולם שילמו כמוני, אם כן - אני רוצה לדעת באיזה עולם 240 ש"ח לשעה זה קצת, אם לא - שיגיד תודה שנתתי לו כל כך הרבה ושילך לפרצף לאחרים, אם אחרים שילמו יותר ממני, ואני זה ש"דפק" לו את הקופה זה אומר שהוא אפילו עשה יותר מ 240

עריכה אחרונה ב-21 לספטמבר, 2014 על ידי DrorZi

[Murzilka]

^אף אחד לא "מאניש" את המלצר, המלצר בחר ללכת לתחום הזה ולא לכל עבודה אחרת בשכר מינימום כי זה ריווחי בשבילו, למה לו לעבוד תמורת 23.12 ש"ח לשעה אם הוא יכול להרוויח 40-100 ש"ח לשעה באותו מאמץ +\-?

אם הוא נתן חרא של שרות כי הוא יודע שהטיפ יגיע בכל מקרה-בעיה שלו.

[Acejin]

העיניין שפה אתה מעניש את המלצר קצת על משהו שהבעלים אשם בו

 

 

 

זה בתגובה אלי?

64 ש"ח זה לא כסף?

הוא שירת עוד (לפחות) 4 שולחנות בזמן הזה, 4X60 זה 240 שח, בשעה, אם כולם שילמו כמוני, אם כן - אני רוצה לדעת באיזה עולם 240 ש"ח לשעה זה קצת, אם לא - שיגיד תודה שנתתי לו כל כך הרבה ושילך לפרצף לאחרים, אם אחרים שילמו יותר ממני, ואני זה ש"דפק" לו את הקופה זה אומר שהוא אפילו עשה יותר מ 240

לא, ממש לא. אני בכלל נגד לתת טיפ למלצרים. הגבתי באופן כללי לפותח הנושא.

המלצרים של היום חוצפנים, לדרוש או לחייב את הלקוח לשלם טיפ או לבקש ממנו להשלים כי הטיפ לא מספיק גבוה, זו חוצפה!

[DrorZi]

בהמשך לנושא, ובהמשך להודעה שלי מדף 7 (מלצר שקיבל 10% / 64 שקלים על ארוחה זוגית ועשה פרצוף של "זה לא מספיק לי")

1. המסעדה כמובן לא חזרה אלי, מדובר ב"יפו תל-אביב" של חיים כהן, אותי לא יראו שם יותר

2. מ Yנט, http://www.ynet.co.il/articles/0,7340,L-4569748,00.html ביקורת מסעדות

שורת המחץ שם היא: "חווית השירות בישראל מזוויעה."

ויש גם ביקורת קשה על תרבות ה"לשלם למלצר את המשכורת שלו" שמכובסת במילה טיפ.

 

ד"א מאז המקרה המגעיל ביפו תל אביב הייתי בדיקסי (גם היא של חיים כהן) קיבלתי שם שירות מעולה בכלל ובפרט שלל תודות על טיפ שהיה נמוך משמעותית מהטיפ שהושאר ביפו תל אביב (45 שקלים), אז לדיקסי אני דווקא כן שמח לחזור מידי פעם

[Ron Poh]

ביום שישי הייתי ברולדין חולון.

לאחר שהמתנתי כעשרים דקות (+) לשולחן, את זה עוד אני מבין, הם לא אשמים שהשולחנות היו מלאים, הושיבו אותו ליד השולחן.

רק אחרי עשרים דקות נוספות הביאו לנו את התפריטים וגם זה רק אחרי שבקשתי פעמים.

אחרי יותר מחצי שעה שאלתי מה קורה עם ההזמנה, רק אז נזכרו להתעורר ואחרי עשר דקות נוספות ההזמנה הגיעה... ללא סכום, וללא מים קרים שבקשנו (שתיה קלה שהזמנו הגיע עוד קודם). המלצר אמר שהוא הולך להביא סכום, הלך ו"נתקע" ליד הקופה, קמתי ולקחתי את הסכום בעצמי.

הלחם הגיע קר (מורגש שיצא מהמקרר).

יחד עם הקפה בקשתי שיבאו את החשבון ונגשתי לקופה בעצמי לשלם.

וכמובן שגם הבנתי למה חיכיתי כל כך הרבה זמן בחוץ, אם מחכים עשרים דקות לתפריט ועוד ארבעים דקות למנה, בטח שיהיה בחוץ תור עד מוסקבה.

 

כמובן שלא השארתי טייפ וגם חשבתי לעצמי חבל שאין מושג של טיפ שלילי, ז"א כמו שמצפים ממני להשאיר טיפ של 10% אזי במקרה של שירות גרוע נוריד 10% מהחשבון.

[Fitch]

לא יודע אם היה פה כבר

 

https://www.facebook.com/changing.tip.culture

[DrorZi]

כן כן, טרד שנפתח ב 2010 ונרדם ב 2014 מוקפץ עכשיו שוב

https://www.ynet.co.il/articles/0,7340,L-5197984,00.html

בית משפט קבע שטיפים חייבים לעבור אצל המעסיק ולהיות משולמים כחלק מהשכר ויחד עם תנאים סוציאלים, מה שאני לא מבין איזה אינטרס יש לי להשאיר טיפ החל מה 1.1.19

אם המעסיק לוקח את זה ומשלם עם זה את מה שהוא חייב למלצרים, אז שישלם להם מכיסו, למה מכיסי? אני משלם לו את מה שמופיע בתפריט גם ככה לא? זה פחות או יותר אומר (להבנתי) שהמעסיק יגדיל את הכנסותיו ב 10-15% מהראשון לינואר 19

מעולם לא הייתי מלצר, לא משפטן ולא רואה חשבון, מהכתבה הזו אישית מתפרש אצלי - מעכשיו לא צריך להשאיר טיפים.

מישהו מהתחום יכול לפרש יותר טוב את הפסיקה הזו?