גיבוב ההודעות. בנצי שוכח. הגיבוב זוכר

[yogev20]

בישלתי 10 ביצים ושמתי במקרר, כבר ביום הבישול הן היו בחריגה של יום מתאריך פג תוקף. היום זה כבר היום הרביעי מאז הבישול, נשארו 3 ביצים והטעם שלהן לא השתנה בנתיים, גם לא הריח...

לכן התחלתי לחשוש שאולי יש מדד אחר..

 

פג תוקף, זה תאריך עם מקדם בטיחות. את זה לא הרבה מבינים. (יש כאלו שזורקים מעדנים/דברי חלב יום אחד אחרי -לוקח לי הרבה זמן להסביר להם שאפשר לאוכל אותם ללא פחד)

 

בפועל אפשר להשתמש במוצרים אחרי תאריך אחרון - ללא שום בעיה. הדבר היחידי שצריך להיזהר ממנו? אלו דגים. (גם ביצים ועוד כמה מוצרים רגישים)

 

מזל שחוש הריח שלנו מפותח כדי לזהות ריחות לא נעימים. (לרובם, יש פחות, ויש יותר)

עריכה אחרונה ב-13 לדצמבר, 2016 על ידי yogev20

[sperial]

עניין תאריכי התפוגה עוד יותר מורכב, כיון שמדובר בחלטה שרירותית של כל יצרן לגבי כל מוצר.

מפעם לפעם נתקלים במוצרים שהתקלקלו פני תאריך התפוגה (לפני מספר שבועות היתה לי רביעיית יוגורט כזו), וצד שני, לא מעט מוצרים שתקינים זמן רב לאחר התאריך הנקוב.

התאריך מהווה איזו הערכה ובמקרים מסויימים התחייבות של היצרן לתקינות המוצר, וזה נכול א רק לגבי מזון.

[YaronNahum]

כנראה שרביעיית היוגורטים אוחסנה באחד משלבי ההובלה שלה שלא בקירור לתקופה ארוכה , ולכן התקלקלה לפני הזמן

[GhostBuster]

יאללה תכף סופ"ש

[ATTACH=CONFIG]478211[/ATTACH][ATTACH=CONFIG]478212[/ATTACH][ATTACH=CONFIG]478213[/ATTACH]

תגיד, אתה עובד במקום שפתוח 4 ימים בשבוע?

[yogev20]

עניין תאריכי התפוגה עוד יותר מורכב, כיון שמדובר בחלטה שרירותית של כל יצרן לגבי כל מוצר.

מפעם לפעם נתקלים במוצרים שהתקלקלו פני תאריך התפוגה (לפני מספר שבועות היתה לי רביעיית יוגורט כזו), וצד שני, לא מעט מוצרים שתקינים זמן רב לאחר התאריך הנקוב.

התאריך מהווה איזו הערכה ובמקרים מסויימים התחייבות של היצרן לתקינות המוצר, וזה נכול א רק לגבי מזון.

 

זה לא החלטה שרירותית אלא בחינת כל מוצר לגופו. אתה מתעסק במזון לכן צריך לנקוט משנה זהירות.

 

מה זה מקדם בטיחות? לאחר בדיקה לעומק של מוצר מסוים (נניח חלב) עד מתי הוא יתחיל לפתח תסיסה בטמפרטורה של 4+ ולא יהיה ראוי למאכל. לאחר שמוודאים שהתוצאה זהה שוב ושוב (נניח 20 יום) עד תאריך אחרון לשימוש, יהיה רשום 5 ימים פחות על החלב, מינימום. ( זה מקדם בטיחות)

 

למה? כי המוצר לא נמצא תמיד בסביבה אופטימלית (מחוץ לחנות שעה עד לקירור,מחכה על הרמפה עד העמסה למשאית וכד') לכן לא למהר לזרוק "פג תוקף" - אלא לבדוק כל מקרה לגופו.

 

במיוחד למוצרי חלב שניתן להשתמש בהם (ברוב המקרים) מעבר לתאריך תפוגה.

 

תאמין לי אני בא מהתחום ומבין אותו היטב.

[אושריקו]

יש לי שאלה בעקבות ויכוח בעבודה.

חלב עמיד הוא חלב שעמיד רק כשהוא סגור וארוז וכשהוא נפתח הוא מתפקד כמו חלב רגיל מה שאומר גם זמן התקלקלות די זהה.

 

עכשיו לא ברור לי מדוע רשום תאריך על חלב עמיד לטווח של איזה חודשיים ובהנחה והוא כבר לא עמיד כשהוא נפתח, איך אני יודע מתי הוא יתקלקל ?

 

או שהוציאו אותי טמבל, או שהם יצאו טמבלים, או שאני טמבל בכללי וגם זה בסדר , לא למדתי הרבה בבית ספר...

[Igalz]

אני בהחלט מכיר את עניין תאריך התפוגה.

אמא שלי עובדת שנים רבות בR&D של חברת תרופות, שם הנושא חריף עוד יותר.

תרופה שבדיקות המעבדה מראות שהיא עמידה ל6 שנים, ינתן לה בפועל תוקף של 3 שנים.

לכן לא ממש התרגשתי מתאריך התוקף של הביצים ובישלתי אותן בכל זאת..

[ניקו פ.]

לא, אבל אני לא עובד החל מחמישי אז מחר זה החמישי שלי

תגיד, אתה עובד במקום שפתוח 4 ימים בשבוע?

[שומאכר]

דיון אשכים?

[vadim6385]

איך אני יודע מתי הוא יתקלקל ?

 

שאלה מצויינת.

 

יצרנים שמים לעצמם מקדם בטיחות לתאריך תפוגה כדי ש:

 

א) לא תטבע אותם במקרה של גרימת נזק לעצמך בגלל מוצר קרוב מדי לתאריך תפוגה בפועל, כשבגלל שנשמר בתנאים לא תקינים, התקלקל והפך לרעל.

 

ב) כדי שתזרוק את המוצר שהגיע לתאריך תפוגה, תזרוק ותקנה חדש, בלי קשר למצבו האמיתי.

 

בפועל, אם לחלב יש טעם וריח תקינים, אפשר לשתות אותו.

[ishayk]

אם בחלב אין חתיכות חלב (לא יודע איך לקרוא להם ) אפשר לשתות אותו, התאריך מעניין לי את הביצה הקשה...

[YaronNahum]

אם הביצה קשה , תבקש עזרה ממרק, אחת הבחורות המתחלפות בתמונה שלו תשמח לעזור לרכך אותה .

אני מקווה.

[SlowRide]

תשדרג לssd.

 

מבחינת ביצועים עדיף ssd גרוע על הארד דיסק מגנטי טוב.

קניתי ssd חצי טרה של קינגסטון. המחשב טס עכשיו כמו קורולה של אלביט.

איפה אפשר לשחזר מידע דיסק קשיח שנדפק, במחיר סביר? הכוונה למשהו יותר מעמיק מלנסות לחבר את זה למחשב אחר, את זה כבר ניסיתי.

[מרק10]

א) לא תטבע אותם במקרה של גרימת נזק לעצמך בגלל מוצר קרוב מדי לתאריך תפוגה בפועל, כשבגלל שנשמר בתנאים לא תקינים, התקלקל והפך לרעל.

אם הבחור כבר טבע אז הוא לא יוכל לתבוע.

[yogev20]

חזק אתה.

 

"בן דוד שלי רצה לשחות כדי לצוף קבוע, למד שחיה בהתכתבות אצל מציל ידוע

כשנכנס סוף סוף לים, תוך שניות הוא נעלם... שניים קפצו אליו מיד טובעים השניים מן האחד

היי יו יה אני שואל..."