תרומת מתכון לרוטב ברביקיו חריף

[AlonBar]

האינטרנט מלא במתכוני רוטב ברביקיו. מיין, עד דבש, חומץ בלסמי ופלפל שמנדיאקה מעץ הבובמה בהרי ההימלאיה, אף אחד לא באמת מובן ואף אחד לא באמת יודע להמליץ על הטעם של כל מתכון.

יש למישהו מתכון מומלץ, מנסיון, לרוטב ברביקיו טעים וחריף ועם רכיבים כמה שיותר נגישים ?

[NivStyle]

כשאני מכין כנפיים בנוסח באפלו ווינגס, שהן אמורות להיות דביקות יחסית וחריפות.

 

אז אני רוכש רוטב ברביקיו מוכן (לא משנה איזו חברה, אבל הוא חייב להיות כמו שיותר סמיך).

מוסיף דבש בשביל הדביקות או סוכר חום במידה ואין דבש.

טיפה מיץ לימון.

מלח, פלפל והרבה הרבה טבסקו.

 

אם הוא סמיך מדי, אני מוסיף טיפה מים חמים ונותן לו שעה במקרר שכל הטעמים יספגו.

ואז מכניס את הכנפיים.

 

פשוט, קל ואפשר לשנות אם משהו לא נראה לעין או ללשון...