Jump to content
  • הצטרפו למשפחה

    היי, היי אתה (או את) שם!

    אנחנו יודעים, נחמד להיות אנונימי, ולמי בכלל יש כוח להירשם או להיות עכשיו "החדשים האלה".

    אבל בתור חברי פורום רשומים תוכלו להנות ממערכת הודעות פרטיות, לנהל מעקב אחרי כל הנושאים בהם הייתם פעילים, ובכלל, להיות חלק מקהילת הרכב הכי גדולה, הכי מגניבה, וכן - גם הכי שרוטה, באינטרנט הישראלי. 

    אז קדימה, למה אתם מחכים? בואו והצטרפו ותהיו חלק מהמשפחה הקצת דפוקה שלנו.
     

בשר למנגל, מה מומלץ?


DareDevil
 שיתוף
עוקבים 23

פוסטים מומלצים

  • אחראי פורום

בואו נהיה הוגנים, קבב טוב זה דבר אחד, סטייק טוב זה דבר אחד.

אין מה להשוות, זה לא אותו סוג ארוחה. כמו מייקל ג'ורדן והשני.

וכן, קבב טוב זה תענוג. אני יכול לאכול איזה 10 לפני שהמצפון מתחיל לנקר.

אני מערבב פנימה 2/3 צוואר, 1/3 ווסיו או פלדה ו-100-200 גרם שומן כבש (ל-2-3 קילו בשר בהתאמה).

תיבול טוב ויאללה לאש.

עברנו את פתח תקווה, נעבור גם את זה.

קישור ישיר להודעה
שיתוף באתרים אחרים
  • תגובות 162
  • פורסם
  • תגובה אחרונה

המגיבים הפעילים ביותר בשרשור

המגיבים הפעילים ביותר בשרשור

ההודעות עם הניקוד הגבוה ביותר

קצת על מחירים, אנטריקוטים, וואגיו ואי אלו אחרים.   גילוי נאות, אני בעלים של מעדנייה\קצבייה שנמצאת בקצה העליון של האיכות והמחירים.   לפותח השרשור: אם אתה רוצה לעשות נתח שלם על

טרנספורטר, אתה קריקטורה של עצמך...

סינטה שיצאה היום מיישון. לא וואגיו .  

תמונות שפורסמו בשרשור

לפני 11 שעות, Transporter כתב:

 

אני לא צריך שיגידו לי

קניתי נתחים מאוד יקרים בקצביות אחרות ולא חזרתי לשם כי היה מגעיל

לא הבנתי איך מוכרים נתחים כאלה במחיר כלכך יקר

 

במשך תקופה ארוכה היה לי בנאדם שמביא לי כל שבוע משלוחים מקצביה במבשרת שגם מחזיקה נתחים כאלה. כל אנטריקוט מושלם. אין מילה אחרת

בתקופות שהוא לא יכל להביא לי חפשתי פתרון עד שחבר אמר לי לנסות את איציק..ניסיתי ומאז התמכרתי

 

אתה רוצה לחשוב שזה קשור למחיר- לבריאות

יש קצביות אחרות שלא נגיד את השמות שלהן שמוכרות מחירים דומים בשרים לא אכילים. ניסיתי התאכזבתי מחקתי מהרשימה

 

אין שום קשר בין הבשר של איציק במסעדה לאיטליז.

המסעדה היא שיפודיה ומיועדת לאנשים שרוצים לאכול ארוחה מלאה עם סלטים חופשי ב 100 שח

לגיטימי שהוא לא יציע שם בשרים של 350 שח לקילו. אין שום קשר בין השניים

 

העלתי את התמונה בדיוק בשביל שתוכל לראות איך נראים הנתחים (תמיד)

אם לא טעמת לא נראה לי שאתה יכול להביע דעה ולספר לי איך הבשרים שם.

תטעם ותחזור

 

תודה רבה

זה בדיוק מה שניסיתי להסביר לו

אנחנו נמצאים בעידן שכל מי שקונה כפפות שחורות ובוצ'ר נהיה גריל מן, אבל רוב האנשים האלה לא מבינים בכלל מה הם עושים עם הבשר.

 

איאד מוכר אנטריקוט סטנדרטי לגמרי (!!!) ב 300 ש"ח לקילו

זה בסדר ואיציק הגדול שמוכר זהב זה יקר? 

לך לך לאיציק תעשה טובה לעצמך ולכולנו. נדבר אחרי

 

זה אנטריקוט ואגיו של איאד או איך שהוא לא מגדיר אותו. 300 שקל לקילו

לא מתקרב בשום צורה לבשר של איציק. אין אפילו דמיון. תטעם את איציק ותבין

101014125_651956702200435_8320058896026697728_n.jpg

 

לא טעמתי את הואגיו של איאד. 
אבל האנטריקוט ה"פשוט" שלו פשוט מצויין.

גם האנטריקוט אנגוס של דבאח מצויין.

 

יש בינינו הבדל קטן - כשאני נכנס לקצביה אני לא ישר צועק לו "תביא לי ואגיו". 
כנראה שטעים לי גם סטייק "פשוט" שעולה סה"כ עד 200 ש"ח לקילו.

HU: Alpine W520 processor: JBL MS8 comp: Audison voce 3way @ Zapco reference 1000.4 & Zapco reference 350.2 Sub: Hertz HX300D @ Audison LRX 1.1

קישור ישיר להודעה
שיתוף באתרים אחרים
  • חברי המעגל הראשון

 

ברור שקבב זה לא סטייק, אין מה להשוות בכלל.

אני מעדיף גם וגם. אבל בסטייק הקיבולת שלי זה בערך 1.6 ק"ג לעומת קבב טוב ששם זה בור בלי תחתית.

  • מצחיק 1

.Volvo 740. It's hip to be square

קישור ישיר להודעה
שיתוף באתרים אחרים

סטייק אנטריקוט זה גם לא פרוסה עם שוקולד

ליאור

מאזדה 3 2.0 "ספיריט" 2020

לפני 4 שעות, יבגניפ כתב:

אפילו חברי הטוב מ3מ3מ3

קישור ישיר להודעה
שיתוף באתרים אחרים
לפני 4 דקות, BloodFist כתב:

אולי אני המוזר פה... אבל אני מעדיף קבבים על סטייקים בעל האש 😅 (ארגנטינאי כן?)

נראה לי שלהגיד דבר כזה בארגנטינה עלול להסתיים בכמה שנים בכלא :-P 

1. MAZDA 3 ACTIVE 08 1.6

2. HYUNDAI ACCENT 08 1.4

נפרדנו בצער מהטריוס הקשישה...

קישור ישיר להודעה
שיתוף באתרים אחרים

ליאור

מאזדה 3 2.0 "ספיריט" 2020

לפני 4 שעות, יבגניפ כתב:

אפילו חברי הטוב מ3מ3מ3

קישור ישיר להודעה
שיתוף באתרים אחרים
לפני כשעה, BioS כתב:

כנראה שטעים לי גם סטייק "פשוט" שעולה סה"כ עד 200 ש"ח לקילו.

זה כי אתה לא נובוריש באמת מבין בבשר

קישור ישיר להודעה
שיתוף באתרים אחרים
  • חברי המעגל הראשון

אם הבנתי נכון, כל מה שעשוי מבשר קצוץ/טחון זה פסולת. אי אפשר להגיש את זה אפילו לטרוריסטים במאסר עולם.

פחות מ200 שקל לקילו זה גמ"ח.

פחות מ300 שקל לקילו זה ביטוח לאומי.

כל מה שמעל לא משהו מיוחד, סביר לאכילה. 

רק הוואגיו שקונים בת"א זה בשר ראוי לצליה.

 

 

  • אהבתי 1
  • מעניין 1

.Volvo 740. It's hip to be square

קישור ישיר להודעה
שיתוף באתרים אחרים

תיקון קל לשורה האחרונה - וואגיו מת"א זה מזון האלים (אמברוסיה לחובבי המיתולוגיה היוונית)

ליאור

מאזדה 3 2.0 "ספיריט" 2020

לפני 4 שעות, יבגניפ כתב:

אפילו חברי הטוב מ3מ3מ3

קישור ישיר להודעה
שיתוף באתרים אחרים
  • חברי המעגל הראשון

תלוי, אם עשית את זה בחירבה שלך על גריל ב200 שקל זה נשאר בקטגוריית מזון בסיסי שאפשר לחלוק בו עם החתולים הקבועים של הבניין.

אבל אם עושים את הוואגיו על גריל אמריקאי שעולה כמו מכונית מיני חדשה במרומי מגדל מגורים יוקרתי בת"א (סמוך ככל הניתן לחנות של הבשר), עם מדחום וכל מיני אביזרי בישול יקרים אחרים, רק אז אתה ברמה של מזון האלים.

 

עריכה אחרונה על ידי SlowRide

.Volvo 740. It's hip to be square

קישור ישיר להודעה
שיתוף באתרים אחרים

לא נכון, הוא כתב במפורש שקשה מאוד להרוס את הוואגיו, זה אומר שהוא כמובן יורד מדרגה מאמברוסיה ל"סבבה", אבל את הוואגיו אפשר להוריד לקטגוריית מזון בסיסי רק אם שכחת אותו שבועיים על המנגל והוא התפחם

  • מצחיק 1

ליאור

מאזדה 3 2.0 "ספיריט" 2020

לפני 4 שעות, יבגניפ כתב:

אפילו חברי הטוב מ3מ3מ3

קישור ישיר להודעה
שיתוף באתרים אחרים
  • חברי המעגל הראשון

זה לא מפוחם, זה מעושן חזק. אי אפשר לקלקל בשר כזה. אפילו מעל מדורה של הומלסים עם גריל שעשוי מעגלת סופר זה יצא מינימום ברמת חיים כהן.

  • מצחיק 4

.Volvo 740. It's hip to be square

קישור ישיר להודעה
שיתוף באתרים אחרים

ואם אפשר שנייה לזנוח את כבוד רוממתו בצד...

לקבב אני ממליץ על בשר צלעות.

יש בו מספיק שומן, לא צריך להוסיף שומן כבש.

מלח, פלפל, קצת פלפל חריף קצוץ דק, בצל קצוץ מטוגן טוב (לא על אש גבוהה) בשמן זית, כמון (טרי ונורמלי, לא זה ששוכב במזווה כבר 3 שנים),

וקצת נענע קצוצה. קצת, 10 עלים לקילו, לא יותר.

לאוהבי ה"מנופח/מאוורר" ניתן להוסיף מים או סודה. אישית אני לא עושה את זה אבל ניסיתי וזה אחלה.

צריך לתרום לדיון הזה גם משהו שימושי אחרי הכל...

  • מעניין 1
  • רעיון טוב! 2
קישור ישיר להודעה
שיתוף באתרים אחרים
 שיתוף

×
×
  • תוכן חדש...