שאלה מוזרה לשוויצרים בינינו (יש כאן?)

[ירחמיאל]

בזמנו עבדתי בשוויץ, בהרים. התארחתי אצל בוקרים מקומיים ועבדתי במרעה. זכור לי לחם מיוחד שאכלתי שם פעם, לחם שנתן לי חייל שוויצרי. המיוחד בלחם הייתה העובדה שהחומר המשמר שלו היה אלכוהול: כול הלחם, שהיה אגב מתוק, היה ספוג באלכוהול וכך הם שימרו אותו. הוא היה חלק ממנת קרב, והיה נפוץ בבסיסי הצבא בהרים. הלחם היה טעים מאד והייתי מאד רוצה לדעת אם ניתן להשיג אותו כיום, ואם כן - מהו שמו; או אולי מתכון מקביל מתרבות או עם אחר?

תודה.

[erez59]

תנסה במדור השחרורים של צה"ש (צבא הגנה לשווייץ) שמו כניראה תומס שולצמאכר. במידה ולא תמצא יש לי חבר שמכיר חייל מצה"ט (צבא הגנה לטורקיה). בהצלחה

[edan82]

יש לי שעון שוויצרי, אני אנסה לשאול אותו...

 

[אמיר שליט]

אני מציע לך לשאול בפורומים למזון/אוכל וכד'.

.

[michaelbe6]

תנסה לבדוק בטיב טעם..יש להם שם המון דברים מוזרים.

[maatrixx]

פורום תפוז מתכונים מאוד מומלץ

[AlonBar]

יש לי שעון שוויצרי, אני אנסה לשאול אותו...

 

ובאמת, תשאל בפורומי אוכל..

[elibaba]

מצאתי אתר העוסק בלחמים שוייציים, אבל הוא בצרפתית.

אולי תמצא שם תמונה של מה שאתה מחפש : http://www.painsuisse.ch/painfarine/mangeretsavourer/varietes.htm

[erezfed]

תתגייס לצבא השוויצרי , תקבל כמה לחם כזה שתרצה

[ירחמיאל]

תודה רבה לכם על המאמצים, אתם בסדר. אמנם השאלה יכולה להכנס לתחרות "ההזויה ביותר", אבל כבר חפשתי בכול גוגל, כולל באתר ש- elibaba נתן ולא מצאתי.

ונמרוד, תודה עבור המאמץ וההשקעה, אבל אני לא מתכוון ללחם בירה, אלא למין לחם-עוגה מתוק, מושרה לאחר האפיה במין אלכוהול המשמש כחומר משמר. אתה ממש מרגיש פוש של אלכוהול לאחר האכילה (ואולי אסור לנהוג לאחר מכן...?).

אכן אנסה בפורום תפוז מתכונים. שבת שלום.

[Derish]

הפניתי את השאלה לעמיתיי השווייצריים, הנושא בטיפול.

שום דבר לא הזוי מדי בשביל האופטופיק של CF.

[haimy]

ראית איך החברים שלו למחלקה נפלו על הבטן כשהוא סיפר להם על הלוקש שמכר לתייר ?

אני מכיר את רוב החורים בשוייץ ושולט לא רע ב 3 מ-4 השפות שם. (גרמנית גרמנית- לא ZURI TUTSCH ,את השפה השויצרית המקורית,לטינית עתיקה שדוברים בסן מוריץ,- רומנש-לא. ) . לא נתקלתי בלחם כזה. תכי קרוב לתיאור הוא לחם הנאפה בצורה מיוחדת אטום למילוי מרק. בהרבה מרקים מוסיפים בחורף אלכוהול.לא הייתי מאתגר את שיני לאכול אותו יבש.

[bagira]

נראה לי נתן לך שאריות מהפונדו של שבוע שעבר

[ירחמיאל]

ראית איך החברים שלו למחלקה נפלו על הבטן כשהוא סיפר להם על הלוקש שמכר לתייר ?

אני מכיר את רוב החורים בשוייץ ושולט לא רע ב 3 מ-4 השפות שם. (גרמנית גרמנית- לא ZURI TUTSCH ,את השפה השויצרית המקורית,לטינית עתיקה שדוברים בסן מוריץ,- רומנש-לא. ) . לא נתקלתי בלחם כזה.

 

זה לא היה לוקש, אלא משהו שאני פתחתי במו ידי (היה ארוז בנייר) ואכלתי. ולא, אלו לא היו לוקשן, אלא לחם... זה מאד נחמד שאתה דובר גרמנית ומכיר כול חור בשוויץ, אבל תמיד יהיה משהו שאתה עדיין לא נתקלת בו ותוכל ללמוד מזה. אשמח אם תספר לי מה אתה מכיר בשוויץ ומהיכן? והאם גדלת שם? ואילו שפות שוויצריות אתה דובר וכיצד? האם למדת זאת בעצמך או שנולדת שם? אני הייתי שם הרבה מאד זמן, אבל זה היה לפני כ- 30 שנה... בכול זאת אני עדיין די מתמצא שם . אגב, את שפת הרטו-רומאנש דוברים ברוב קאנטון גראובונדן, ולא רק בסנט מוריץ הנמצאת במיקרה בקאנטון הזה. והשפה הזאת קרובה יותר לרומאית מאשר ללטינית, שהיא רק נגזרת שלה.

[haimy]

haben sie wirklich in der schweiz geleben ?

alora come mai mi chiede quale sono le lingue svizzere che parlo ?

ils sont naturellement l'allemand, francais et italienne.