אז מישהו כאן שותה קפה?

[Cassano]

אגב נספרסו:

לפני חודשיים בערך הייתי בצרפת. בחצי או יותר מהמסעדות שאכלנו בהן, כולל דוכנים של קינוחים מאנשים בעלי שם בתחום, הקפה הגיע ממכונה של נספרסו. הופתעתי ממש.

 

חיובי. נתקלתי בכך בטיולי לפרובאנס דרך ליון ואנסי. כמעט הכל נספרסו, ואיפה שלא - הקפה היה מזעזע.

 

 

Sent from my iPhone using Tapatalk

[קאררה]

Saeco Intelia Deluxe

המכונה עלתה לי איזה 750 דולר. הקפה לא יוצא יותר טעים מנספרסו לא משנה איזה סוג קפה אני משתמש ב...

הסופר אוטומטיות הן פשרה. אספרסו טרי בלחיצת כפתור, אבל הרמה ממש לא גבוהה. אני עובד על למכור את המכונה שלי ועובר לידנית. אני רוצה לקנות את Rancilio Silva יחד עם המטחנה של Rockie ועם PID כדי שהטמפ' של המים תצא מהמכונה בצורה אחידה.

מכיוון שאני חובב קפה גדול, חשוב לי שמנת האספרסו שלי תצא משובחת.

 

 

איזה מכונה יש לך?

היתה לי בעבר מכונה סופר אטומטית של saeco וגם הייתי מאוכזב מאיכות האספרסו לומרות שהשקעתי בקפה איכותי. עברתי לנספרסו ואיכות השוט השתפרה .אבל לאחרונה אני רואה הרבה תגובות של אנשים שיש להם מכונות סופר אוטומטיות שנשבעים שהקפה שלהם עולה בהרבה על הנספרסו( טוב זה ברור מכונה טוחנת קפה איכותי וכו כו בתאיוריה זה הגייוני ) אני מנסה להבין אם הם רק מנסים להצדיק את ההשקעה או שיש דברים בגו. יש למשיהו נסיון מוצלח עם מכונה סופר אוטומטית?

[vadim6385]

אני חושב ש99 אחוז מההבדל בין קפה טוב לקפה פחות טוב הוא עניין של שכנוע עצמי.

[haranza]

ואדים אתה צודק חלקית, בסופו של יום זה עניין של טעם אישי ואני פחות חושב שנכון להגדיר את זה במונחים של איכות. אפשר להכין למישהו אספרסו במכונה של 30k ועדיין הבן אדם ישבע שהנס של עלית יותר טעים.

[SlowRide]

זה לא קשור למחיר המכונה אלא לאיכות הקפה עצמו ודרך ההכנה.

[שלומי]

אני מת על קפה.

יש לי בבית rancilio silvia עם מטחנה.

זה הדבר הכי קרוב שיש למכונה אמיתית של בתי קפה.

 

שורה תחתונה, עברתי למכונת קפסולות בשביל הנוחות. הקפה פחות טעים, אין מה לעשות. אבל הנוחות שווה את זה.

 

מי שרוצה לקנות את המכונה ואת המטחנה במחיר מגוחך, מוזמן לפנות בפרטי.

[nitch]

דוד שלו, אסור לפרסם בפורום!!!1!1111!

[urich]

אני חושב ש99 אחוז מההבדל בין קפה טוב לקפה פחות טוב הוא עניין של שכנוע עצמי.

שכנוע עצמי (שמושפע מאוד משכנע חיצוני כמו פרסומות והמיתוג)) הוא אכן מרכיב משמעותי שלדעתי מוביל 80% אחוזים מהציבור. ברגע שאתה עושה את הסויצ' להערכה של קפה ממקום נקי ו"אובייקטיבי" (העזר שכנגדי מהווה אסמכתה לא רעה לעניין) קשה מאוד לחזור אחורה.

לפני בערך 12 שנים הגיע לידי מכונת נספרסו, נסעתי לבוטיק האקסקלוסיבי בכיכר המדינה (שהיה היחיד באותן שנים). וכששתיתי את הקפה הייתי בטוח שזה הקפה הטוב ביותר בארץ כפי שהוכח ע"י "מבחן הקרמה [emoji23]. לקח לי שנה להתפקח.

 

Sent from my Redmi Note 4 using Tapatalk

[amosbmw]

בבוקר מכין כוס קפה הפוך, במשך היום שותה עוד 3 כוסות אספרסו כפול.

 

לוקח חצי דקה להכין כוס אספרסו במטחנה + מכונת Ascaso Dream שיש לי.

 

את המכונה קניתי בספרד ב2700 ש"ח, לפני כ10 שנים, בזמן שבארץ עלתה 5000 ש"ח.

את המטחנה קניתי בארץ ב1200 ש"ח.

 

הייתי קונה קפה מבית קליה בירושלים, בחודשים האחרונים עברתי לפולים של ארומה שנמכרים בשקית אדומה וכתוב עליהם "לקפוצ'ינו", כי הם ממש הפתיעו אותי לטובה. גם קל למצוא בכל מקום בית קפה של ארומה. עולה 150 ש"ח לק"ג. מה שהם מוכרים בשקית שחורה וכתוב "לאספרסו" פחות טעים.

 

שבוע הבא אנסה את הקפה של Hans.

 

פעם בחודש אני צריך להשקיע כחצי שעה בניקוי המכונה.

 

יש לי גם מקינטה של ביאלטי אבל אני לא אוהב את הקפה שיוצא ממנה.

 

במשרד, אם אני חייב קפה, יש לי קפסולות Dharkan של נספרסו. זה היחיד שעשוי מ100% ערביקה אבל זו עדיין פשרה עלובה.

 

בשבת שותה נסקפה טייסטרס צ'ויס עם מעט חלב, כי אסור להשתמש במכונה.

[gsi16v]

למה אסור להשתמש במכונה בשבת?

 

Sent from my Redmi Note 3 using Tapatalk

[sperial]

כי החבר מלמעלה אמר. או הרבי.

 

נס קפה אפשר להכין מהמיחם שהוכן מבעוד מועד.

 

נס אם זה קפה (ולמרות זאת אני שותה כמה ליטרים של המשקה הזה כל שבוע).

 

מישהו יודע מה זה דוס (או דו"ס)?

[קאררה]

הייתי לוקח ממך אותה אבל אני נמצא בארה"ב

 

אני מת על קפה.

יש לי בבית rancilio silvia עם מטחנה.

זה הדבר הכי קרוב שיש למכונה אמיתית של בתי קפה.

 

שורה תחתונה, עברתי למכונת קפסולות בשביל הנוחות. הקפה פחות טעים, אין מה לעשות. אבל הנוחות שווה את זה.

 

מי שרוצה לקנות את המכונה ואת המטחנה במחיר מגוחך, מוזמן לפנות בפרטי.

[vadim6385]

מישהו יודע מה זה דוס (או דו"ס)?

Disk Operating System

[Tsachi89]

מישהו יכול לומר לי מה זה הקפה הזה שאני תמיד רואה בסרטים של הוליווד בסצנות הדיינרס? מין קפה כזה שחור שמוזגים מתוך קומקום. הוא בהחלט נראה מסקרן, יש אפשרות לטעום כזה בארץ?

[Nemesis]

קפה פילטר?