הפתעה בפחית מרפיס

[PorSche-911]

אז שתיתי פחית מרפיס בחג, בסיום שתיית הבירה שמתי לב לרעש מוזר שמשקשקים את הפחית .

לא נשארתי סקרן והפחית עברה ניתוח להוצאת גוף זר. התגלית - כדור פלסטיק לבן בערך בגודל של כדור פינגפונג. לא נתקלתי מעולם במקרה מוזר שכזה יש למישהו מושג למה זה משמש?

[Nightstalker]

הכדור הזה נקרא Widget

שמים אותו בפחית של בירות כהות בסגנון של גינס ומרפי'ס על מנת לשמר את אפקט של הקצף הלבן בראש של הכוס.

 

Widget

[locomotive]

המכונה מתפרקת במפעל.

[ran1012]

מרפיס הוציאו לאחרונה פחית חדשה, שברגע שאתה פותח אותה משתחרר גז בפנים.

אמורה לתת טעם וקצף של חבית. נו זה עובד?

[RBRB]

רשום לך גם בגב הפחית שהפחית מכילה "התקן" בתוכה לשיפור הקצף והטעם.

[Keyser]

זה לא חדש בכלל. האם זה נותן טעם של חבית? כמעט.

[PorSche-911]

שיערתי שזה התפקיד של הכדור הזה.

 

אני לא חסיד של בירות כהות, אני יותר בכיוון של בירות חיטה בהירות, אבל זה היה אצל משפחה בחג מה נסרב לפחית בירה צוננת? .

הפעם האחרונה ששתיתי מרפיס מהחבית הייתה בפאב לפני כמה שנים לא זוכר להגיד אם הטעם דומה לחבית או לא.

[point of view]

אתה מכיר את הסיפור על מרק אבן ?

אז על אותו הבסיס

[יבגניפ]

גם בגינס יש את זה. לדעתי הטעם די דומה (למה שיש בחבית).

 

גם אני חשבתי שהמפעל מתפרק להם בפעם הראשונה שנתקלתי בזה

[ניקו פ.]

מי אוהב קצף של בירה? אדרבה, כמה שפחות קצף ויותר נוזל.

[SlowRide]

בבירות האלה בלי קצף למעלה זה לא כשר.

והמהדרין שוברים ביצה פנימה:

http://www.youtube.com/watch?v=hFhO7EU08Tg דרך יוטיוב

[Fangio]

במרפיס כמו בגינס ובעצם בכל סטאוט, משתמשים בחנקן לדחוף את הבירה (ולא בCO2).

הפטנט הזה נותן תחושה של בירה מהחבית כשהו נפרץ ומשחרר חנקן.

ד"א זו גם הסיבה שההקצפה בגינס היא כלפי מטה.

[יבגניפ]

פעם מקומות מקפידים היו גם שמים חותמת על הקצף, ואם היא לא היתה מחזיקה זו היתה עדות לאיכות הלא טובה של הבירה.

רציניים האירים האלו..

[razmel]

the who. tommy. יצירת מופת.

[SuperBamba]

הקצף אמור לשמור על הבירה מפני התחמצנות לא רצויה שמשנה את הטעם. זה טוב שיש קצף