מחפש מתכון ללימונדה

[sperial]

לא יודע. אנחנו ממיסים סוכרזית במים רותחים. לא ספרתי טבליות.

לא מכיר ״מי סוכר״.

[phpclub]

לפני 3 דקות, DareDevil כתב:

הגבתי על דילול מי הסוכר. מי סוכר לא מדללים.

 

או שאני מפספס משהו או ש i am blown away

אם לא מדללים - אז על כל כוס לימונדה טעימה יש טיפה לימון וחצי מהכוס זה סוכר ?!

[DareDevil]

ממליץ אחרי התקררות של מי הסוכר להכניס את הבאצ' לתוך סקוויזר (בקבוק לחיץ [לחיץ כמו ביבי])

לפני 3 דקות, phpclub כתב:

או שאני מפספס משהו או ש i am blown away

אם לא מדללים - אז על כל כוס לימונדה טעימה יש טיפה לימון וחצי מהכוס זה סוכר ?!

יש כמה דברים 

1. מי סוכר היחס שלו זה 1 על 1.

2. התרכיז עצמו שאתה צריך בעצם לייצר מהלימונים (לסחוט אותם)

3. לערבב בקנקן את תרכיז + מים + מי סוכר.

 

 

עריכה אחרונה ב-29 במאי על ידי DareDevil

[hans]

סירופ סוכר 1:1 == מים וסוכר לבן ביחס של 1:1 בנפח, מומסים לצורה נוזלית.

 

למה 1:1? כי זה קל לעשות ולזכור, לא צריך למדוד כלום. הסטנדרט בתעשייה.

 

היחס בין סירופ: מיץ לימון : מים - את זה אני לא יכול לתת לך בגלל ההבדלים בין הלימונים.

אבל בפעם הבאה שתכין שוב לימונדה, תוכל להתחיל מאיפה שעצרת פעם קודמת בלי להתבלבל. ("היה לי יחס 2:3 של מיץ לסירופ, היה מתוק מדי, בפעם הבאה ננסה יחס אחר וכו")

[phpclub]

תודה, בדיוק מכין את הסירופ עכשיו.

[עדי-אל]

אישתי הכינה הרבה פעמים אבל לא עם לימונים רגילים 

[yd b-4]

תן להם להכין  לימונענע גרוס.

 

הטוב- הרבה יותר טעים ומרענן+ מגרה/מסקרן+ מחיר גובה משמעותית גבוה יותר.

 

הרע- תצטרך נקודת חשמל ובלנדר/נינג'ה+ צידנית וקרח+ לקלף לימונים מראש ולהכין נענע שטופה.

 

 

[phpclub]

זה אולי בשלב הבא:) 

[ד ו ד]

אם פעם תרצה מתקון הפוך, להפוך לימונדה כיפית ומנחמת ללימון , מכיר כמה מומחים שישמחו ליעץ לך.

[phpclub]

הכנתי לימונדה, יצא הרבה יותר טוב ממה שעשיתי פעם - אבל עדיין לא מה שאני מכוון אליו

סוג של לימון מהול במים (גם הצבע כזה), אולי קשה לי להסביר מה אני מחפש - סוג של מיץ שהוא הרבה יותר עשיר בטעמים וגם הצבע שלו הרבה יותר חזק ועמוק, כמו שקונים בדוכנים טובים (לא אלו שיש להם טעם של מיץ קנוי)

[discoTD5]

ייתכן והם מוסיפים פריגת / ויטמינצ'יק לימון.