Jump to content
  • הצטרפו למשפחה

    היי, היי אתה (או את) שם!

    אנחנו יודעים, נחמד להיות אנונימי, ולמי בכלל יש כוח להירשם או להיות עכשיו "החדשים האלה".

    אבל בתור חברי פורום רשומים תוכלו להנות ממערכת הודעות פרטיות, לנהל מעקב אחרי כל הנושאים בהם הייתם פעילים, ובכלל, להיות חלק מקהילת הרכב הכי גדולה, הכי מגניבה, וכן - גם הכי שרוטה, באינטרנט הישראלי. 

    אז קדימה, למה אתם מחכים? בואו והצטרפו ותהיו חלק מהמשפחה הקצת דפוקה שלנו.
     

מחפש סכין טובה.


dir="rtl" style="text-align:right;"> שימו לב! השרשור הזה בן 6181 ימים, שזה ממש ממש הרבה ולכן הוא ננעל.

אם אתם פותחי השרשור ו/או יש לכם עדכון רלוונטי לנושא - פנו לאחד המנהלים ונפתח את השרשור חזרה לתגובות.

פוסטים מומלצים

פורסם

לירקות, בעיקר עגבניות .

יש לי נטייה לכיוון היפניות, אבל עם מחיר שפוי (בסביבות 150 ש"ח).

ואם אותה סכין תתאים גם לחיתוך בשר, מה טוב.

  • תגובות 70
  • פורסם
  • תגובה אחרונה

המגיבים הפעילים ביותר בשרשור

המגיבים הפעילים ביותר בשרשור

תמונות שפורסמו בשרשור

פורסם

תראה זה לא תקציב לסכין מטבח מקצועית

אבל בכל זאת יש לי המלצה בשבילך:

 

יש בהום סנטר סט של 4 סכינים בגדלים שונים במארז עץ שנימכרים תחת המותג 'מכסף'

זה עולה סביב ה 150 שקל והם פשוט מעולים !

מאוד חדים והשחזה שמחזיקה המון זמן ואיכות חומרים יותר ממעולה ונוחים מאוד

 

אם הייתי הולך לקנות עכשיו סכינים לא הייתי קונה שוב משהו כמו j.a.henkel שסכין אחת עלתה לי פי 4 מכל הסט הזה

אלא הסט הזה הוא פשוט עונה על כל המוסכמות

 

(החיספוס המשונן הזה בקצוות לא קיים מציאות)

559812.jpg

עריכה = מצאתי http://www.hiper.co.il/product.asp?productid=2

ראיתי את זה ב ~150

לתגובה רצינית, ראה את הודעתו של gsi16v.
זה משפט שלא ציפיתי לראות בפורום הזה
פורסם

victorinox

סכין יקרה יחסית, נגיעה הכי קלה באצבע שלך ואתה תרגיש אותה במלא עוצמתה.

בחיים לא תצטרך להשחיז אותה אם כל מה שאתה חותך זה ירקות ופירות.

סכין לבשר שלהם תצטרך להשחיז אבל פעם בהרבה מאוד זמן, החיתוך שתקבל הוא הטוב ביותר שתצליח להשיג בעד כספך. בד"כ מטבחים גדולים שעוסקים בחיתוך בשר משתמשים בסכינים כאלה.

 

לירקות:

5_0831collage.jpg

 

לבשר:

5_1903_19.jpg

 

השקעה טובה מובטחת, בחיים לא תתחרט.

Time is never time at all, you can never ever leave without leaving a piece of youth

פורסם

הציבעוניות האלו של ויקטרוניקס עולות 30 שקל ליחידה יש לי אותם והם לא משהו

והיא קטנה מידי ביד גדי לעשות סלט

מצויינת לאכילות עוף\סטייק לחציית לחמניה וכאלו

לתגובה רצינית, ראה את הודעתו של gsi16v.
זה משפט שלא ציפיתי לראות בפורום הזה
פורסם
יש לי נטייה לכיוון היפניות, אבל עם מחיר שפוי (בסביבות 150 ש"ח).

 

אתה רוצה יפניות או "שפוי"?

 

אני חותך גם את העגבניות עם הסכין "שף" שלי.

 

לקאררה, הרשה לי להכניס אותך לליגה אחרת:

 

http://japanesechefsknife.com/

uʍop ǝpısdn sı ɹǝʇndɯoɔ ɹnoʎ sıɥʇ pɐǝɹ uɐɔ noʎ ɟı

פורסם
אם אתה רוצה לחתוך עגבניות ושאר ירקות אני ממליץ על קוצץ כזה

 

http://www.21.tv/Templates/ProductDetails.aspx?cf=6&AuctionId=78158

 

יש לי אחד, לא זוכר איזה, אני מכין סלט גדול ב2 דקות כל יום, שווה כל שקל.

 

 

לפעמים גם קצה האצבע נופל לקערת הסלט מהקוצץ הזה

ל א ל ה ת ק ר ב א ל י ו !!!

לא בלי סיבה עיסקה טובה ודומיה חוזרים על המבצע "בחינם - שלם רק 9.90 על המשלוח" הרבה פעמים.

פורסם

אין לי רצון בקוצצים למיניהם , אני אוהב ויודע לשלוט בסכין שמספקת גמישות בכל סוגי החיתוך.

עגבניות הן האתגר האמיתי לכל סכין טובה.

פורסם

לי יש סכין וויקטורינקס כמו בתמונה עם הידית השחורה.

אחלה סכין, אני חותך איתה הכל. מידי פעם אני משחיז לה את השפה ע"י תחתית של כוס קרמיקה.

פעם בכמה חודשים אני "עובר" עליה עם אבן השחזה. יש לי אותה 10 שנים, והיא כמו חדשה.

"להשלמת" הסט קניתי פעם ב15 ש"ח סכין קטנה בהומו-סנטר. אני אוהב אותה כי היא כולה מנירוסטה עם גומיה שמוטבעת בתוך הידית. מאוד נוחה, והיות וכל הסכין עשויה מקשה אחת, והידית "דבוקה" חזק, אין חופשים כמו בהרבה סכינים זולות שעשויות משני חלקים.

גם, פעם בתקופה אני משחיז אותה על הכוס... :roll:

 

מאז שיש לי את המגנט שמצמיד את הסכינים לקיר הסכינים שלי פחות מיתבלות.

כמו כן אני מקפיד לא לשים אותם בכיור יחד עם כל הכלי אוכל אלא שוטף אותם מיד, מיבש אותם ושם אותם על המתקן.

מגנט כזה אמור לעלות 30-40 ש"ח, את שלי קניתי באיקאה אחרי שכמעט נפלתי מהמחיר בחנות "מקצועית" לסכינים (היה משהו בסביבות ה 200 ש"ח).

 

יש לי עוד סכין, חדשה יחסית, מצופה בטפלון עם חורים לאורך הלהב. בגדול היא משמשת לסושי. אני משתמש בה גם לחיתוך של תפוחי אדמה כי הסכין הגדולה שלי "נידבקת" לפעמים וזה פחות נוח. הסכין הקטן פשוט לא מספיק ארוך.

 

בתכלס, כשחיפשתי סיכן טובה, עוד בתקופה שהייתי מוציא מלא כסף על שטויות, ראיתי בחנות של סכיני מטבח כסין "מדהימה".

לסכין יש תבריג בידית, ואפשר לשים שם משקולות לאיזון לפי היד.

הלהב מושחז בלייזר, עם 7 פאות להשחזה של הלהב ואמור לא להתבלות.

הידית עצמה מתפרקת בהברגה וניתן להחליף לפי צורת היד (יש ידיות לימין ולשמאל, עובי אצבעות וכו').

לכל סכין יש מספר סידורי ו"רישיון".

משהו בסיגנון של 1000 ש"ח לסכין. לפני 10 שנים זה היה לא מעט.

ברגע של שפויות, ביקשתי לראות משהו אחר, יותר זול.. והמוכר הראה לי את הוויקטורינקס. מאז אנחנו ביחד ואין לי חרטות בנושא :lol: היא עלתה עשירית, וסביר להניח שאני אוכל לספר לנכדים שלי את הסיפור הזה ולהצביע על הסכין ההיא באותו חיוך...

בהפרש קניתי בוצ'ר בלוק ב 100 ש"ח גם באיקאה, ובעודף עשיתי על האש לחברים ביום שישי... :roll:

 

גילי

מחפש בלוק מנוע V8 לתרומה וגם מחסן למכוניות שלי

האם זה נכון שחמישה מכל ארבעה אנשים מתקשים במתמטיקה ?

הציבור מטומטם, ולכן הציבור משלם...

פורסם
לפעמים גם קצה האצבע נופל לקערת הסלט מהקוצץ הזה

ל א ל ה ת ק ר ב א ל י ו !!!

לא בלי סיבה עיסקה טובה ודומיה חוזרים על המבצע "בחינם - שלם רק 9.90 על המשלוח" הרבה פעמים.

 

אין שום, אבל שום סיבה שייקרה לך משהו. אני בשוק שאתה חושב ככה. אני משתמש בזה המון והאצבע שלי לא מתקרבת לסכין.

כל קרב הוא קרב אוכל כשאתה קניבל

פורסם
victorinox

 

לירקות:

5_0831collage.jpg

 

לבשר:

5_1903_19.jpg

 

השקעה טובה מובטחת, בחיים לא תתחרט.

 

הסכין העליונה, הקטנה, מעולה. יש גם ב-20 ש"ח, ולאלה שמפחדים מסכיני שף,

היא מתאימה בדיוק. מנסיון של כמה שנים, היא עדיין חותכת - בניגוד לדגם המקביל של ARCOS

שנראה בדיוק אותו דבר.

 

הסכין התחתונה לא מומלצת. חותכת, אבל לא משהו.

 

אני החלטתי לפני כמה שנים להתפרע טוטאלית וקניתי סכין נורמלית מגרמניה ב-400 ש"ח.

מאז אני אימת העגבניות. רק לדאוג למוט השחזה ("שטול") ולקפוץ "פעם ב" למשחיז,

עד שכישורי ההשחזה שלי ישתפרו.

אוכל את הכובע שהגיש לי avergel ומודה קבל עם ועדה שלפעמים מחשבים של אסוס מחזיקים מעמד אפילו מעל לשנה שלמה - אם נזכרים לעדכן את ה-bios.

פורסם
אין שום, אבל שום סיבה שייקרה לך משהו. אני בשוק שאתה חושב ככה. אני משתמש בזה המון והאצבע שלי לא מתקרבת לסכין.

+1.

אני משתמש בקוצץ דומה של חברת progressive, ואני לא רואה בזה כל סכנה בטיחותית.

TTGOC300.jpg

המדריך המלא לכניסה לעולם הדיטיילינג

HU: Pioneer AVH2750BT | Midbass: Morel Virtus MW6 | Tweeters: Morel MT230 | Amp: Sundown SAX100.4 | SW: DLS Nordica 12" | SoundDeadener: Stinger Roadkill


×
×
  • תוכן חדש...