Jump to content
  • הצטרפו למשפחה

    היי, היי אתה (או את) שם!

    אנחנו יודעים, נחמד להיות אנונימי, ולמי בכלל יש כוח להירשם או להיות עכשיו "החדשים האלה".

    אבל בתור חברי פורום רשומים תוכלו להנות ממערכת הודעות פרטיות, לנהל מעקב אחרי כל הנושאים בהם הייתם פעילים, ובכלל, להיות חלק מקהילת הרכב הכי גדולה, הכי מגניבה, וכן - גם הכי שרוטה, באינטרנט הישראלי. 

    אז קדימה, למה אתם מחכים? בואו והצטרפו ותהיו חלק מהמשפחה הקצת דפוקה שלנו.
     

מבקש המלצה לסכין שף.


dir="rtl" style="text-align:right;"> שימו לב! השרשור הזה בן 5140 ימים, שזה ממש ממש הרבה ולכן הוא ננעל.

אם אתם פותחי השרשור ו/או יש לכם עדכון רלוונטי לנושא - פנו לאחד המנהלים ונפתח את השרשור חזרה לתגובות.

פוסטים מומלצים

פורסם

טוב אז ככה, אני כרגע ניראה לי אנסה ללכת לכיוון של הגלובל והשבוע אני יבקר בחנות של לובלינסקי וניראה מה הם מציעים.

Falou, הסיכינים היפניות שצירפת בהחלט מרשימות ויזואלית, כרגע מכיוון שלא נשאר הרבה זמן ליום הולדת אני מעדיף לרכוש בארץ.

 

יש דגם מומלץ לגלובל 18 ס"מ במחיר הזה? ראיתי כל מיני סכינים מהסדרה G, מה ההבדלים בינם ומה מציין המספר לדוג' יש G55 יש G57 וכן הלאה לא תמיד הפערים במחיר בינהם ברורים, יש דגם ספציפי ומומלץ?

  • תגובות 96
  • פורסם
  • תגובה אחרונה

המגיבים הפעילים ביותר בשרשור

המגיבים הפעילים ביותר בשרשור

תמונות שפורסמו בשרשור

פורסם

אין תשובה נכונה, עניין של טעם אישי.

חוץ מזה, יש הבדל גדול מאוד במשקל בין סכינים באותו אורך בדיוק.

מסוג המוצרים שכדאי לבדוק בעצמך בחנות לפני שאתה קונה, לפחות בסכין הראשונה.

אז ייצא יקר יותר מקנייה באינטרנט, לא נורא.

אוכל את הכובע שהגיש לי avergel ומודה קבל עם ועדה שלפעמים מחשבים של אסוס מחזיקים מעמד אפילו מעל לשנה שלמה - אם נזכרים לעדכן את ה-bios.

פורסם

לגבי דגמים של גלובל:

האות מסמלת סדרה- גדולות, לקילוף וכו׳ ( לא משקף את רמת הסכין)

המספר זה דגם

 

לגבי גודל , לדעתי פחות מ 8 אינצ׳ (20 סמ) זה קטן מידי גם ליד וגם לקיצוץ

לתגובה רצינית, ראה את הודעתו של gsi16v.
זה משפט שלא ציפיתי לראות בפורום הזה
  • שבועיים מאוחר יותר ...
פורסם

באמת שרשור שגורם להוצאות.

מרוב דיבורים קנינו כזה :

ארקוס, סדרת קיוטו, סנטוקו . 21 ס"מ

178300g.png

"שלום מותק מדבר סרג'יו קונסטנסה, מה שלומו?"

 

אוהבים אותך פולי.

פורסם

שלומי, SHUN זו סכין חלומית, אמנם ממיטב כספך אבל זו גם הסכין הטובה ביותר שכסף יכול לקנות (מהסדרתיות)

 

לוקי2, תתחדש גם כן, קניה מעולה,

מה שהצגת הינה סכין שף עפ גודל וצורת הלהב ולא סנטוקו

 

סנטוקו זה צורת סכין שהלהב שלה במבנה כזה (ישר וגב מעוגל) רב-שימושית ונוחה יותר לקיצוץ, הקצרות נוחות לפירוק:

lens5955092_1247850186shun-santoku.jpg

 

להב של סכין שף (להב מעוגל וגב שפיצי) רב שימושי ונוחה גם לבשר:

99858_285.jpg

 

נקירי (להב קטום) נח בעיקר לקיצוץ:

shundm0728.jpg

 

קופיץ (להב רחב יותר מנקירי) לקיצוצים מאסיבים:

5_000.jpg

 

סשימי (ארוך) נוחה לפריסה וחיתוך סושי:

Shun-Pro-Sashimi-21L.jpg

 

ואין לזה סוף, ובכוונה הדוגמאות של SHUN

לתגובה רצינית, ראה את הודעתו של gsi16v.
זה משפט שלא ציפיתי לראות בפורום הזה
פורסם
נצל"שון:

בתור מישהו שזו תהיה הסכין הרצינית הראשונה שלו, מה כדאי לקנות?

18 ס"מ? 22 ס"מ? 67 ס"מ? ואיזה סוג?

 

אין תשובה נכונה, עניין של טעם אישי.

חוץ מזה, יש הבדל גדול מאוד במשקל בין סכינים באותו אורך בדיוק.

מסוג המוצרים שכדאי לבדוק בעצמך בחנות לפני שאתה קונה, לפחות בסכין הראשונה.

אז ייצא יקר יותר מקנייה באינטרנט, לא נורא.

 

התשובה הכי נכונה שיכולה להיות.

בביקורי הראשון אצל לובלינסקי (כנופייה של מומחים אלה, אחד אחד!!! מאד מעריך אותם, גם מהבראנג'ה וגם מהמקצועיות), הבחורה (הבת-של)ניסתה לשאול אותי מאד בעדינות אם אני רוצה את הסכין הכי גדולה, או אחת קצת יותר ממוצעת. כשאמרתי לה שאני לא יודע, ואני מעוניין לראות כמה דוגמאות, היא הסבירה לי שרוב הקליינטים שם פשוט רוצים הכי גדול למה הם "לא פראיירים", או במילים שלי- מפצים על משהו...

בסופו של דבר, נרכשה סכין "בינונית" באורכה, שהייתה הכי נוחה עבורי. לאו דווקא משהו יקר, התקציב לא איפשר.

 

ואגב, דרורזי, קרעת אותי עם התגובה שלך.

(הסבר למתקשים-למעלה כתוב "אין לי אבטיח", תמונה של סכין, למטה בחתימה כתוב "הרגע היה":lol: :lol: :lol: )

ערוץ היוטיוב שלי: BuildiT - DIY Israel.

אם הייתי טוב במתמטיקה, לא הייתי דופק חשבון כל הזמן.

בתאריך 7.5.2025 בשעה 12:58, Night Driver כתב:

ברווז זה עוף ימי. גם מוח של ציפור וגם זיכרון של דג.

פורסם

לכל הירושלמים בעלי תאוות הקיצוץ - מצאתי חנות עם מבחר גדול מאד של סכינים בתלפיות - רח' האומן מול המוסך המרכזי של מיצובישי/יונדאי

 

הם נקראים אולסאל טריידינג ויש שם בנוסף את כל מה שמאותגר מטבח חולם עליו. (השלט שם אומר - מוצרים למטבח המקצועי)

פורסם

סיבכתם אותי , ואני רואה הוצאה כספית באופק !

התחממתי על ה- SHUN הזו...

DRORZI, תעלה לפוסט קצת רשמים אחרי שימוש, כמו כן לא הבנתי איך הזמנת אותה? דרך האתר ש FALOU המליץ ?

מה עלות הסופית ?

תודה

"שלום מותק מדבר סרג'יו קונסטנסה, מה שלומו?"

 

אוהבים אותך פולי.

פורסם

אגב לבסוף נקנתה סכין בלובלינסקי, הלכתי על גלובל G2.

הופתעתי מהקלילות שלה ביחס לאורך 20 ס"מ והחדות שלה מטורפת. אבא שלי הייה ממש מרוצה.

קצצתי איתה קצת בשביל הכיף, מגניב בטירוף, חותכת תפו"א כמו כלום וכמובן את מבחן העגבניה עברה בקלות.

 

large_G-2.jpg


×
×
  • תוכן חדש...