קציצות עוף - למה עושים לי את זה?

[dorsht]

צאלים לא?

באיזה חדר אוכל אתה אוכל? אם אצל ברוך ודני לוי תמסור להם ד"ש. גם אדגר וטוני גברים.

אני מצאלים אבל להזכירך יש 4 בסיסים כאן.

אני שייך לעוצבת סיני, אבל אוכל במל"י כי אין לי כוח ללכת מאיפה שאני עובד וגם אצלנו האוכל גועל נפש לרוב.

אני לא יודע אצל מי אני אוכל אפילו אני יודע שזה בחדר אוכל הנורמלי יותר, איפה שיש גם חדר אוכל נגדים ובכירים וכל החארטה הזה.

[ARKODrama]

תעבור לקרייה, אין אכזבה בפיתייה

[SuperBamba]

אני נוהג לצאת מהבסיס לקנות אוכל או פשוט להכריז על רמדאן זמני.

 

גם אני נהגתי לאכול מנות קרב. טירונות תותחנים...

היו דברים שאהבתי. למשל להפוך את אחד מפחיות השימורים לכוס רב פעמית ולשדוד מכולם את המיץ של שימורי האננס. לקח בדיוק שבוע עד שכולם הבינו מה אני עושה ולכל אחד הייתה כוס פח ביד

[RK]

איכסה לוף. פויה לוף.

 

מי שלא רוסי לא יבין זאת. לוף זה פשוט מעדן :lol:

[אלעד]

אני חולק על ידידי המלומד חובב השקודה השפורטיבית: אני אינני רוסי ולמרות זאת אוהב לוף.

[ניקו פ.]

לוף זה מגעיל. גם נקניק של רופאים (בתרגום חופשי מרוסית) זה מגעיל. ולחשוב שפעם הייתי מת על זה, מה עבר לי בראש.

[RK]

בוא, תפגע בכל היקר לי באמת.

[איציק נ.]

כנראה שלא טעמת קציצות עוף ראויות...

וכן הם פשוט יותר זולות...

 

+1

 

בצבא מחפשים איך להאכיל הרבה אנשים במעט כסף - התוצאה הרבה יותר גרועה בגלל שמי שמתפעל את זה בתכל'ס אלו ילדים בני 18 שלעיתים חושבים שההתעסקות עם מזון לבני אדם הוא סוג של צחוק או בדיחה, ולכן ההקפדה על דברים חשובים באמת היא לא תמיד בראש מעינייהם (אפילו שיושב להם על הראש רס"ר המטבח).

 

יש מטבחים צבאיים טובים, לרוב הם קטנים ונידחים. בעצם זה ההבדל בין להכין אוכל עם כל הלב לבין להכין אוכל סתם בשביל לעשות שירות צבאי ולהתחפף מכאן.

 

בנוגע לקציצות עוף - ממליץ שתנסה מתכון או שניים של קציצות עיראקיות (ערוק) עם חזה עוף. אני לא עיראקי אומנם אבל אצלנו מכינים ואוכלים מאכלי עדות מכל הספקטרום וזו בהחלט אחת ראויה (חפש בגוגל מתכונים טובים).

אגב: בניגוד לבשר בקר, שלו טעם בסיסי חזק יותר וטעים יותר (ולכן גם הקציצות יוצאות לרוב טעימות יותר), העוף דורש עידוד של תבלינים והקציצה העיראקית שבמקורה היא קציצת ירק - עושה זאת מעולה.

 

איציק

[discoTD5]

לכל אוהבי הלוף, אנחנו אוהבים אתכם ומחבקים אתכם. מקבלים אתכם כפי שאתם, למרות שמדובר בסטייה של הטבע, סוג של אנומליה גנטית, בעיה באחד הכרומוזומים האחראים לחוש הטעם. אתם בני אדם, למרות הכל.

[wa11a]

אני בגלילות למי ששאל

[אלעד]

אני לא יודע איפה אתה בגלילות, אבל בבסיס ששירתתי בו בסדיר (גם בגלילות) האוכל היה מ-ז-ע-ז-ע. כשחזרתי אליו במילואים, המטבח כבר תופעל ע"י עידית ובאמת חל שיפור ביחס למצב הקודם - עכשיו כבר באמת אפשר לאכול סביר.

[חולגי]

לכל אוהבי הלוף, אנחנו אוהבים אתכם ומחבקים אתכם. מקבלים אתכם כפי שאתם, למרות שמדובר בסטייה של הטבע, סוג של אנומליה גנטית, בעיה באחד הכרומוזומים האחראים לחוש הטעם. אתם בני אדם, למרות הכל.

תודה.

אני שוקל פתיחת פורום : "אוהבי הלוף לדורותיהם שהוא אחד מאבני הדרך בקולינריה הצה"לית, ולא בכליות...".

[יבגניפ]

גם בקיריה האוכל מזעזע (גם בפיתיה, למי שהמליץ עליה). הדבר היחיד שהשתפר כשעידית נכנסו לשם היה זה שהם שמו איזה 10 בקבוקים של רטבים זולים, שיכלת לשפוך על האוכל שלך ולהרוג את הטעם המקורי שלו.

 

בטח הג'אנקיות בעזריאלי עשו הסכם סודי עם "עידית", כדי שאלפי הג'ובניקים מהקרייה ימשיכו לפרנס את כל המקדונלדס ובניו שיש שם.

[RK]

באדם היה אוכל סבאבא לגמרי. לעומת זאת, הטבח שהיה לנו בהר קרן (יגאל, רוסי מהעליה של שנות ה-70, בלונדיני, חמור סבר ומבשל פצצה) היה פשוט מדהים!

[SuperBamba]

דווקא היום המטבחים הצהליים שמופעלים על ידי חיילים מכינים אוכל מעולה )בבסיס בו שירתתי ברמת הגולן כל יום היה לחם אפוי טרי)

בעידית מנסים למקסם רווחים ולצמצם הוצאות אז מתקמצנים על האוכל ומשתמשים בחומרים הזולים ביותר בנמצא. עזבו את זה שהטעם מבאס, זה גם ממש לא בריא ומלא בזבל סינטטי. עם כל הכבוד לצבא ולשירות שהוא דורש למה להרוס לי את הבריאות במשך 3 שנים?