אכלנו ב OLIVE בתל אביב וקמנו עם קילקול קיבה - מה לעשות ?

[nitch]

אתה בטוח שזה קורה בכל מסעדה?

אין שום סיבה שזה יקרה במסעדה שמקפידה על הגיינה ותוקף מוצרים, ולא רק על חסכון.

[Alon_A]

אין לך דבר יותר טוב לעשות מאשר להרוס לאנשים תמימים את הפרנסה?

 

99% מהאנשים שאוכלים שם מרוצים עד הגג!

 

בכל מסעדה זה קורה,אתה רוצה לסגור את כל המסעדות או לתבוע כל מסעדה שקיימת בארץ?

 

להרוס לאנשים תמימים את הפרנסה ?? בחייך !

 

ארבעה אנשים קיבלו קילקול קיבה ועוד שלושה הריחו ריח רע במסעדה.

מדובר כאן במקרה רציני שחייב טיפול !

 

אם מכונאי רכב לא היה מחזק לך את הברגים כמו שצריך והגלגל היה מתנתק הייתה יושב בשקט ? לא !

אז למה אם שף\בעל מסעדה\מנהל משמרת מחליט למכור בשר מקולקול שהוא סכנה לבריאות כן צריך לשבת בשקט ?

 

אי אפשר להגיד שזה מקרה חד פעמי, קיבה רגישה של מישהו או סיבה אחרת, אם ארבעה אנשים חלו באותו יום. זה מפגע בריאותי, נקודה. וגם על מפגע בריאותי חד פעמי צריך לתת את הדעת, במיוחד שהסיכוי שזה היה בתום לב שואף לאפס !

[Kundason]

חשבתי להזמין אתכם לדאבל דייט בגושפנקה הזה

תבחרו סניף

 

אם כבר אז תשקיע - בוא לאונאמי

[Blue Jay]

גם MOON זה סבבה

[NUZZZ]

אני חושב שהנזק המצטבר ש"הפירסום" שלך יצר , זה עונש די גדול,

אבל צריך לפנות לרשויות לגבי מכירת בשר מקולקל .

מי שמתפרנס ממכירת מזון - שידע היכן נמצא הגבול ,

וכשחוצים אותו -

לחלקנו כואבת הבטן, אני מקווה שלחלק השני יכאב בכיס.

אני מגיע לשם כדי לאכול מוקפץ ולשלם כסף,

הבטן שלי היא לא פח- זבל .

[gsi16v]

תראה אם זה היה בטעות/לא שמו לב יכולתי להבין, אבל כתוצאה מהנסיבות זה היה כדי להיפטר מכמויות של בשר לא טוב.

 

אני לא רואה מצב שבו העובדים לא ידעו ולפחות המנהל משמרת שהבשר אינו טרי,

אם 3 בנות לא אכלו שם בגלל ריח של בשר רקוב באויר אז זה אומר דרשני.

אם זה שמכין את הסנביצים מתעקש לתת להם צריבה על האש, זה טריק ידוע !!

העובדים בעצמם נוגעים בבשר מתחת לאף שלהם ולא מאחורי הויטרינה כמו הסועדיים וכמו שאני יודע לא להגיש חלב חמוץ שאינ מקציף אותו אז זה אמור להיות אותו רעיון.

אני מתאר לעצמי שזה לא רק ארבעה אנשים מתועדים שעברו חצי יום תהפוכות בטן אלא בערך כל מי שנגע בנגלה הזו.

אותה נגלה שנמכרה בידיוק ביום שבו או שיפקדו את המקום זה אנשים אחרי בילוי שרק תתן להם לטרוף (בידוק כמונו) ותדחוך להם את כל מה שאתה לא צריך, זה גם טריק של ענף האוכל.

 

 

זה לא אומר שהמקום ייסגר/הפרנסה תיפגע ובעל המקום ינדב קצבאות, מקסימום הוא יקבל צריבה קלה וריענון על אחריות כלפי הלקוח וגם להציל את שמו.

[ToMeR]

תלונה תגרום לסגירת המקום ופיקוח של כמה פעמים בשבוע, ואז לא יבדקו רק את הבשר, יבדקו לו גם ניקיון במקום ועל כל גרגר אבק יסגרו לו את המקום והוא יחוייב בניקוי המקום.

 

תחשוב שאתה שבועיים ויותר מעסיק עובדים שינקו לך את העסק ויקרצפו אותו, שלא לדבר על הפשרת המקררים כדי לנקות אותם.

 

 

בקיצור, מישהו סגר את העסק בגלל זה.

 

הסיכוי שסתם ככה יבואו פקחים לביקורת שגרתית שואפת לאפס ובגלל זה רוב המסעדות לא נקיות (כולל מסעדות גורמה), אבל ברג שהגיעו הפקחים, הסיכוי לעבור את הבדיקה אפסי ואז מתחיל הבלגן.

[gsk]

תראה אם זה היה בטעות/לא שמו לב יכולתי להבין, אבל כתוצאה מהנסיבות זה היה כדי להיפטר מכמויות של בשר לא טוב.

 

אני לא רואה מצב שבו העובדים לא ידעו ולפחות המנהל משמרת שהבשר אינו טרי,

אם 3 בנות לא אכלו שם בגלל ריח של בשר רקוב באויר אז זה אומר דרשני.

אם זה שמכין את הסנביצים מתעקש לתת להם צריבה על האש, זה טריק ידוע !!

העובדים בעצמם נוגעים בבשר מתחת לאף שלהם ולא מאחורי הויטרינה כמו הסועדיים וכמו שאני יודע לא להגיש חלב חמוץ שאינ מקציף אותו אז זה אמור להיות אותו רעיון.

אני מתאר לעצמי שזה לא רק ארבעה אנשים מתועדים שעברו חצי יום תהפוכות בטן אלא בערך כל מי שנגע בנגלה הזו.

אותה נגלה שנמכרה בידיוק ביום שבו או שיפקדו את המקום זה אנשים אחרי בילוי שרק תתן להם לטרוף (בידוק כמונו) ותדחוך להם את כל מה שאתה לא צריך, זה גם טריק של ענף האוכל.

 

 

זה לא אומר שהמקום ייסגר/הפרנסה תיפגע ובעל המקום ינדב קצבאות, מקסימום הוא יקבל צריבה קלה וריענון על אחריות כלפי הלקוח וגם להציל את שמו.

 

 

אתה חייב לפעול, זמבר אותם!

 

מנסיון העבר טריקים כאלו הם עניין שיטתי של מנהלים שמעדיפים רווח על בריאות הציבור.

 

פנה לתוכנית של אמנון לוי, יתכן וישלחו תחקירן עם מצלמה נסתרת לעבוד שם קצת.

 

איך תרגיש שבגלל רשלנות ותאבת בצע, מישהו ימות מאיזה חידק/ וירוס קטלני ואתה יכלת למנוע זאת?

[אמיר שליט]

ToMeR,

אין שום בעיה שפקחים יגיעו בתכיפות ושהמקום יקורצף.

אם המקום עומד בדרישות התברואה, ממילא בדיקה של משרד הבריאות לא תעלה דבר. אם המקום אינו עומד בדרישות, לא יקרה כלום אם הוא יישר קו וימשיך בדרך המלך.

לא פעם ולא פעמיים התגלו ליקויי תברואה כלשהם בבתי מלון מפורסמים, והדבר הגיע לכותרות העט"ר. עסק ששמו הולך לפניו כאיכותי, ידע להתגבר על תקלה ולהמשיך, עסק שמחפש לקמבן, מן הסתם אינו ראוי להמשיך בפעילותו.

 

gsi16v,

קצת יהיה קשה להוכיח שהקילקול קיבה נגרם מהם.

הדרך הנכונה להוכיח זאת ולזכות בטיפול יעיל ומהיר היתה צריכה להתחיל בכך שתתפנו למיון בבי"ח. ברגע שחדר מיון קולט מספר אנשים על אותה תופעה מאותו המקום, הוא זה שמערב מיידית את משרד הבריאות, ואז הטיפול, הביקורת, המסקנות והפירסום מקבלים הד הרבה יותר גדול.

במקרה שכזה, משרד הבריאות פונה לבתי החולים הנוספים ומבקש לקבל מידע אם היו מקרים נוספים גם אצלם.

 

ולפעם הבאה, לפני שאתם רעבים -תנו לסנסורים של בנות זוגכם לקבוע אם המקום מתאים אם לאו. חוץ מזה,קצת התחשבות גם בהן - אתם זוללים והן צריכות לנשום את הסרחון ולרעוב או להסתפק בתחליף כלשהו, רק כי אתם לא מוכנים להחליף מקום?

אולי זה "עונש" על חוסר ההתחשבות בהן .

.

[Alon_A]

שכחתי להוסיף בהודעתי הקודמת - תודה על האזהרה !

 

מה שאמיר אמר נכון מאוד, עם האינטואציה (ובטח ובטח שעם חוש הריח) לא מתווכחים. משהו נראה לך לא בסדר, לא לאכול !!

 

אני באופן אישי משתדל לא לאכול אף פעם במקום ששמעתי אליו ביקורת רעה (אני לא מתכוון ללא היה לי טעים, אלה למיקרים של קלקולי קיבה וכדומה).

 

בקיצר, עוד אחד ל BLACK LIST ! (לא ה BLACK של בוקשסטר )