מתאמנים, תזונאים, ומנופחי הפורום, מבקש עזרתכם בבניית תפריט מסה!

[Talgaz]

תודה רבה,

1. האם יש הגיון להמנע ממוצרי חיטה? לחם, פסטה וכו'?

2. באילו סוגי פחמימה יש אינדקס גליקמי גבוה?

 

ואם להוסיף שניה למר אישדבחזיר,

המטרה היא להמנע מפחמימות פשוטות (וריקות) ולהקפיד על פחמימות מורכבות, בדמות דגנים מלאים.

[gsi16v]

טבלת אינדקס גליקמי לדוגמא:

http://www.health.harvard.edu/newsweek/Glycemic_index_and_glycemic_load_for_100_foods.htm

אבל לא ברור לי מה ההיסטריה סביב האינדקס הגליקמי, קלוריה היא קלוריה, האינדקס הגליקמי משפיע על תחושת שובע

ורמת אינסולי בדם אבל זה לא רלוונטי לכולם.

אינדקס גליקמי בהחלט כן משפיע כאשר אתה בפלוס קלורי

אז אינסולין גבוהה מעלה את הסבירות להשמנה, כלומר הוא מעלה לך את מה שנקרא "נטיה להשמנה".

מצד שני מה שיותר צריך לקחת בחשבון זה האינדקס הכללי של הארוחה ולא אינדקס פרטני למרכיביה.

כלומר, אכלת לחם לבן (גבוהה) עם ירקות או גבינה צהובה למשל שלהם ערך נמוך אז הורדת את האינדקס של הארוחה.

 

אם כבר ההסטריה הלא ברורה היא זה אלו שאוכלים הכל "מלא" (אורז מלא, קינואה מלאה וכו,)

זה לא כמו קמח לבן שהוא ממש מעובד, זה עדיין אותם קטניות/דגנים שלמים ללא קליפתם

ורוב הקליפה שלהם אינה מתעכלת, כן יכולה להוסיף סיבים למי שצריך אבל לסמוך על זה כתוספת ויטמינים או מינרלים כי זה "מלא" זה ממש מגוכח

[Berserker]

שאלה כללית, למה בכלל התחלת חיטוב במשקל/גובה שהיית בו (בהנחה ולא היית חבית שלא עושה ספורט כמו שאני הייתי לפני ~ שנתיים)

 

עקב תקופה ארוכה של אימון, והרגשה ש"הגיע הזמן לחשוף את השרירים שהצטברו בתוכי!".

אחריו, לעומת ירידה חדה במשקל, וגם קצת במסה, אני סוף סוף רואה את כל השרירים והגוף החטוב שהוסתר מאחורי שכבת השומן.

 

gsi16v תודה על עזרתך.

בשעה טובה נרכש מלאי קוטג'ים וחלב 5%, שעועית לבנה, אבוקדו ועדיין מחכה לאבקת החלבון מויטה-קוסט.

[gsi16v]

קודם כל בהצלחה

 

במשקל שהיית בו הכי נכון זה היה להמשיך מאסה נקיה

״שחיפים״ שחושבים שיש להם שומן בבטן צריכים להבין שבמצבם עליה נקיה במאסה מביאה לירידה באחוז השומן עקב העליה במאסת השריר (לא להתבלבל - לא יורדים בכמות השומן אלא ביחס שלו לעומת שריר) ואז ״פתאום״ כן רואים שרירים ופחות רואים ״בטן״