יבגני הזמין אותי לעל האש ביום הבוחר, איזה מנגל לבחור?

[hans]

מכיוון ששרשור המנגלים הגדול מוקדש למוצרים מבוססי גז,

אולי כדאי לפצל.

 

הדרישה: משהו נייד לגינה שכונתית/טיולים.

 

האם יש איזה שהוא הבדל בין המנגלים הפשוטים מפח הנפוצים בכל חור לבין המנגלים העגולים עם המכסה, בסגנון אמריקני? בהנחה שכן, שווה את המחיר הכפול/מחומש מבחינת תוצאה/עמידות?

המלצות יתקבלו בברכה.

[ברווז]

משתמש בבסיסי עם תותבי הארכה לרגליים. אין תלונות. לא מאמין שמוצדק ההבדל. לא ניסיתי משהו אחר עדיין, כך שאין ידע מניסיון אישי.

[יבגניפ]

דווקא יבגני?

חטפתי התקף חרדה רק מהכותרת

[urban.racer]

מנגל סגור יכול לתפקד כגריל BBQ. מנגל פתוח עם רשת קרובה לגחלים בנוי לחום ישיר.

 

מנגל, בגדול, הוא סגנון צלייה ערבי. גחלים יחסית קרובות לרשת עפ חום ישיר וגובהה שמתאים מאוד לצלייה של בשרים פרוסים דק, בשרים מעובדים ועופות.

 

בגריל עגול עם המכסה, הגחלים בד"כ יותר רחוקות ככה שהחום הישיר הנמוך יותר, אבל יש פונקציה של עישון קל וצלייה אחידה יותר לנתחים גדולים ועבים יותר.

אני מאמין שאם הייתי קונה גריל נייד, הייתי הולך על העגול. לטעמי יותר ורסטילי.

[Night Driver]

אםן אתה לא מתכוון להתחיל לעשן נתחים גדולים לך על הפשוטים.

 

אישית קונה כל פעם אחד מנירוסטה עם רגליים ארוכות ב 40-50 שקל ומשאיר אותו לא רוצה להתחיל לנייד ולאחסן מנגל עם פחמים וטינופת.

[Liviur]

לא מסכים ככ לגבי לקנות אחד מעפן שוב ושוב ושוב.

יש לי כבר 3.5 שנים וובר עגול ״אמריקאי״

מעבר לעובדה שעם הכיסוי המקורי הוא נראה חדש לגמרי (ועומד בחוץ בחורפים מטורפים של צפון ג’רזי), החלקים שלו מעולים , יש המון סוגי רשתות וכו (שבעצמן מחזיקות מעולה)

ברמה הפרקטית היכולת לשלוט בפתחים חשובה והמרחק של הגחלים בהחלט משפיע על הצורה שהבשר יוצא - במיוחד סטקים ודגים.

פה הם עולים סביב ה100 דולר לדגם ביניים כשיש מבצע - 150 כשלא.

לי זה היה שווה בקניה לסגור עניין - מכיוון שבאביב / קיץ אנחנו עושים פעם בשבוע / שבועיים על האש.

[Shaike.Zam]

קניתי לפני שנה את זה:

 

 

עשיתי כבר איזה 5 פעמים על האש איתו והוא ממש סבבה וזול.

הספיק ל - 6 מגודלים (הכוונה בגודל שלו).

[Night Driver]

לא מסכים ככ לגבי לקנות אחד מעפן שוב ושוב ושוב.

יש לי כבר 3.5 שנים וובר עגול ״אמריקאי״

מעבר לעובדה שעם הכיסוי המקורי הוא נראה חדש לגמרי (ועומד בחוץ בחורפים מטורפים של צפון ג’רזי), החלקים שלו מעולים , יש המון סוגי רשתות וכו (שבעצמן מחזיקות מעולה)

ברמה הפרקטית היכולת לשלוט בפתחים חשובה והמרחק של הגחלים בהחלט משפיע על הצורה שהבשר יוצא - במיוחד סטקים ודגים.

פה הם עולים סביב ה100 דולר לדגם ביניים כשיש מבצע - 150 כשלא.

לי זה היה שווה בקניה לסגור עניין - מכיוון שבאביב / קיץ אנחנו עושים פעם בשבוע / שבועיים על האש.

 

אם הוא יושב אצלך בחצר אז ברור שאתה צודק. אני מדבר על מנגל לפיקניק של יום העצמאות ששוכב אחר כך שנה במרפסת השירות.

[sorvall]

המנגל העגול של וובר מיועד לצלייה בחום לא ישיר. הגחלים בצד אחד והבשר ממול.

כמו שהחבר'ה האלה עושים:

אחלה ערוץ, דרך אגב.

 

Sent from my MI MAX 3 using Tapatalk

[Liviur]

יש למנגל הזה הרבה שימושים והרבה שיטות שימוש.

 

בסופו של דבר - זו שאלה של כמות הפעמים שעושים על האש.

אם עושים 3-4 פעמים בשנה - יאללה - לא מוצדק.

אם עושים הרבה - יש הבדל רציני בתוצאות וב״איכות חיים״