ניקוי ביוב על ידי סודה קאסוטית .

[ToMeR]

לבחירתך אבל התנאי זה אבטיח כדי שנעשה השוואת גודל בהתחלה ויותר מאוחר מי יותר אדום.

[elkmino]

שימוש בסודה קאוסטית מצריך ידע.

חוץ מזה שהחומר מסוכן, במידה והסתימה לא נפתחת נוצרת יציקה של הסודה בצינור ואז רק שבירה תפתח את הסתימה.

לשים כפית אחת של סודה למניעה זה עוד בסדר.

יש חומרים במצב נוזלי שאמורים לפתוח סתימות אם זה לא יעזור פנה לבעל מקצוע.

[nburrack]

לאבא שלי יש עד היום צלקת מסודה קאוסטית הוא כרע ברך על המדרכה ולא הרגיש בגלל שהחומר כל כך חזק ששורף גם את העצבים. למי שהיה רעיון לטחורים מישתמשים בחומר הזה כדי להוציא את המרירות מזיתים

[Cerebral Cortex]

לאבא שלי יש עד היום צלקת מסודה קאוסטית הוא כרע ברך על המדרכה ולא הרגיש בגלל שהחומר כל כך חזק ששורף גם את העצבים. למי שהיה רעיון לטחורים מישתמשים בחומר הזה כדי להוציא את המרירות מזיתים

 

יפה מאוד, העלית כאן נקודה יפה שאני לא העזתי לעלות מפאת חשש לחפירה.

אכן כן, סודה קאוסטית משמשת בתעשיית שמני הבישול שאנחנו צורכים. כל שמן שמופק מהצומח הוא מר וכהה. על מנת להסיר מהמרירות ולהפוך את השמן לצלול הם משתמשים בסודה קאוסטית בתהליך הזיכוך.

זאת הסיבה אגב שהכי בריא להשתמש בשמנים מכבישה קרה. מיכוון ששמן הזית הוא השמן מכבישה קרה הנפוץ ביותר הוא גם השמן הבריא ביותר כי הוא בן הבודדים (אם לא היחיד) מבין כל השמנים שנפוץ בכבישה קרה.

 

טעות נוספת היא לחשוב ששמן קנולה (ליפתית) הוא שמן טוב לטיגון. שוב פעם, זוהי טעות. אם כבר משתמשים בשמן קנולה לטיגון יש להשתמש בשמן מכבישה קרה. ניתן למצוא אותו בחנויות הטבע וגם בשופרסל יש כזה שמן. הוא מאוד כהה וגם טעמו חזק יותר משמן הקנולה המזוכך. בגדול, שמן כאשר מחממים אותו לטמפרטורות של טיגון הופך רעיל וגם שמן זית לא יוצא דופן. אם כבר מטגנים אז שמן קנולה מכבישה קרה.

 

בתקווה שהמידע הנ"ל ישמש מישהו. סליחה על החפירה.

[ceyal]

בהתחשב בזה ששום שמן לא בריא - כן, גם לא שמן זית (זך/כתית/כבישה קרה/כבישה חמה/כבישה בינונית) - עדיף בלי.

 

מיתוס שמן הזית הוא עוד מיתוס שנופץ.

אמנם הוא עושה הכי פחות נזק מאשר הזבל הצהוב שנמכר בסופר עם הכיתוב "מזוכך" (שכדאי לקרוא על זה פעם כדי להתחלחל כשמבינים מה תהליך ה"זיכוך".) אבל כשלעצמו, לא בריא.

 

http://www.youtube.com/watch?v=mO24HZuxoJU דרך יוטיוב

 

איך הגענו לשמן זית?

[ניקו פ.]

תטגנו בחמאה חבר'ה.

[saay222]

מאז שעברתי ל-10W40 השניצלים יוצאים מלמיליאן אחד-אחד.

[סולל הדרך]

שנים שאני משתמש בזה. מאה אחוזי הצלחה וגם תחזוקה מונעת סתימות.

חומר מאוד מאוד מסוכן. חייבים להיות מאוד זהירים.