שלום בולה בולה,
מה שאתה מתאר נקרא דיאטת אדקניס. כלומר, תאכל מה שאתה רוצה וכמה שבא לך, רק תגביל את עצמך ל-0 פחמימה. השיטה הזו יעילה לטווח קצר בלבד, והיא עלולה להזיק לבריאות. אני התחלתי כחודשיים עם דיאטת אדקינס, ואחרי החודש השלישי התחלתי להרגיש ממש רע. כאבי ראש, בחילות והמשקל כמעט ולא זז. אדרבה, אחרי כמה שבועות הוא עלה. הגעתי למסקנה שאדקינס טובה לירידה דרסטית, אבל היא לא יעילה. לאחר מכן, גיליתי שבכל מיני דיאטות ישנם יתרונות וחסרונות, ואין שיטת קסם. יש הרבה מחשבונים באינטרנט שיעזרו לך לחשב את כמות הקלוריות שאתה צריך לצרוך ביום, ואז תדע מה זה גרעון, נייטרלי או בעודף. כעקרון, כשאתה בגרעון קלורי - אתה תרזה. הבעיה אצל רוב האנשים שהם רוצים להרזות מהר, ומכניסים את עצמם למצב הרעבה, מה שמביא לירידה בקצב חילוף החומרים, ובכך לפגיעה ביכולת הגוף לשחזר שריר פצוע, ובעצם פוגע בתהליך ההרזיה. לכן, דיאטת כסאח לא מומלצת. בסוף, זה לא ששיניתי אורח חיים מקצה לקצה, אבל יש כמה שינויים שעשיתי, וכעת אין לי כל חשק לחזור. התחלתי לאכול הרבה יותר טבעי. הנשנושים שלי התחלפו לירקות, הקינוחים הפכו לפירות. אני צורך יותר חלבון ושומן (לא רוויים, שקדים, אבוקדו וכדומה). הפחמימות שלי (בוא נגיד שעד 50 גרם ביום) טבעיות (תפו"א, בטטה, סלק, אורז, עדשים וכדומה). עם שומנים אני נזהר, אך לא מטעמי השמנה, אלא מטעמי בריאות. כלומר, כדי להפוך שומן לא רוויי לשומן שמצטבר לך מתחת לעור צריך לאכול המון ממנו, להבדיל מפחמימות שנאגרות מהר מאוד. מצד שני במשפחה שלי יש קשר ישיר בין צריכת כמות שומנים במזון לשומנים בדם, אך כל הנושא שנוי במחלוקת ולכן לא ניכנס אליו. הדגש הוא כל מעט פחות פחמימות, וצריכת מזון טבעי עם כמה שפחות שטויות. יש דברים שאתה לא חייב לוותר עליהם. פרוסת עוגה, חטיף או כל דבר אחר מדי פעם הם אחלה. נפש בריאה=גוף בריא. לעומת זאת, יש דברים שהם בגדר חובה. למשל, שתייה מתוקה. תעיף אותה לקיבינימט. אין שום סיבה שאדם בריא יצרוך סוכר, לא בקפה ולא בשתייה שלו. אין בכך שום תועלת. אגב, אותו הדבר עם מלח, אבל זה כבר נושא אחר. מעבר לעניין התזונה, הספורט הוא בונוס לכל דבר, ומעבר לזה שהוא עוזר להרזיה בדרך שריפת אנרגיה בזמן אימון, הוא גם יכול לעזור לשפר את קצב חילוף החומרים. זאת אומרת, גם אם קשה לך בגב ובברכיים, אתה יכול לשלב אימוני כוח, להעלאת מסת שריר. יש הרבה תרגילים שלא מאמצים את הגב/ברכיים, והם יתרמו לשימור/עלייה של מסת שריר, מה שיגדיל לך את חילוף החומרים במנוחה, ויתרום רבות להרזיה, מניסיון.