קבל כמה מתכונים טובים.
אורז בסיסי
תרתיח מבעוד מועד 2 וחצי כוסות מים רותחים.
סיר בינוני , שים כשלוש כפות שמן על אש בינונית נמוכה בסיר,
שפוך לתוך הסיר כוס וחצי של אורז והחל לערבב היטב.
תוך כדי ערבוב , החל לשפוך את המים (חשוב מאוד במהלך ערבוב על מנת למנוע שריפה של הגרעינים)
לאחר ערבוב טוב , כף וחצי של מרק עוף, קצת מלח והמשך לערבב. לאחר מכן השאר לרתיחה כעשר דקות.
דאג לערבב מהתחתית ועד מעלה על מנת שלא יידבק. לאחר כעשר דקות שהמים כבר ייחלו לבעבע , כבה את האש וכסה את הסיר.
לאחר כעשר דקות רבע שעה פתח את הסיר, ערבב היטב והגש לעצמך. (הוסף מלח לפי הצורך)
מעבר לכך, אם אתה רוצה להוסיף טעם , תוכל להוסיף חצי קופסת שימורים של גרעיני תירס לשלב לפני הרתיחה האחרונה. יצא סוף הדרך.
שניצל
רכוש רצועות חזה עוף (קרוי גם פילה עוף)
הפשר אותם מבעוד מועד על מנת שיהיה נוח לעבוד עימן.
חמם על מחבת שמן בכמות סבירה (שתכסה חלקית את הפילה המטוגן) באש בינונית
בינתיים , שבור ביצה לתוך צלוחית ושקשק אותה, פזר כמות מכובדת של פירורי לחם בצלחת שטוחה.
קח פילה עוף והרטב אותו היטב עם הביצה המשוקשקת (גם אם זה קצת מגעיל לגעת בביצה) , משם אתה מניח בתוך הפירורי לחם שידבקו מכל הכיונים היטב. לאחר מכן - שהשמן מספיק חם , הנח את הפילה ותן לו כ4 דקות טיגון לכל צד.
מעבר לכך, בא לך לשדרג, שים בתערובת פירורי הלחם מעט סומסום, יכול רק לעשות טוב (:
נקניקיות בבצק עלים
רכוש נקניקיות רגילות (עדיפות להודו)
בצק עלים מרודד (בא באריזות של קילו)
ביצה
סומסום
הפשר את הנקניקיות עד שיהיו רכות מספיק.
פרוס את הבצק עלים המופשר על משטח ורדד אותו באמצעות מערוך או משהו דומה, כמה שיותר דק, יהיה יותר אכיל.
הנח נקניקיה בפנים והחל לעטוף אותה תוך חיתוך הבצק בהתאם.
לאחר יצירה של כמה יחידות (לפי הצורך הקולינרי באותו הזמן) קח מגש ועליו נייר אפייה, אם אין נייר אפייה, שמן מעט את התבנית והנח אותם בצורה מופרדת אחד מהשני.
שבור ביצה , שקשק אותה בצלוחית ומרח על הבצק בחלקו העליון של אלו ששמת בתבנית, לאחר מכן פזר באמצעות היד סומסום מעליהם וזרוק לתנור ל20 דקות לחום של כ180 מעלות.
לאחר שהזהיבו - כבה את התנור, הוצא התבנית, קרר מעט והגש לעצמך. בתאבון !!!