Blaz00r

הכל טוב ויפה, אבל אני שומע בפארק בגבעתיים ילדים בני 8 שככל הנראה נולדו וגדלו בארץ, מדברים עם חברים שלהם ברוסית, ובכנות אני לא מוצא לזה שום הצדקה… ומשום מה זה רק אצל דוברי רוסית, אין לי מושג למה. זה מוזר גם אם זה בכל שפה אחרת, אבל זה לא נפוץ כמו רוסית. אשמח לשמוע הסבר לתופעה

יש לי 100 "רגיל" (בזק/בזק בינ"ל) ולא מרגיש שום צורך בסיבים למרות שיש תשתית. מקבל את מלוא המהירות, יציב, אין התנתקויות או תקלות, סלקום tv רץ חלק, שירותי סטרימינג אחרים רצים חלק, לא רואה סיבה לשלם יותר (פי 2 בערך) על 0 ערך מוסף. אבל זה אני

בול. לא מבין את הקטע הזה

נכון, היה זכור לי משהו 🧐 אבל השורה התחתונה אותו דבר, אנסה בהזדמנות ללא רכב 😅

בשנת 2015 🙄 תודה, מעניין, שום סיכוי שאני נכנס לת"א עם רכב אבל אם יזדמן לי להיות באיזור ברגל אבדוק

עוד מאמר מעניין שמתמצת ספציפית את שוק ה-NFT ובכלל את Web3 At the end of the stack, NFT artists are excited about this kind of progression because it means more speculation/investment in their art, but it also seems like if the point of web3 is to avoid the trappings of web2, we should be concerned that this is already the natural tendency for these new protocols that are supposed to offer a different future. I think these market forces will likely continue, and in my mind the question of how long it continues is a question of whether the vast amounts of accumulated cryptocurrency are ultimately inside an engine or a leaky bucket. If the money flowing through NFTs ends up channeled back into crypto space, it could continue to accelerate forever (regardless of whether or not it’s just web2x2). If it churns out, then this will be a blip. Personally, I think enough money has been made at this point that there are enough faucets to keep it going, and this won’t just be a blip. If that’s the case, it seems worth thinking about how to avoid web3 being web2x2 (web2 but with even less privacy) with some urgency.

ברשותכם אתעכב על המשפט הזה, אחותי עשתה אצלו הורדת משקפיים, כי ככל הנראה יצא לו שם של המומחה הכי גדול בארץ (להורדת משקפיים ו/או עיניים בכלל). שנים אחרי והתהליך הצליח (אני מניח שהיה מצליח גם אצל אחרים?), אבל ממה שהיא סיפרה היחס למטופלים מהדוקטור עצמו ומהמרפאה עצמה על גבול המחפיר. שזה מוביל אותי לסיפור השני, אח שלי הגיע אליו עם בעיה אחרת (קרטוקונוס, אין לי מושג למה דווקא אליו כי עד כמה שאני יודע הוא לא מומחה קרנית), ה... הזה המליץ לו על ניתוח לכאורה מיותר שעלה הרבה כסף וגרם לכאורה בפועל לדרדור נוסף בראיה כי לא עשה בזמן את הניתוח הנכון ("קרוסלינקינג") שאותו הוא בסוף עשה אצל מומחה קרנית במקום אחר (פרופסור עם לא פחות אם לא יותר שנות ניסיון מלוינגר, מה שלא הפריע לו להיות סופר נחמד ומקצועי. הייתי אצלו בעצמי מסיבה דומה). והדובדבן שבקצפת - כל פעם שהוא הגיע אליו לביקורת או שהיו לו שאלות לשאול, הדוקטור הנכבד במקרה הטוב נתן לו תשובות לקוניות בשביל לנפנף אותו ובמקרה הפחות טוב לא מצא לנכון לענות בכלל (מזכיר - הבנאדם אחרי ניתוח, לא רואה תוצאות תרתי משמע, רוצה לדעת מה הלאה ומה צריך לעשות). והבנתי שאת אותו היחס לכאורה מקבלים גם שאר המטופלים שלו. בקיצור ולנושא השרשור - סביר להניח שאת רוב המוחלט של ההמלצות תקבל עליו, אני אישית הייתי הולך למישהו אחר.

הבצק מתנפח כי אין עליו שום "משקולת", אתה יכול לנסות לחורר אותו אבל בפיצה נאפוליטנית אני לא יודע כמה זה רעיון טוב כי הבצק אמור להיות דק וזה יכול לגרום שהרוטב ישפך על האבן. למה לא לשים את הרוטב בהכנסה הראשונה? זה יפתור את זה מה הכוונה שולף את האבן? ממש מוציא אותה החוצה מהתנור? על מה אתה מניח אותה ואיך אתה מעביר עליה את הפיצה?

חד משמעית בגלל הפתיחה של הבצק. כנראה הפלקתי לשוליים יותר מדי פעם הבאה יצא יותר טוב

זה היה בגבעתיים ולא בת"א, ואין לי חוזה שכירות ככה שלא ממש יכלתי להוכיח משהו 🥲

חייב. אי אפשר אפילו להתחיל להשוות תודה! כמו שאמרתי צריך לשחק עוד עם החום וכו', בעקרון 400 אמור להספיק (לניו יורק סטייל אפילו 350), אחרי שהכנסתי הורדתי לחום הכי נמוך, פעמים הבאות אתנסה עם טמפרטורות שונות (מסקנה - אסור להקשיב לאנשים בקבוצות פייסבוק. עברתי לפורומים מקצועיים) חלק מהבצק לא עלה כי לא היה בו מספיק אוויר (כאמור קשור לפתיחה שלו), לדוגמה החלק הקרוב בצילום תפח מאוד (אפשר לראות בתמונה של החתך), אבל בכלליות יצאה תמונה די רעה כי רציתי כבר לאכול אז קשה לראות הסימן חריכה שרואים הוא כי הכנסתי את הפיצה עד הסוף ככה שהיא נגעה במתכת של ההפרדה מהלהבות, טעות 🙄 גם הוצאתי אותה מייד כשיכלתי (אחרי 40 שניות) כי הקמח למטה נשרף, נתתי לו להשרף לגמרי דקה בערך והחזרתי אותה חזרה. כן השוליים יכלו להיות יותר "עשויים". לסובב כמובן שסובבתי (4 פעמים לכל "פאה") אחרת פאה אחת היתה יוצאת שרופה לגמרי וכל השאר לא עשויות. לחסום את הפתח אסור בתכלית האיסור כי הגזים חייבים שיהיה להם לאן לצאת, לחסום אפשר רק בטאבונים עם ארובה לגבי הלדגום - תיאלץ לעמוד בתור ארוך 🤣 נראה שבשבועות הקרובים הולכות להיות הרבה נגלות של בצק

זה לא נכון. זכור לי שלפני חצי שנה~ נסעתי מגבעתיים לת"א (כי מי יכנס לת"א עם רכב) ובמוביט יכלתי לבחור את המסלול (תחנת עליה + תחנת ירידה) ולשלם ישירות בלי שום ברקוד. בוודאות. אתה יכול להוריד מוביט ולנסות

זה קצת דבילי, עד כמה שאני יודע אפשר לשלם דרך moovit, לא צריך בכלל אינטרקציה עם האוטובוס עצמו ו/או עם ברקודים למיניהם, תיאורטית אפשר להכין את מסלול הנסיעה במוביט מראש וברגע שעולה כרטיסן לאקטב את הנסיעה בלחיצה אחת באפליקציה 🤦‍♂️ מעניין אם יש על זה ביקורת כלשהי (לדוגמה הפקח רואה באיזו שעה הנסיעה אוקטבה)

ניסיון ראשון עם הטאבון הבצק: קמח קאפוטו אדום (pizzeria, לא שף, אמור להיות להתפחות קצרות יחסית אבל זה מה היה לי, עדיין יצא טוב) הידרציה 65%, 1 גרם שמרים (כל הכמות ישר בפוליש), 3% מלח, בלי סוכר/שמן/דבש פוליש בטמפ' החדר (18 מעלות) ל-10 שעות, אח"כ בצק עם פעמיים slap & fold ופעמיים stretch & fold, אח"כ התפחה במקרר של כל הגוש (bulk fermentation) ל-24 שעות אחרי 24 שעות יצירת כדורים של 240 גרם, כל כדור כודרר פעמיים (קיפול פנימה של הבצק; כל הקיפולים גורמים לבצק להיות חזק ויציב ולא דביק), ועוד 8 שעות התפחה במקרר (רק כי רציתי לנסות אחד, משאיר עכשיו לעוד 48-72 שעות במקרר את הכדורים שנשארו) בפתיחה של הבצק ניסיתי פעם ראשונה את ה-"slapping" המסורתי של האיטלקים (להעביר מיד ליד באוויר), עבד טוב, בעיקר בגלל שהבצק היה ממש חזק אף פעם לא השתמשתי במרדה אז קצת חששתי מהמעבר מהשיש לטאבון, בדיעבד שמתי יותר מדי קמח (שממש לא היה הכרחי כי הבצק עם הרוטב והגבינה עליו היה נוח לעבודה ולא דביק), זה גרם לזה שהאקסטרה קמח "נשפך" לתוך הטאבון ונשרף על האבן (המרדה שלי חלקה ולא מחוררת אז הקמח נשאר כלוא בין הפיצה למרדה) הכנסתי את הפיצה כשהאבן הגיעה ל-400 מעלות (לקח 20 דקות, שזה יפה במזג אוויר הקר היום) ומייד כשהיא נכנסה הורדתי לחום הכי נמוך (בדיעבד היה אפשר להוריד לחום בינוני או להשאיר הכי גבוה, אשחק עם זה פעמים הבאות) אחרי שתי דקות: הטעם מפגר. מטומטם ברמות. מרוב שזה טעים אכלתי הכל מייד ולא צילמתי עוד (אז רק שתי תמונות לא מוצלחות). איפה זה ואיפה הפיצות שעשיתי בתנור, זה 20 רמות מעל. גם הבצק, גם הגבינה שאין לי מושג מה החום עושה לה אבל קיבלה פי 100 יותר טעם (השתמשתי במוצרלה מגורדת כמו שאפשר לראות), גם הרוטב שלא התייבש על הפיצה כמו שתמיד קורה בתנור ביתי בגלל הpre-bake. רוב השוליים לא יצאו תפוחים מספיק כמו נאפוליטנית 'קלאסית' (צריך להתאמן על הטכניקה של הslapping), אבל הטעם פסיכי לסיכום יש עוד הרבה מה לשפר, אבל בשביל ניסיון ראשון... וואו 🤯

נכנסתי, דפדפתי 20 שניות, תן לי לנחש - LevAizik? 😅

מזכיר לי סיפור, כשעברתי דירה, היו חודש-חודשיים (לפני שעברתי), שהגעתי אליה כל יום למשך כל היום. חניה - רק כחול לבן. לא היה לי תו כי לא החלפתי כתובת עדיין. חניה יומית היתה 20 ש"ח. לא הפעלתי פנגו אף פעם ובמשך כל התקופה הזאת קיבלתי שתי דוחות (100 ש"ח כל אחד). לקחתי את הסיכון שדוח אחד = שבוע חניה, אז סה"כ יצאתי מורווח 😄

רק זה? אני לא יודע איך זה עם כתבים ממדינות אחרות אבל לצפות בכתבים שהיו באוקראינה מציקים לתושבים לחוצים עם שאלות מפגרות וחלולות ("איך אתה מרגיש?? אתה מפחד??") היה פשוט cringe וזה עוד כלום לעומת כמגיא/שניצל, הוא בטח באקסטזה עכשיו, גם קורונה וגם מלחמה

אתה שופט את השופטים??

אפרופו שיירה רוסית, משעשע: Google Maps Live Traffic Showed the Russian Invasion of Ukraine

שם לב למשותף לכל המודגש, או שצריך בדידים? מ.ש.ל

😄

אני בהחלט מסכים שלא כל אחד מסוגל לשים לב לניואנסים שכאלה.

@Gosser1860 שוב, אני לא מדבר על התוכן שהוא לכשעצמו הגיוני ולגיטימי. תנסה לרדת לסוף דעתי, כשאדם כותב בפורום / אומר בריש גלי בסוג של גאווה "אני נותן לאשתי סכום קבוע סביר [?] בכל חודש והיא אחראית לשלם על הקניות בסופר" יש פה צורת התנסחות מכוונת (ככה שלהסביר לו למה הניסוח היה לא אידיאלי זה לא רלוונטי) שיש בה טעם לפגם (ומבחינתי גם נורה אדומה מהבהבת). כשטרנספורטר כתב פה ישר התנפלו עליו, לא ניסו להסביר למה הוא באמת מתכוון ולהתפלפל על ההתנסחות (שגם במקרה שלו היא מודעת ומכוונת), גם כאלה שלא מכירים את פועלו מהעבר. מה ההבדל?

זה בדיוק העניין, נשמע שמבחינתו אין הבדל, זה לא הסמנטיקה של הניסוח אלא הסאבטקסט, בגלל זה המיני "התקוממות"