יוסיסופר

הכי טוב קליה עצמית, למה ?. זול יותר, עלות של כ--60-40 ש'ח לק'ג תערובת טובה, תלוי היכן קונים את הקפה הירוק. טרי יותר, אין כמו קפה טרי, קפה מיבוא מקבל תוקף ל-18 חודש, כשלמעשה כבר לאחר כחודש לאחר הקליה הוא מאבד מטריותו (למרות ובגלל אריזת הוואקום, אחרת איבוד הטריות זה כבר לאחר שבועיים). בקליה עצמית אתה יודע מה ואיך אתה מרכיב את התערובת, בבתי קליה (לא כולם) מסויימים אתה לא באמת רוצה לדעת כמה רובוסטה הודית ירודה דוחפים לך בתערובת, מתוך הנחה מוטעת שרוב האנשים ממלא לא מבינים בקפה. קליה ביתית אפילו בתנור היא איכותית, קלה וכייפית. אם אתה צריך עזרה רק תבקש.

בכל הארגונים הגדולים, בנקים, חברת חשמל, אוניברסיטאות ואחרים -דרך ועדי העובדים, לכל אחד יש איזשהו מכר בארגונים הללו.

הרכב הכי גרוע שהיה לי אי פעם (בעצם לאישתי) זה וולוו 340, מנוע רנו 17, גיר של דאף, רכב איום ונורא, אחד התודות הכי גדולות שלי לאל היה כשהצלחתי למכור אותו, לא עבר שבוע אחד שאשתי לא נתקעה איתו.

הכי טוב עם שואב אבק טוב והמברשת שלו.

שווה ועוד איך שווה. בפרט אם אתה זקוק לטיפולי שיניים, שהמחירים שם מגוכחים למבוטחי פלטינום, שלא לדבר על זה שאם חלילה תצטרך רופא מומחה מאוד ברמה של מנהל מחלקה אז העלות פגישה איתו היא אפסית.

השאלה היא מה מצבם הפיזי של הצמיגים המאוחסנים, בלויים ?, יבשים ? סדוקים או מעוותים ?, אם לא, לא נראה סיבה שהם לא יהיו ראויים לעבודה. למה להחליף צמיגים שעבורו 20000 ק'מ, אם הם במצב טוב ?.

קבל סרטון נחמד. http://www.htcafe.co.il/article01665

מדובר במקינטה או בריקה ?. אם בריקה אתה תשמע את תחילת ההתפרצות גם כאשר המכסה סגור. אם מדובר במקינטה, יקח כמה שניות עד שתשמע "גרגורים", לדעתי במקינטה זה פחות משמעותי אם היא תשהה עוד כמה שניות על האש, הסיבה העיקרית להוצאה מיידית מהאש זה למנוע שריפת הקפה, בבריקה בגלל המשקולת זה קריטי, במקינטה שהמעבר של הקפה למיכל בה הוא חופשי, המשמעות פחותה. הכי חשוב שקוטר הלהבה לא יהיה גדול יותר משולי תחתית המקינטה. בקשר לקפה, תבקש טחינה עבור מקינטה שהיא גסה יותר, סוג הקפה זה לטעמך האישי, ואין צורך לאחסן במקפיא, כלי סגור וללא מקור חום ואור זה מספיק. תהנה.

אם אתה מעוניין להגיע למפרץ חיפה לך על מוסך אוטו-דן בחלוצי התעשיה, אחד האמינים ביותר שיש (גם לא זול). מטפל גם ברכבי שטח. http://www.otodan-ltd.co.il/ 04-8410371

בירכא. אני בדרך כלל מעדיף את הצלעות יחד עם השומן. השומן חייב להיות במינון שלא ישתלט בדומיננטיות שלו.

התבלינים המומלצים הם. פלפל שחור, פלפל אנגלי, קינמון, מעט מאוד כורכום, כמון, ומלח לפי הטעם, ומעט סומאק לחמיצות נעימה. אני היתי הולך על בהרט או ראס אל חנות (תערובת שמכילה את התבלינים שהזכרתי). שווארמה הכי טובה היא מכבש, בגלל עלויות גבוהות אכן משתמשים בהודו ושומן כבש. אפשר במחבת, לפרוס דק דק לחמם מחבת כבד, להוסיף מעט שמן ולהקפיץ. את התבלינים עדיף לקראת הסוף (יש כאלה שמערבבים כבר בהתחלה כמרינדה). תזהר לא ליבש את הבשר, בפרט אם זה הודו (אפילו אם היא נקבה). בתאבון.

הטעם של השווארמות האלה נוראי, תעשייתי ומתובל היטב על מנת לסלק את הטעמים הרעים שלו.

תופעה שהחלה לא מזמן, הידיות הפנמיות של הדלת "מתקלפות" כמו דבק פלסטי יבש (רק שבדבק פלסטי התחושה נעימה יותר ). השכבה דקה מאוד ונראת כמו שכבת הגנה חיצונית. משהו מכיר ?, נתקל בתופעה?, האם יש דרך למנוע ?. תודה.

תענוג גדול. כל הכבוד.

גם זבל אורגני (של עופות-פרות וסוסים) מסריח מלכלך ומביא יתושים, לא חושב ששום פרדסן יחלוק עלי בנושא. האמת שהדרך הכי טובה זה לרכז את הפירות במרכז השורה ואז לאסוף אותם עם טרקטור מטעים עם כף אחורית. להעביר אותם מתחת לעצים למרכז השורה אפשר בעזרת מפוח ידני עוצמתי, ואז לאסוף אותם עם הכף האחורית, כל זה בתנאי שיש לך ציוד מתאים. אגב, קומביין פאטמה הוא הכי זול והכי יעיל שיש במקרה הזה , בדוק.

למה לאסוף אותם אם מקלקלים אותם ?, הם הרי הדישון הכי טוב שיש.

תודה. אני לא חושב שמדובר בתקלה, אלה התנהגות טיפוסית דוגמאות-אשמח לדעת אם כך הוא, או שאני טועה. כשאני מתחיל בו נסיעה בעליה יש "מכה" בין ראשון לשני, ובמישור זה לא קורה. כאשר אני משלב רוורס במדרון (אפילו קטן), הרכב מתדרדר קדימה, ואני נאלץ להפעיל בלם יד לעזרה, על מנת למנוע גלישת הרכב קדימה.

תערבב את מה שיש לך עם אינדייאן פלנטיישן, בורונדי סומטרה ומעט אקסלסו לחמיצות נעימה (בלי רובוסטה), תקבל יופי של תערובת. אם אתה צפוני ורוצה מקומות טובים לרכישה של קפה ירוק, רק תגיד. בהצלחה.

זוכרים את המשחק המחשב הישן והטוב digger ?, איך היה מופיע בסוף כל משחק- R.I.P , מגיע לו פחות מה-digger שיצלה לו בגהינום.

התשובה היא כן, מגן על הצבע גם מקרני UV,גם משריטות, גם צ=מליכלוך. השאלה הנשאלת היא למי יש סבלנות לזה ?, אחרי שתגמר ההתלהבות מהרכב החדש, הכיסוי סתם יפריע לך בבגאז'.

אגדות אורבניות שפסו להן מהעולם, בשנות ה-70 היתה אגדה כזאת (כנראה שחברות רבות רצו לעודד את השימוש בנירוסטה ואז הם המציאו את האגדה הזאת). שום חברה בעולם שמכבדת את עצמה ועם תקנים כל כך מחמירים לא תשתמש בחומרים שאינם מאושרים למזון,

אם מכונת אספרסו עובדת על 4 בר, בריקה לעולם אינה יכולה לעבוד בלחץ כזה, איך בכלל אפשר לבדוק את זה, רק בגלל המשקולת ?. מעבר לכך, בריקה לא מייצרת אספרסו אלה מוקה (למרות התיקון שלך)-על מושג זה אפשר להתדיין על האספרסו לא, ולהלן אגדת האספרסו. לואיג'י בזרה (בצרה למהדרין), בעל מפעל מתכת גדול ממילנו נמאס לו שהעובדים שלו מבזבזים זמן יקר בפינת הקפה, בשנת 1901 הוא בנה להם מכונת קפה שכונתה אקספרסו שהמשמעות שלה מהר (יאלה לחזור לעבודה מייד), לאחר מספר שנים הוא מכר את הפטנט ללה-פבוני (שלא יספרו שלה-פבוני או הצרפתים המציאו את מכונת האספרסו הראשונה), ולאחר זמן הוא התחיל ליצר מכונות בעצמו (מכונות bezzera הידועות והטובות ביותר), מאז המושג אספרסו שוכלל ומכיל בתוכו מספר פרמטרים ועקרונות. -לחץ חליטה 4 באר (ושלא יספרו לכם מכונה 19 באר, שום מכונה לא חולטת בלחץ כזה-זהו לחץ המשאבה לא החליטה). - זמן חליטה 25-30 שניות בזנב עכבר. - טמפרטורת המים לא תעלה על 96 מעלות . - כמות הקפה 7 גרם לקצר, ו-14 גרם לכפול, ובדחיסה. - קפה אספרסו חייב להכיל בתוכו כמות מסויימת של רובוסטה, אחרת הוא לא יחשב לאספרסו. אלו הם עקרונות הבסיסיים של אספרסו,. בו ותגיד לי באיזה מהעקרונות הנ'ל הבריקה עומדת (חוץ מהעקרון האחרון שיכול לשמש גם בפלקולטור או פלנג'ר). רוצים לדעת עוד?, בואו לסדנת הקפה שאני מארגן בפסטיבל טעם-כנרת ב-14.12 (חנוכה יום שישי) בשעה 12.00.

ניקרגואה לא רע בכלל. השגתי פעם חצי שק מחוות אל-בארון ענקיים, אשמח לרכוש ממך מעט, קפה מצויין כמעט כמו הגואטמאלה.

בבקשה. הנחתתי את הדף של הסדנת קפה שאני מארגן (אגב אני לא עוסק בתחום), אבל יש שם עןד מלא דברים מעניינים ונחמדים,מומלץ ביותר. http://www.kinneret.info/?p=531

מלבד מכונת האספרסו, מטחנה, קולה קפה, ו-12 סוגים שונים של קפה ירוק, אני מחזיק גם. מקינטה. בריקה 2 כוסות. פלנג'ר 8 כוסות. מליטה. בודום 2 כוסות שמשמש גם כמקציף. כן אני משוגע. ולתושבי עמק הירדן (וכל הארץ כמובן), אני מארגן סדנת קפה וקליה בפסטיבל טעמי כנרת (בחנוכה) במחיר עלות לצורך כיסוי הוצאות בלבד וללא כוונות רווח, מי שמעוניין מוזמן לעקוב אחר הפרסומים של פסטיבל טעם כנרת ובדף הפייסבוק שלהם.