על נזקי הסוכר תמצא פירוט בסרטונים שהבאתי בפוסט הראשון.
על נזקי המלח, אני מביא ציטוט רופא מאתר DOCTORS הישראלי,
2 הסעיפים האחרונים עדיין לא רלוונטיים לגבי, זה במקרה ונשים קוראות פה..
כדי להתקיים צריך רק גרם אחד (1,000 מ"ג) ביום ולא מומלץ לצרוך יותר מ 5 גרם ביום (בכפית יש 7 ג"ר).
מקור: "הגוף ותפקודו" מאת פרופ' עזרא זוהר. (ספר אנטומיה / פיזיולוגיה).
התזונה הממוצעת מכילה פי 10 עד 50 מן הכמות הנחשבת בטוחה. מלבד ממלח שולחן נמצא נתרן בהרבה תוספי מזון כגון: MSG, סודה לשתיה, סודיום ניטרט, בדברי מאפה, בריבות, בבשר משומר, בלחם, בממרח חומוס וסלטים מוכנים, בגבינות ובמשקאות קלים.
מלח גורם ל:
• אצירה (ועצירה) מוגברת של נוזלים בגוף (בצקת - אדימה)
• אבדן גמישות כלי הדם
• יתר לחץ דם
• יתר חומציות בקיבה, סרטן הקיבה
• כאבי ראש מיגרניים, אירוע מוחי, מועקה ומתח
• פגיעה בתפקוד הכליות
• התרחבות החדר השמאלי של הלב
• אסטמה, בריחת סידן
• החמרה בתופעות PMS
• נמצא קשר לרעלת הריון