יוסיסופר

הייתי שמח לדעת מה ההבדל בן נוזל כלים לסבון יעודי מלבד אחוזי החומר הפעיל בפנים, שניתן לדללו ללא בעיה. מדהים כמה אנחנו נשבים בקסם של מותגים ואגדות אורבניות. כל כימאי מתחיל- ואני לא כזה, יגיד לך שסבון הוא סבון, ומה שמיחד סבון אחד ממשנהו זה אחוז החומר הפעיל והבושם שהוא מכיל.

אתה מזה צודק, הפרות נהפכות לעצבניות, לא אוכלות טוב, ותפוקת החלב שלהן יורדת פלאים. אני גר בישוב שהוא סמוך לקיבוץ, בוואדי מתחתי נמצאת הרפת של הקיבוץ, במלחמת לבנון השניה איך שהתחילו האזעקות, הינו שומעים את הצריחות של הפרות מתוך בהלה, מעניין מה הן הבינו.

זהו שזה בכלל לא קשור לתוכנה, אלה לידע לוגיסטי ותהליכי יצור. מערכת מידע מטפלת בתחום המחשוב במפעל ללא התעסקות בתוכנה- המערכת נקנת מוכנה, וצריך פשוט לנתח את תהליכי העבודה והלוגיסטיקה על מנת להוציא דוחות ופקודות עבודה. אחד המקצועות הכי חמים בעידן הנוכחי.

מקבל חלק מהתיקונים שלך.חלק מהדברים כנראה השתנו מאז שהיתה לי נגיעה בדבר. לגבי העברת מכסות חלב, תתפלא, בפרט כשמדובר ברפתות אזוריות, גם כאן אני מדבר על ידע מהעבר, אם השתנה משהו?, בקטע הזה קשה לי להאמין.

תעשה תואר שני במערכות מידע וסיכוייך ירקיעו. בהצלחה.

נדיר מאוד שבחברות בסדר גודל כזה יהיו כשלים כל כך גדולים, אלה אם מדובר בחבלה או זדון על מנת להרוויח יותר, אולי בתמימותי אני מאמין שהחברות בגדולות מבינות שעל טעויות שמקורן בזדון הם ישלמו ובגדול (ראה סיפור תנובה והסיליקון). בקוקה קולה נדמה לי שהיתה בעיה עם האספרטיים- החומר הממתיק (והמגעיל) לדייאט. המושג לעולם שגור אצלי מתוך הבנה שמערכות מסודרות מפקחות על עצמן בכדי למנוע טעויות. יצא לי לראות מערכות נהלים של חברות מזון, ובאמת הסיכוי לשגיאה הוא אפסי. בוא נתפשר על כמעט לעולם.

גם נכון, אבל ברור לחלוטין שחלב עם אחוז שומן נמוך, תוקפו ארוך יותר מחלב עם אחוז שומן גבוה. אבל פסטורי על קיימים גם בתנובה וביוטבתה (שטראוס). החלב של טרה לא עמיד יותר (אם הוא לא חלב עמיד כמובן) מהחלב של תנובה או שטראוס,זה בדיוק כמו הסיפור שהגבינת קוטג' של טרה מתקלקלת יותר מהר, כל גבינות הקוטג' של כולם התוקף הוא קצר יחסית.

בואו ונעשה סדר בשוק החלב במדינת ישראל. בארץ קיימות מכסות חלב, כל רפת מייצרת כמות שנתית מאושרת, מעבר לכמות הזאת, כל ליטר חלב נוסף, משולם עליו מחיר פחות מעלותו. יש רפתות שחורגות מהכמות ומוכרות את החלב העודף לרפתות שחסרה להם כמות למכסת החלב השנתית שלהם. המחלבות הגדולות קונות את החלב מהרפתות. מחיר החלב לחקלאי נקבע לפי אחוז השומן שבו, פעם בחודש המחלבות שולחות נציג משלהן שעושה מה שנקרא שקילת חלב- בודקים את אחוז השומן לכל פרה ופרה בכל הרפת, ומחיר החלב נקבע לפי אחוז השומן הממוצע באותו החודש, כמות השומן הממוצעת לרפת בישראל היא כ-4.2% (באירופה אחוז השומן הממוצע הוא כ-5.2%, הפרה הישראלית עתירת חלב ופחות שומן, בעוד הפרה האירופאית ההיפך). החלב מובל למחלבות, עובר תהליך של הסרת השומן ממנו, שומן זה משמש את המחלבות ליצור שמנת, חמאה, גבינות עתירות שומן ושאר הדברים הטעימים, ולאחר מכן פיסטור. כמות השומן שמושארת בחלב היא הכמות שמוצהרת על האריזה (1.5% 3% ואילך). החלב מגיע למחלבות מכל הארץ וללא קשר גאוגרפי, חלב ממרכז הארץ יכול להגיע למחלבות שטראוס בצפון, או למחלבות תנובה בתל יוסף, וחלב מרמת הגולן יכול להגיע למחלבות ברחובות. החלב של רפת מסויימת יכול להגיע היום לתנובה, ובעוד זמן מה לשטראוס או טרה. טעמו של החלב נמדד בדרך כלל לפי המזון שהפרה מקבלת- בדרך כלל חציר יבש ותערובות דגנים ותחמיצי ירק , לפעמים בחורף מעט ירק טרי. מכיוון שהחלב ברפתות מגיע למחלבות ומועבר למיכלי ענק, אין שום סיכוי שטעמו ישתנה, ולכן אין סיכוי שטעמו של החלב של טרה תנובה או אחר יהיה שונה, אלה אם הוסיפו לו חומרי טעם (דבר שמוצהר על גבי האריזה-טעם וניל לדוגמא) או שומן. הסיכוי שבמחלבות יטעו בכמות השומן המוכנסת הוא אפסי. כל הסיפור הארוך והחופר הזה נועד להסביר דבר אחד, אין שוני בטעמי החלב, אלה אם במקרה חלב מרפת מסויימת סופק למחלבה מסויימת לאורך זמן, דבר לא הגיוני- כל הרפתות הן קטנות מידי עבור המחלבות. יש חלב מועשר, יש חלב דל שומן ועוד כהנה וכהנה, וטעמם באמת שונה, כל החלב של כל החברות באחוז שומן זהה, טעמו יהיה זהה, ולעולם לא יכול להיות אחרת.

ההרכב של הקבבים מצויין, תוסיף נענע קצוצה רצוי מיובשת ויש לך קבב מושלם, ובמקום פלפל שחור אני מוסיף תערובת תבלינים שנקראת ראס אל חנות, תבלין זה מכיל בדרך כלל, פלפל שחור, פלפל אנגלי, קינמון, הל ועוד כהנה וכהנה, נסה ולא תתאכזב.

עצים ממשטחים זה מאוד מסוכן. רוב המשטחים האיכותיים (משטחים תקניים שמשמשים לתעשיית המזון והתרופות) עוברים טיפול עץ נגד תולעים ומזיקים למינהם, החומר הזה ספוג היטב בעץ והוא רעיל ביותר.

יש הרבה סדנאות וקורסים בנושא תחפש בגוגל סדנאות יין ותמצא, לא תמיד הן עוזרות, ברוב המקרים במעט בלבד. אני דווקה ממליץ לך ללכת על טעימות של קפה לסוגיו, הטענה הרווחת היא שבקפה יש הרבה יותר אשכולות טעם מאשר ביין . אני חסיד גדול של קפה, קולה בעצמי ומכין את התערובות שלי בעצמי מעשרות זנים שונים שיש ברשותי, וכמובן מחזיק ציוד איכותי ומקצועי להכנה וחליטה של קפה לסוגיו. אגב, יש בדיקות שבודקות את הרמה של בלוטות הטעם , באם אתה סופר טסטר (לאחר הבדיקה כמובן) או בעל בלוטות רגילות, יש ערכת בדיקה שנמכרת לדעתי באיביי. ומכאן רווחת ההנחה של רבים שטעימת יין ודברים אחרים נחשבת לפלצנות, כיוון שרובנו לא מצליחים להפריד את הטעמים בזמן הגרגור. בהצלחה.

ראשית תודה. ניסיתי לשוחח איתו, ילדים בגיל הזה הרי יודעים הכל, הוא טוען שאני חופר לו. למה הוא צריך לדעת שאני הוא "הפושע שהלשין" ?.

בשני צידי האסלה בצמוד לרצפה, רואים אחד מהם בברור בתמונה השמאלית למטה.

לא אמור להיות מסובך ולא תמיד נוח, בתנאי שהברגים לא תקועים וחלודים מידי ואז תהיה בעיה לפתוח אותם.

יקירי. ראשית, לא מדובר בעבירה, והוא לא יענש על כך גם אם יגלו זאת- חלק גדול מהמתגייסים "מעלימים" בעיות על מנת להתגייס לחייל יוקרתי, כולל טייס, ולא תמיד עולים על זה-שלטונות הצבא רואים זאת כעודף מוטיבציה עאלק, אני כהורה רואה זאת "כטפשות של נער". אם צריך "להלשין" כדבריך ובכך מנעתי בעיות עתדיות שעלולות לפגוע בבריאות בילד, התשובה היא כן.

הנזילה כנראה מהצינור שמחבר בין האסלה לצינור שמוביל לביוב.לא מדובר בצינור עם לחץ גבוה אלה לחץ פינוי רגיל. ניתן לבדוק אם הנזילה אכן משם בכך שתניח את היד בחלק התחתון של הצינור המחובר לאסלה ואז תרגיש רטיבות. מה שעושים בדרך כלל זה מנתקים את האסלה, מנקים היטב את החיבורים שבאים במגע, מחליפים גומיה שכנראה התייבשה, מרכיבים, אוטמים עם סיליקון ושלום על ישראל. יש מצב לנסות ולתקן בלי לפרק את האסלה על ידי ניקוי יסודי של החיבור בין האסלה לצינור (לנקות טוב אבל לא לפגוע בגומיה שבפנים), לאחר מיכן למלא הכל בפנים ב - RTV, לחכות 24 שעות ליבוש ואז לבדוק, אם הצליח יופי, אם לא, צריך לפרק את האסלה. בהצלחה.

והוא הסתיר חלק מהבעיות הרפואיות שלו על מנת שלא לפגוע בסיכוייו לתפקיד שהוא מעוניין. אני יודע שאם חלילה יתפתחו סיבוכים לאחר הגיוס, ההתמודדות תהיה הרבה יותר קשה מול הגורמים הצבאיים. האם יש דרך שאנחנו ההורים נפנה למי שהוא מתוך המערכת הצבאית ולהסביר לו את המצב, על מנת שלא יגיע לצבא ואז יתחילו הבעיות? תודה.

זה שהמזגן עובד זה לא אומר שהוא פועל,תבדוק קודם שהמסנן נקי,אם לא אז תנקה היטב ותחזיר למקום, אחר כך תבדוק שהמדחס נכנס לעבודה (יש מצב שיש אוורור ומדחס לא עובד אז חם לך), אם המדחס נכנס לעבודה אז כנראה שהגז או חלקו ברח (לא בהכרח חור), ואז צריך להזמין טכנאי לבדיקה ומילוי גז. בהצלחה.

הבעיה עם התופסני הואקום האלה שרובם עשויים מ-PVC רך שהוא זול בהרבה ואיכותי פחות מגומי טרמופלסטי. אם אתה הולך לרכוש אחד כזה, תוודא קודם מאיזה חומר הוא מיוצר, על פי חוק בכל העולם (המודרני כמובן וכל מי שרוצה לעבוד עם ארה'ב ואירופה חייב לציין זאת לצורך מחזור) כל חומר פלסטי חייב להיות כתוב על המוצר עצמו, לכן אם כתוב PVC אל תרכוש אותו.

אל תגעו הגורים כל זמן שהם עם האמא, הם נראים חלשלושים כיוון שהם קטנים, אם תספקו להם מים ומזון הם ישרדו, הבעיה מתחילה כשהם גדולים וקצת מפריעים.

הוא הודיע שהוא מוותר על ה-BMW והתחרט. בעקבות כך הוא יצטרך גם לוותר על החלטתו להוריד את המסים, אחרת איך נממן את הרכב שלו?.

להניח סמרטוט רטוב מאוד (ובמקום מוצל) על הנקודות המלוכלכות עד להתרככות מוחלטת. לאחר שהעסק יתרכך תוכל לנקות עם סמרטוט טבול במים וסבון.

בטוח שמדובר במים חדשים ומקורם לא ממי הקירור. לאחר הטיפול של המוסך ביצעתי יבוש מסיבי, כולל שאיבה עם שואב אבק תעשייתי, כיוון שהתא מתחת לשטיח היה מלא במים.

תודה. אבל מדוע עדיין מגיעים מים לתוך הרכב?.

נסעתי היום נסיעה די ארוכה והיה חם מאוד. בסוף הנסיעה ניגשתי לראות מה המצב, השטיח רטוב לגמרי. הוחלף מסנן, תעלות נוקו (במוסך לא מורשה בכנרת), עדיין לא תקין. תודה לרעיונאים.