DimaX111

אני הפסקתי לעשן לפני 6 חודשים בדיוק בעזרת הסרטון הזה: החלטתי חצי שנה לפני השחרור שחודש לפני השחרור אני מפסיק. (כדי לצאת למסגרת האזרחית והחדשה כבר שונה ולא רגיל לעשן) ופשוט הפסקתי. 3 שבועות ראשונים היו הכי קשים. 3 חודשים נוספים עדיין לא היו עניין של מה בכך, אבל אחרי 4 וחצי חודשים כבר לא היה זכר להרגל המחליא והיקר הזה. נרגילה עישנתי מהרגע שהפסקתי ואגב, בחודשיים הראשונים הנרגילה פעם-פעמיים בשבוע החליפה דיי טוב את הסיגריות ביציאות. לא התקרבתי לסיגרה כבר חצי שנה, לא מושך אותי ולא שום דבר מעבר. אבל נרגילה אני ממשיך לעשן כאילו לא קרה כלום - כמו תמיד. לא רואה בזה פסול, כל עוד זה במידה.(פעמיים-שלוש בשבוע) מאמין שמתישהו אני גם אוריד במינון של הנרגילה.

אני מקבל כ40 מיילים זבליים ביום. (בחישוב ממוצע של 30 הימים האחרונים) אתה רוצה להגיד לי שאתה, כמוני, יוצר 40 פילטרים שונים כל יום?! למה?? זה לוקח משהו כמו חצי שעה. עבודה סיזיפית בהחלט.

פגע, ברח, נרדף על-ידי הנדרס - ונתפס תושב מגדל העמק נחקר במשטרה, לאחר שפגע באדם, והמשיך לנסוע. מי שהוביל למעצרו היה הנדרס, שלא ויתר - ורדף אחריו http://www.ynet.co.il/articles/0,7340,L-4091543,00.html בשרשור שנפתח לפני כמה ימים הפותח סיפר שרדף אחר מי שפגע בו וברח. הייתה התנפלות עליו שסיכן חיי אדם במרדף שלא היה לו שום סמכות לבצע. האם תגובת המשטרה (שלא התייחסה כלל לסכנות שבמרדף שכזה) מכשירה בזאת רדיפה אחר פוגע בתאונת פגע וברח???

בפנים.

תתחדש! חברת הביטוח באמת יצאו בסדר בסוף. היפותטית: הייתה לך עילה לתבוע אותם בתביעות קטנות בגלל טעות שכזו? (במיוחד אחרי שהגדלת ראש ובדקת בשנית)

יפה! יש סיכוי לאיזה וידאו שלך בפעולה? מסקרן איך הדיוק הזה יוצא עם איירבראש.

כנ"ל.

יוסי, טעות לפרסם קורות חיים הכוללים פרטים מזהים רבים כל כך ע"ג האינטרענט החופשי. מאוד ממליץ למחוק את הקובץ המצורף.

לגבי מגזינים שכאלה יש הסבר הגיוני: השוק בישראל קטן. מגזין באנגלית שמוכר בתפוצה של מיליונים לעומת מגזין ישראלי שמוכר לעשרות אלפים.

מעניין אותי איך מולר מייבאים את מעדני היוגורט שלהם כשאומרים מנגד שכמעט בלתי אפשרי לייבא מוצרי חלב עקב שינוע יקר מידיי באוויר או שינוע איטי וזול בים?

אוי לא עם החופש הגדול הזה. רק לא זה.

אין צורך להפוך את זה לתחרות תרומה למדינה\אגו, סמיר. אני מתאפק שלא להגיב על צרות העין והסכלות שבקריאה "מי שלא מתאים לו - שילך מכאן". (בעצם לא התאפקתי) בכל אופן בנושא הדיון, אני רוצה להפנות שאלה לדתיים או למתנגדי הצעת החוק: האם, לדעתם, זוהי לא כפיה דתית? בהנחה שאדם מוכן לעבוד בשבת תמורת שכר כפול, למה תקראו לו "עבד"? אם קווי הסופ"ש לא יעברו באזורים בעלי רוב דתי - איך זה מפריע לכם? חוסר השליטה על המדינה - זה מה שקשה? קרב עקרוני מנוהל כאן, לפי דעתי ע"מ לא לגעת בסטטוס קוו ולהשאיר את שליטת הממסד הדתי על כנו.

הסטטוס קוו הזה נהגה ב1947. אין התקדמות? אין שינוי בצרכים של האזרחים? צריכים ממשלה חילונית יותר וחזקה יותר כדי לשנות משהו בעניין. את זה נשיג אך ורק ע"י הגדלת אחוז האזרחים המצביעים בבחירות. כל החרדים מצביעים כמו עדר למפלגות שלהם ולכן יש להם כח לא פרופורציונלי לאחוזם באוכלוסיה. חייבים להגביר את המודעות להצבעה בבחירות! נמאס - צריכים לצאת מהאדישות הזאת כבר!

100% קאפיש. שמעתי דברים דומים גם על תאילנד למען האמת, אבל מאמין שהפיתויים שם פחותים, וחוץ מזה אין לי סיבה להתפתות. =]

תודה אחי, תקן אותי אם אני טועה, אבל נראה לי שטיול בתקציב של 15-18 אלף ל3 חודשים כולל טיסה וציוד לא ממש ריאלי בשביל ד.אמריקה, לעומת המזרח הרחוק. מה גם שחצי מהזמן אני לבד\עם חבר ובחצי השני אני עם החברה. (ולה לא כדאי כ"כ לנסוע לדרום אמריקה לחודש וחצי) אני חושב יותר בכיוון של הודו\וייטנאם+קמבודיה חודש וחצי ואז עם החברה תאילנד+לאוס חודש וחצי.

נראית שובבה...

איזה חשק עשית לי יא אללה! אני מתכנן בדיוק טיול למזרח ומתחיל להסס

לך בלי לחשוב פעמיים! עם אמנים כאלה אין פאשלות! (חוץ מההופעה ההיא של מטאליקה וההיא של מגהדת' שהתפקקשו עקב ההפקה החובבנית) חוץ מזה, לפחות ממה שאני זוכר מהופעה של אינפקטד משרום - הגיל מוגבל ל18, שזה גם משהו...

איך יכולת לשלם את המכס על כל שלושת ההזמנות ולקבל רק 2 מהן? המכס אל מחשבים את גובה הגביה ע"פ מה שבתוך החבילה בפועל? לי פתחו את החבילה שלי מול הפנים ואמרו כמה לשלם... ועל מה ולמה 420 שקל על כמה וקסים ומטליות?! (הדיטיילר היה שולח לך ועוד היה רושם שזאת מתנה )

נראה לי שמקשר בלבד. מה שבטוח - זה יתפוס תאוצה מהר מאוד. אני רציתי לעשות בדיוק את זה לפני 3 שנים.(רק בתור מתווך גוזר קופון, ולא מקשר) לצערי, הייתי בצבא, לא היה לי ניסיון בנושא, פחדתי מהלא נודע ולא ידעתי איך לעשות זאת מבחינה טכנית. מילא. עד הרעיון הבא...

הויכוח הזה עקר... אני אשאר בשלי, ואתה בשלך. בכ"א - אם\כאשר תמצא עבודה בתור מלצר, תחזור לפה אחרי כמה חודשים להכות על חטא.... בלק ג'וקר, איזה סטלן יצאת

נקמיצ'י, לקחת חצי משפט שלי ועליו בנית את הטיעון שלך? אגב, נדירים האנשים שיושבים במסעדה לאכול על הבר. אולי לשתות קפה ועוגיה וגם זה שני אנשים במשמרת. אז זהו, שאתה מאשרר את ההשערה שלי - ברמנים ממורמרים יותר על העבודה שלהם כי הם עובדים בצמוד למלצר, חושבים שהם עובדים קשה יותר ומקבלים פחות ברוב המקרים.(בבתי קפה מדשדשים הם מקבלים יותר) מה שכן, לא כל אחד יכול להיות מלצר טוב - זאת המסקנה. אם אתה יכול - מפרגן לך וכל הכבוד לך ומגיע לך להרוויח את ה30+ לשעה. אבל דע לך שאתה קורע ת'תחת בשביל הכסף הזה. (אני לא רומז שרק מלצרים קורעים ת'תחת בשביל הכסף הזה...) דריש, תודה. נשאר רק לעבור את המבחן הבא ואני אהיה מרוצה. עד מתי פסיכומטרי יולי 11?!? בקיצור, פותח האשכול - אם אתה יכול למצוא מסעדה שתקבל אותך ל3 ערבים בשבוע - הכנסה נוספת מכובדת.

http://www.google.co.il/search?rlz=1C1CHNV_iwIL411IL411&sourceid=chrome&ie=UTF-8&q=%D7%90%D7%9C%D7%99%D7%95+%D7%90%D7%95%D7%9C%D7%99%D7%95 http://www.google.co.il/search?rlz=1C1CHNV_iwIL411IL411&aq=0&oq=ALIO+O&sourceid=chrome&ie=UTF-8&q=aglio+olio השגות נוספות על דרך הדיקציה של שמות של מנות שהשף הסביר לצוות המלצרים במסעדה הקודמת שעבדתי בה? כשיודעים לבחור את המלצרים הנכונים עם האופי הנכון - גם כעבודה זמנית תקבל מקצועיות בשירות. אני עבדתי כמלצר מאז שאני זוכר את עצמי, בהתחלה באולמות ארועים פשוטים ונצלנים ולאחר מכן באולמות האירועים הכי פלצניים ומוקפדים שניתן לחשוב עליהם. לאחר מכן במסעדות בשריות, בתי קפה ומסעדות חלביות ועוד... באחרונה עבדתי שנה וארבעה חודשים. (הפסקתי שבוע שעבר עקב כניסת השלב הלחוץ בלימודי הפסיכומטרי שלי ואני מתכוון למצוא עבודה במלצרות באמצע יולי שוב, עד הטיסה לטיול השחרור שלי. אוהב את המקצוע)

http://he.wikipedia.org/wiki/%D7%9E%D7%9C%D7%A6%D7%A8 אני מבין את העוינות שיש לברמנים בבתי קפה כלפי מלצרים כיוון שהמלצרים מרוויחים הרבה יותר, לרוב. כן, ברמן עובד בשעות הפיק בלחץ מטורף, מתלכלך מחלב וקפה, מגלידות, מכין שייקים, מחמם עוגות ומוציא קינוחים מוכנים מהמקרר, מזליף עליהם קצת אבקת סוכר או סירופ שוקולד וגם מוזג יין ומוציא בקבוקי שתיה מהמקרר. אתה צריך להביא דברים מהמחסן גם. לפעמים זה משמרת שלמה על הרגליים עם כוויה פה ושם. נכון. לעומת זאת, מלצר עורך שולחנות, מגיש מנות, מספק את החוויה לסועד, מחייך תמיד, יודע להמליץ על מנות(אחרי שמכריחים אותו לשבת וללמוד מה כל רוטב פלצני אומר וממה הוא מורכב, מה זה קונפי שום, אליו אוליו, גבינת ברינזה, גבינת תום, פפנד, ניסואז, קיש לורן, במה יש גלוטן, ובמה יש בצל) מלצר צריך לחשוב טוב טוב מה לא יתאים לסועדים(ע"פ הכרת המנטליות של כל מגדר סועדים - נלמד עם הניסיון), לזכור אינסוף פרמטרים וחוסרים בבריף ובמלאי, לדעת מה יש בכל מנה ומנה למען הסועדים האלרגניים. צריך להספיק להדפיס הזמנות במחשב פנטיום 3 733Mhz ובמקלדת הרוסה ולהביא לזה פה מטלית לחה או לזו שם קיסמי שיניים, להתנצל על הקצף הרב מידיי במקיאטו או על חוזק הקפה המוגזם כשהודפס בבירור *חלש לרבקה, כרגיל על-בסיס מים* או על טעויות אחרות שגם הברמנים יודעים טוב מאוד לעשות, לתזז בזמני לחץ וגם בזמנים שלברמן נראים רגועים מאוד.(אחרי הכל מלצר מלווה סועד לכל אורך הישיבה וברמן מקבל את הזמנת הסועדים בתחילת הארוחה ובסופה עם הקפה והקינוח) לפנות שולחנות, לנקות את השולחנות, לנקות את המסעדה ואת כל הכלים וכל מה שאפשר לנקות בסופו של יום, למהר ולהספיק גם להוציא מנות ישר, גם קפה ל30 שולחנות, וגם לבוא ולקחת הזמנות מלקוחות מעצבנים גם ובמיוחד כשאין אליהם כח(ותמיד תמיד לעשות את זה בחיוך - כי המשכורת שלך היא נטו הטיפים! אין משכורת בסיס ואתה תמיד חייב לתת את השירות הכי טוב והכי מתחנף כי לחמך תלוי בו) גם כשהם חצופים, מהבחינה הזאת - זה כמעט כמו להיות בשירות לקוחות טלפוני או פרונטלי ולפעמים יותר גרוע. המלצר מתזז ולא יושב לרגע(כי אסור, כי זה לא נראה טוב, כי תמיד יש מה לעשות), במסעדות בשריות כשרות בכלל הברמן לא עושה שליש מהעבודה של כל מלצר בנפרד, שלא לדבר על 4-5 מלצרים שנמצאים במשמרת ולא מספיקים לעמוד שניה אחת בנחת לנשום ולהרגע. תמיד חייבים לשים לב להבעת הפנים של כל סועד וסועד, לראות אם הוא צריך משהו, או אם לא יצא לו לחם עם הסלט, או נפל מזלג. הקילומטראז' שמלצרים עושים במשמרת של 8 שעות מפרכות גדול פי 100 מהדרך שעובר ברמן במשמרת שלו, בבר 4*4 שלו כשכל מה שהוא צריך בהישג יד או במרחק של צעד וחצי. מלצר צריך לקחת תשלום משולחן של 12 תיירים גרמנים עם אנגלית קלוקלת ולחייב כל כרטיס בסכום שונה בתשומת לב מדוקדקת. אם אתה בא למשמרת עייף או בלי שינה אתה לא תשרוד בתור מלצר. כמות טעויות הריכוז ותשומת הלב שלך תהיה מטורפת. ותמיד יש את הבוסים המעצבנים שתמיד ימצאו למלצר מה לעשות, ויתקמצנו לו על כל שקל שהוא יכול לצרוך בצורת מזון\שתיה במסעדה, אף שהם לא משלמים לו ולו שקל אחד מכספם עבור השכר. ללוות ולהנעים את זמנם של הסועדים מרגע כניסתם עד עזיבתם זה לא עניין של מה בכך. המלצר הוא הפנים של המסעדה ללקוחות. הוא מספק את החוויה לסועדים. חוויית הארוחה במסעדה מסתכמת בשני קריטריונים: איכות המנות ואיכות השירות. כשאיכות השירות מהווה 35-40 אחוז מהחוויה. לא כל אחד יכול להיות מלצר טוב גם אם הוא רוצה, בניגוד לברמן שעושה את עבודתו מאחורי הקלעים בעיקר וכל אחד יכול ללמוד את עיקר רזי המקצוע במהירות ובצורה מספקת. (כן, 7 שנים של ניסיון בתור בריסטה ילמדו אותך איך להקציף חלב ולמזוג חלב ממוחזר\משומש תמיד עד לטמפרטורה של 82 מעלות צלסיוס בלי שירגישו הבדל בטעם אך רק אניני טעם מסואבים יבדילו בין קפה של ברמן בעל שנה ניסיון לבין אחד שעבד חודשיים והרגע הצליח בפעם הראשונה לצייר לב על הקצף של ההפוך) אם כבר מישהו יכול להתלונן על תנאי תעסוקה קשים ושכר ביזיוני הם הטבחים הזוטרים.

הכל תלוי בכמה מלצרים יש במשמרת, איך הולכת התפלגות התפקידים בין המלצרים וברמנים(הכוונה לבריסטות, כן?) וכמה ברמנים יש במשמרות. כמובן שכל מסעדה\בית קפה\פאב לגופם. בכל המסעדות בהן עבדתי המלצר עבד קשה יותר. (תוגמל טוב יותר בהתאם) עבודת המלצר(כשנעשית נכון) דורשת הרבה מעבר ל2 ידיים ו2 רגליים, בניגוד לעבודת הברמן\בריסטה שכל אחד יכול להתמקצע בהם אחרי שבועיים(במקרה הרע) של עבודה. סה"כ עובדים ע"פ הספר בתור בריסטה.