Transporter

קודם כל כן יש אולמות שבחורף מקצצים בתפריט כדי לתת מחיר זול. אבל לאו דווקא יש מקומות שאם אתה מביא רק 300 איש בקיץ גובים מחיר יותא יקר כי הם יכולים להכניס 500 איש במקומך אז המחיר שלך אוטומטית עולה בכל מקרה אני דברתי על מקומות שבזמן נתון גובים 300 לעומת אחרים שגובים 450 באותו יום איפה שאני נמצא אין שום דבר לאכול פשוט זוועה

ועמדה של עראיס שהוכן מראש ומחממים אותו מולך על פלנצה זה בדיוק ההבדל בין 300 ל 450 שח למנה נכנסתי לבר קפה שאלתי את המלצרית אם יש מצב לאספרסו היא תיקנה אותי "יש מצב לאספרסו בבקשה?" בלאגו בראשון ובגבריאל בנס ציונה אין מלצריות כאלה. גם לא בחוות רונית ובאמארה. ובמקומות הנ"ל גם טורחים לשים מספיק מצננים בקבלת פנים בחוץ שאנשים לא ימותו מחום. רק מציין דברים קטנים וברורים שבאולם פרימיום הם סטנדרט ובאולם פח זה לא חובה. הרבה לפני הרמה של הנתחים והשקדי עגל והמוח וכו. קודם כל הדברים הקטנים כשאתה משלם 300 שח מנה זה לא תמיד מעניין את בעל הבית.

אני נמצא עכשיו באיזה אולם באיזה השרון קבלת פנים מזעזעת עמדה של סושי וכאלה- שום דבר לא יושב על קרח..פחד אלוהים לגעת סינטה פרוסה- קשה כמו אבן עמדה של טאבון סוג של. משהו בצורת לחם יוצא מהטאבון ואנשים אמורים למרוח על זה פסטו ולאכול. מישהו באמת משלם על זה. עמדה של קבב וצוריסו סביר מינוס עמדה עם בצק פילו ובתוכו שאריות של הקבבים מאתמול ועמדה של אסאדו ברוטב טריאקי סופר מתוק כדי שלא ירגישו אם הבשר הוכן שלשום 6 עמדות שום דבר לא אכיל ועדיין יהיו אנשים שיגידו שהאוכל פה מדהים

כמה דברים על אנשי מכירות לא תמיד זה שמספר ומספר ומספר הוא איש מכירות יותר טוב הרבה מהם מבלבלים את המוח. זה מתחלק: יש כאלה שישמעו אירוע 300 איש, לא בא לנו להשתגע וכו' ופשוט לא יהיה להם מספיק מוטיבציה למכור לך כי אתה באמת לא ריווחי להם. יש את האחרים שבאוטומט שלהם מתחילים לספר סיפורים שלא קיימים: "עשו פה בפסח שיפוץ 5 מליון שח תאורה של הגברה ותאורה"...החליפו ציוד ב 200 אלף זה נהיה 5 מליון וגם את המעט שהםשמו אף אחד לא יודע להפעיל שם. בקיצור זה מאוד תלוי מי עומד מולך וכן אם הגעת לאולם שרגיל למכור 350-450 מנה והאיש מכירות הבין שאתה מחפש 250-300, אין לו את המוטיבציה להשתגע להתאבד עלייך בפגישה כי אתה ממילא לא ריווחי קורה לכל איש מכירות תכתוב לי את התאריך ואיפה האירוע נדאג לך

אני כן מסכים עם הגישה שרוב האנשים לא באמת יראו את הוידאו של האירוע, במקרה הטוב הנכדים שלהם יראו את זה. אף אחד לא ישב לראות וידאו של שעתיים שלוש תמונות כן. אולי. חלקית

קודם כל אם המחיר 10,000 זה מתחלק בין 4 אנשים 3 צלמים ועורך 2 צלמים איתך מהבוקר עד לפחות 1 בלילה. מגיע להם כסף על זה ואחרי האירוע יש גם עורך שצריך לערוך את הוידאו. גם זה עולה כסף אף אחד מהם לא מקבל את ה 10,000 לכיס מן הסתם וזה הרבה יותר מ 6 7 שעות חוץ מזה אלבומים וכו׳ עולה כסף אחזקה של הציוד מחשב עריכה כל החצובות פלאשים וכו׳ וכמובן שעות עבודה מה אתה חושב שבעל האולם פותח את האולם לילה לפני להקמות זה לא עולה כסף? אבל אין מזגן ומלצרים ומאבטח וכלום, אז למה צריך עוד כסף? כי זה שעות עבודה.

מגנטים כמו שכתבתי ממוצע זה 1000 איןלי מושג מי ניסה למכור לך ב 1800

לא כל אחד רוצה אירוע כזה. רוב האנשים לא אגב 300 איש זה בכלל לא נחשב אירוע גדול. זה אירוע ממוצע וזה מה שרוב האנשים עושים תגובה טיפשית ממש גם דיג׳יי לא למד שנים רפואה, והיום יש דיג׳יים שלוקחים 15,000 לאפטר של שעתיים ועובדים כל יום. צלם זה ממש לא ״לקנות מצלמה ולצלם:״ צריך לדעת מה לצלם ומתי לצלם אני מקבל לפעמים סרטונים של הפקות שלי שאני פשוט לא מבין איפה הסתובב הצלם כל הערב, מה שצילמתי בטלפון הרבה יותר וואו ממה ש 3 צלמים שלו הצליחו לצלם. וזה בדיוק ההבדל יש צלמים שכל האירוע ירוצו ממקום למקום , יראו כל דבר מעניין ויתעדו, ויש צלמים שמראש יודעים שהם באו לעבודה בשביל 500 שקל אז פחות מתאים להם לרוץ פחות מתאים להם לבוא עם ציוד שמתאים לעבודה גם בחושך ורואים את הדברים האלה מיד. הלקוח לא תמיד רואה כשהלקוח יקבל את התוצאה אם יש לו שכל הוא יראה שהסרטונים שחברים שלו צילמו הרבה יותר מעניינים ממה שהצלם צילם שהעורך בכלל לא השקיע בעריכה ופשוט שם את הקטעים הראשונים שהוא מצא בלי שום מחשבה על עריכה מעניינת ומיוחדת ודבר חשוב שאנשים לא מבינים יש צלמים שמרוב שהם לא מרוויחים מכל הסיפור הם בכלל לא מספקים את החומרים בזמן ולוקחים תזמן, מאחרים, שוכחים, או פושטים רגל ונעלמים. שוב יש המון פרמטרים זוג שסוגר לי חור בחודש הבא יכול לשלם יותר מזוג שיסגור לי יום לפני ראש השנה לשנה הבאה. כי יום לפני ראש השנה זה תאריך מאוד קשה ויותר קל לי לתת בו הנחה אפילו שהוא לעוד שנה.

למה לשתות מים מברז כששישיה של מי עדן עולה כמה שקלים? מה ההגיון?

לגבי טעימות וכו׳ אף אולם לא חייב לתת לכל מי שמבקר אצלו ארוחת ערב במתנה. וגם אם יתנו, אז ברור שיש דרכים לייצר לך ארוחה מרשימה מספיק שהשף יכין לך את הסטייק על גריל פחם או אפילו על פלנצ׳ה ולא בתנור כמו שעושים ב 80% מהאולמות. הבדל שמיים וארץ אם תרצה אוכל לענות לך בפרטי על שאלות לגבי תפריטים ומנות אני באופן אישי לא מכיר יותר מדי אולמות באיזור גוש דן שהאוכל בהם טעים וכשמדובר בבשר אז באמת אפשר לצמצם את האפשרוית מעבר לזה יש אולמות שהאולם בהם מעולה אבל האווירה פחות. יותר אווירה של מסעדה מאולם למסיבה, יש המון פרמטרים שצריכים להתחבר ביחד , זה לא מספיק שהקבלת פנים תהיה טעימה או הסטייק יהיה טעים או החופה תהיה יפה . צריך שילוב של הכל ביחד, וזה מה לעשות לא תמיד אפשרי, בטח לא ב 400 שח לראש. זאת הסיבה למה כשמגיעים למפיק מנוסה לפגישת יעוץ זה עולה המון כסף עוד לפני שבכלל גבה ממך כסף על האירוע עצמו

זה לא נכון מגנטים היום בשנת 2022 עולה 700-1200 כש 700 לרוב לא באמת מכסה חומר ל 300 איש ואין בזה רווח, אז לא באמת יפנקו אותך 1000 זה ממוצע מעל 1200 זה נטו שיטת מצליח חבילת צילום 2 סטילס אחד וידאו נעה בין 6500-7000 ל 18,000 צלמים טובים יעלו 9000-10000 יש גם צלמים ב 6500, כן לרוב לא תקבל רמה גבוהה אנשים ממורמרים שעושים עבודה קשה בשביל 400-500 שקל נטו ולא תרצה אנשים כאלה אצלך באירוע יש כלכך הרבה משתנים שאתה לא מודע אליהם. יש תאריכים בשנה שיהיו זולים משמעותית כי הם ימים שקשה למכור מעבר לזה באותו אולם אתה יכול לקבל תפריט מאוד מפנק וטוב, ותפריט מאוד דל ומאכזב. ואני לא מדבר בכלל על תפריט תוספות יקרות כמו כבד אווז וכו׳. זה שמישהו מכיר מישהו שמכיר את הבעלים לא יגרום לו לקבל מנה ב 100 שח פחות ממך, ממש לא גם לא השכן של בעל האולם ולא שום דבר. רק אנשים מאוד מאוד חשובים יכולים לקבל הנחה, וזה שהם חשובים לאו דווקא יקנה להם הנחה אלא יותר יחס. כלומר במקום מלצר על 3 שולחנות ישימו מלצר לכל שולחן יותר הקפדה על חומרי גלם, שירות, לא יגבו ממנו כסף על שעות נוספות, הנחה בעיצוב שבד״כ מגיע לעשרות אלפי שקלים וכו׳ זימנו אותי השבוע לפגישה באיזה אולם עם לקוח שלי כי קיבלו בשר שהשף חשב שפחות מתאים להגיש לו שינינו את התפריט בדקה 90 תשכח מהסיפורים האלה שבתאריך שלך עם אותה כמות מוזמנים ותפריט זהה מישהו אחר שמכיר את הבעלים קיבל 100 שקבל פחות. לא קיים מצטער תפרו אותך בתנאי שמדברים על מגנטים, לא על בלוקים אין דבר כזה מגנטים ב 2200 שח גם אם הצלם עושה לך מסאג בסוף האירוע בוא, צלמי מגנטים אלה בד״כ אנשים שעושים את עבודה שניה, אין הבדל משמעותי מדי בין צלם לצלם, הם צריכים אותך יותר משאתה אותם. לעומת ספקים אחרים שמה לעשות אתה צריך אותם יותר לטובת כל הקוראים פה מגנטים לא צריך לעלות יותר מ 1200 שח כשהממוצע זה 1000 הדיג׳יי שתקבל בחינם זה לא דיג׳יי שגובה 7-8 אלא דיג׳יי שגובה 2000 כולל מעמ ויבוא לאירוע שלך עם אנרגיות של 2000 כולל מעמ

נתקלתי בזה, נראה לי קצת עדין מדי... חושב פשוט להתקין ברז בתוך ה 50 ליטר שקניתי מחר ננסה את ה k5 נראה איך היא

אני עם 50 ליטר שמתי אותו על גלגלים איך הוא אטם הכל?

זה גריקן קטן

אבל הפקק הוא למעלה ואנחנו צריכים את כל הסיפור הזה למטה נראה לי קצת קשה להפוך גריקן של 50 ליטר כשהוא מלא בכל מקרה יש חביות מובנות עם ברז...200 שקל וככה או ככה זה לא תחליף למכשיר ששואב מים ועושה עבודה טובה

ואם אני שף ואני מצלם את זה לאינסטגרם של העסק שלי ובא לי שיהיה לי משהו זמין ונגיש כמו טלפון ולא כל פעם לעשות הפקה ולהתארגן על מצלמה של קנון עם תאורה מתאימה ופלאשים ?

ועדיין טלפון גלקסי אחרי שנה וחצי שנתיים גם אחרי ניקוי, מצלם כאילו הוא מלוכלך, הכל דהוי כזה, צריך להוריד קצת בהירות במצלמה כדי שיהיה חד למה? לא יודע אבל אני משווה תמונות של המכשיר כשהוא חדש לתמונות אחרי שנתיים ורואים הבדל מוחלט

אני לא מבין מה פשר ההשוואה? באמריקה נהוג משהו אחר, יש קוקטייל, קבלת פנים שמגישים בה שמפניה וזה נטו למינגלינג אצל ישראלים רוצים לאכול עוד ועוד ועוד כי באים רעבים מהעבודה אצל צרפתים חופה 50 דקות, אז גם אצלו נעשה ככה? מי קבע שזה נכון? אצל בוכרים הדיג'יי בכלל לא רלוונטי, כי יש זמר בוכרי, מבחינתם שהדיג'יי ינגן 20 דקות וכל השאר זמר כל מגזר והמנהגים שלו הוא לא אמריקאי והקהל שלו לא אמריקאי וזה לא רלוונטי בכלל. קהל ישראלי רוצה קבלת פנים עשירה באוכל. למה לא עושים חופה ב 20:00 ? כי אנשים לא יגיעו ב 20:00, ואלה שיגיעו בזמן חופה יהיו רעבים בטירוף ובמקום לרקוד בחלק הראשון הם יאכלו את הקרפציו ואת הצלחת של הקרפציו כי זה לא מספיק ל 12 איש בשולחן רוב העצות פה לא באמת יועילו לו בשום דבר. חתונה ל 50 איש בוילה, חופה ב 20:00, חתונה ברבנות. עזבו את הבנאדם. נתתי לך כיוון לגני אירועים שיכולים להתאים לך, חלק מהם יהיו יותר לטעמך, חלק פחות, אחד מהם בטוח יפגע בול תרצה להגדיל את התקציב, אמליץ לך על מקומות יותר וואו אני עושה את זה 20 שנה ונותן פה טיפים ששווים המון כסף. מה שתיקח תיקח

קודם כל הוא לא נראה חדש אין לי מושג מה עבר עליו שהוא מלא אבק אני נוטה להאמין שלא השתמשו בו יותר מדי ובכל מקרה הוא באחריות שירות טוב זה לוותר על ה 200 או לפחות לתת ב 50% כי בסופו של דבר אני לא אשם שהם קיבלו סידרה דפוקה של מכשירים אבל כמו שאמרתי, כנראה הרשו לעצמם לזלזל כי ראו שאני לא לקוח שיתווכח על כל שקל במחשבה שניה אולי חבל בכל מקרה ממליץ לכל מי שמתכנן לקנות K4 לבקש שיפתחו וידגימו לו שהמכשיר שואב מים מדלי

הפרש 200 שקל זה ממש לא שירות טוב מבחינתי קודם כל מכונה מתצוגה (שיגיד 1000 פעם שהיא חדשה זה לא מעניין( דבר שני במינימוםצהיה מצופה שיתן הנחה זה לא אשמתי שהגיעה לו סידרה דפוקה והוא טרטר אותי פעמיים עד לפ"ת לפעמים כדי לתת שירות טוב צריך לפתוח תכיס אבל הוא כנראה ראה לקוח שהסכומים האלה לא משחקים אצלו אז הרשה לעצמו

טוב חשבתי שזה יעניין פה את הקןראים הלכתי ליבואם שיבדוק למה ה k4 החדש לא שואב אחרי שהתערבו איתי על הרכב שלי והשעון שלי שאני לא יודע להשתמש במכשיר בדקו את המכשיר והוא באמת לא שואב מדלי הלכו להביא מכשיר מהתצוגה נחשו מה? גם הוא לא שואב מדלי כמחווה של שירות טוב נתנו לי לקנות את k5 בלי אפילו הנחה של שקל אחד על מכשיר מתצוגה, אחרי שפעמיים נסעתי במיוחד לשם להחליף צינור ולהחליף מכשיר

בסרטון הזה אחרי שהוא מטביע את הצינור בתוך הדלי, נראה שהצינור לבד פולט כמות של מים עוד לפני שהתחבר ל K4 בפועל זה ממש לא ככה.. יש בצינור מעט מים ממש בקצה שלו...אבל אין שום לחץ שדוחף מים החוצה מהצינור , גם אחרי 2 דקות שהטבעתי אותו במים

אולי פשוט לקנות דלי עם ברז מובנה, ככה שנחבר את הצינור לברז ונפתח אותו וישתחררו מים בלחץ לכיוון הצינור?

לא מצלם עם זום

אני לא מדבר על סלפי, מדבר על מצלמה אחורית סתם לשבת בבריכה ולצלם, בלי לחשוב יותר מדי אייפון 13 מוציא תמונה יותר יפה מגלקסי 22. באייפון היא נראית כאילו צולמה במצלמה איכותית של קנון בגלקסי היא נראית תמונה מטלפון.