היי,
מעניין אותי מדוע גבינת הצ׳דר לא תפסה מקום במטבח הישראלי? בהתחלה חשבתי שכשלעצמה היא אינה כשרה,אבל אז התוודתי שאין בא בעיתיות מבחינת כשרות כל עוד היא אינה מעורבבת עם בשר.
אז מעניין אותי למה במטבח הישראלי פחות משתמשים בא מאשר גבינות כמו קוטג׳,צהובה,צפתית,בולגרית,פרמזן,מוצרלה וכו׳.
אשמח לשמוע את דעתכם.