תומר בשר איכותי וטרי אפשר למצוא גם ביוחננוף, שאם אנני טועה קיים ברחובות גם.
אתמול עשינו על האש כמה חברים ואת הבשר שיצא תענוג קנינו ביוחננוף,
אומנם באשדוד אבל אני מאמין שבכל הסניפים יש את אותה הסחורה.
טיפ נוסף למעדנים שאפשר לעשות על המנגל:
לוקחים 3-4 ראשי שום שלמים שמים על המנגל ומטפטפים עליהם שמן שיעטוף את כל הראש שום
ונותנים להם להישרף טוב מצד אחד ואז הופכים ושורפים את הצד השני, בודקים עם מזלג
שהשום ממש רך ומורידים מהאש, לאחר מכן מקלפים את השום (בלחיצה קטנה עם האצבעות הקליפה יורדת)
זורים מלח וישר לפה. מעדן אמיתי !
אותו הדבר עושים עם בצל, לא מקלפים שמים על המנגל מטפטפים שמן והמשך התהליך כמו השום.
בתאבון !