Blaz00r

עברתי אתמול לבזק בינלאומי (תודה @דניאל1983) מאקספון, המעבר עצמו לקח דקה וחצי (שיחה לנציג, כתובת וכו', פרטי תשלום), נשאר על אותה תשתית (בזק מן הסתם). כששמתי את השם משתמש והסיסמה החדשים בראוטר קיבלתי IP אבל לא היה אינטרנט, בתמיכה הטכנית של בזק בינלאומי היו מאוד יעילים (אחרי בדיקות אמר שאיפוס של הראוטר יעזור, באמת עזר). הניתוקים שהיו לי עם אקספון הפסיקו אחרי שפתחתי את הקופסא של בזק ושיחקתי עם החיבורים (כנראה משהו שם היה רופף, לא יודע), מניתוק כל חצי שעה בשבוע שעבר, עד כה טפו טפו טפו (מיום חמישי) בלי ניתוק אחד. על זה אקספון רצו 150 שקל ביקור טכנאי, כן? כשאמרתי למנהל שחזר אליי מאקספון שאם הם מתעקשים לגבות את ה-150 ש"ח האלה אני עובר מיידית לבזק בינלאומי, התשובה שלו היתה - "אז לנתק לך את הקו עכשיו?". שירות.

אתה רוצה לפתוח מלחמת עולם על איך עושים ביצה קשה?

סמבוסק, טייק 2 VID-20210117-WA0029.mp4 אותו בצק מהנגלה הקודמת (יצא מהקפאה), אותו תנור ("טוסטר" רחמנא ליצלן)

כאמור, כלכלית נטו זה יותר "משתלם", אך כנראה לא עומד במבחן המציאות 😬

תיאורטית, השקעה של הסכום שמיועד לדירה (בהנחה ויש אותו) במדד כמו S&P לתקופה ארוכה תו"כ המשך שכירות, ככל הנראה יצא מבחינה כלכלית נטו יותר משתלם (ממוצע של 7% בשנה, ריבית דריבית, 20 שנה קדימה, תעשה את החישוב לבד...)

למה אתה מבלבל אותו עם עובדות ו/או המציאות?

לא חושב שהבצק ישמר טוב ככה. אתה יכול להקפיא את הגוש בצק, להעביר אותו למקרר לילה לפני היום שאתה רוצה להכין את הפיצה ולפתוח אותו כשאתה רוצה להכין - הפתיחה של הבצק לוקחת בדיוק דקה וחצי, לא משהו ששווה "לחסוך" עליו. גם הרבה יותר קל לאחסן גוש בצק מאשר בצק פיצה פתוח (זה תופס המון מקום, איפה תניח את זה במקרר?) אבל היי, מקסימום יצא לך אחלה סמבוסק

לא בטוח שהבנתי 😂 יש לך פה הכל:

אם זה כוון אליי, אז בכלל לא הבנת את ההודעה שלי.

תודה שהזכרת, כבר הספקנו לשכוח

למה ככה, מי צריך אמפתיה כשיש האדרה עצמית

צחקתי בקול כמו מפגר משני הנ"ל

לא חבר שלך יותר

כמה פעמים עשית את זה? שוקל לעבור אליהם מאקספון. התחילו לי מלא ניתוקים בחודש האחרון, התמיכה הטכנית של אקספון ניסו "לעשות" דברים (שהסתכמו בלאפס את החיבור ולהגיד לי להחליף את הכבל בין המודם לקופסא של בזק), ובסוף אמרו שזו "בעיה בתשתית בין הדירה שלך לארון תקשורת", ורוצים על זה 150 שקל של ביקור טכנאי. אני מנסה להבין באיזה סרט הם חיים שהם חושבים שאני אמור לשלם על בעיית תשתית שלא קשורה אליי בכלל (הקו הותקן לפני פחות משנה), אם זה בכלל זה.

אתם יוצאים מנקודת הנחה שהוא באמת יושב בבידוד 😅

"אין פזמון, תרקדו"

😂😂 צחקתי בקול אכן הפוך, השתמשתי בשמרים *יבשים* התנור בעייתי כי הגבינה נעשית מהר יותר מהבצק (נראה שהגוף חימום העליון נותן חום יותר לאמצע מאשר להיקף אז הגבינה מקבלת יותר מהמסביב של הבצק), הוא דלק חצי שעה מראש על 320 מעלות עם אבן בפנים, עדיין לא מצאתי איך.לפתור את זה ולגרום לבצק להשחים בלי לשרוף את הגבינה (אם אני אשים את הפיצה בשלב הכי עליון הגבינה תשרף בוודאות) לגבי הבצק - אני זוכר שבא למשחקי השף איזה בחור שיש לו פיצריה פלצנית, עשה להם פיצה (או מאפה אחר דומה) שיצא לא משהו. כששאלו אותו מה הוא עושה וכו', תוך כדי השיחה, הוא אמר שהוא מביא את הקמח של הפיצריה שלו במיוחד מאיטליה. איך שהשופטים שמעו את זה תפסו את הראש (בעיקר ארז קומורובסקי) ואמרו די בבוטות וכמעט במילים האלה "אם אתה לא יודע שהקמח בארץ הוא ברמה גבוהה ואין סיבה להביא קמח מאיטליה אס אין לך מושג", כמובן שהוא לא עבר. סתם אנקדוטה.

יש בעיה עם התנור הזה מבחינת השחמה של הבצק / שריפה של הגבינה, אני עדיין מנסה ללמוד אותו, לא עשיתי בו יותר מדי פעמים פיצה. שמתי 2.8 גרם שמרים אם אתה רוצה להתקטנן, עשיתי המרה משמרים טריים והתאמתי ליחס של הבצק, 1.3 גרם לקילו וחצי בצק נשמע… קצת. וכתבתי כמה מים, 600 מ"ל. והקמח בארץ מצויין, אין באמת טעם ללכת על קמח "מיוחד מאיטליה"

"מי זה" 😂😂😂😂😂

ניסיתי היום את המתכון שהביאו פה (או בשרשור אחר? כבר לא זוכר) לבצק לפיצה נאפוליטנית. בלי ספק, הרבה יותר טוב מהרבה מתכונים אחרים שניסיתי, יצא הצגה לא ooni ולא נעליים, טוסטר אובן בעייתי מבחינת פיזור חום (צריך לסובב את הפיצה לעשייה שווה) עריכה: זה המתכון: עשיתי כמויות שונות אבל באותו יחס: קילו קמח פיצה של סוגת 600 גרם מים 3 גרם שמרים יבשים (במתכון הוא כותב 2 גרם אבל של שמרים **טריים**) 30 גרם שמן 30 גרם מלח 15 גרם סוכר לישה ידנית רבע שעה את (כל) הבצק הכנסתי ליומיים התפחה במקרר, אחרי יומיים (היום) חתכתי ממנו כדור אחד והכנתי את הנ"ל, את הבצק שנשאר החזרתי למקרר ואפשר לעשות ממנו עוד 3 פיצות דקות (תכלס אפשר לחלק לפני ההתפחה ולהתפיח כל כדור בנפרד אבל זה סתם תופס מלא מקום וכלים)

גולדה ואניטה זה היינו הך, אישית לא מתלהב מהם וגם לא מוניליה. אני בכלל אוהב את דלי קרים (היה להם פעם טעם שהם הורידו לפני שנים, שוקולד קרמל, אדיר!!!)

וטוב שכך (הפוך)

Lost Passwords Lock Millionaires Out of Their Bitcoin Fortunes Stefan Thomas, a German-born programmer living in San Francisco, has two guesses left to figure out a password that is worth, as of this week, about $220 million. The password will let him unlock a small hard drive, known as an IronKey, which contains the private keys to a digital wallet that holds 7,002 Bitcoin. While the price of Bitcoin dropped sharply on Monday, it is still up more than 50 percent from just a month ago, when it passed its previous all-time high of around $20,000. אופס…

כזה פיזי?

שאנשים מטומטים וחושבים שעשר שניות אחרי הדגירה הם יכולים להתחיל לחגוג. רבאק חיכיתם שנה שלמה לא חבל?! ממה שאני רואה ושומע, המון (המון) חברות הייטק (ולא רק) כבר הכריזו שאחרי הקורונה הן יאמצו מודל היברידי של חצי בית חצי משרד. נראה שזה הולך להיות הסטנדרט החדש (בעיקר בהייטק), אני אישית הייתי בכיף מאמץ את זה, ואני חושב שלחברות שיציעו את זה יהיה יתרון מבחינת מועמדים על אלו שלא.