אחרי ששאלתי, חקרתי וקניתי את המצרכים, הפשלתי שרוולים, והתחלתי ללוש.
הבצק היה אחלה, יצא טיפה דביק. הוספתי מעט קמח בהדרגה, עד שהשביע את רצוני.
השארתי שני כדורי בצק לשימוש, את השאר הקפאתי, לפני התפחה. נראה אם יצא מהם משהו.
רידדתי את הכדור הראשון, והוספתי רוטב.
כאן התחילה הדרמה. לא הצלחתי להחליק אותו אל/על המחתה (הכף השטוחה והרחבה). או שהבצק היה דק מידי, או דביק מידי.
בקיצור, עברתי לכדור השני. קימחתי קצת יותר את המשטח (בניגוד להוראות).
היה נוח לעבוד, השארתי טיפה יותר עבה מהכדור הראשון.
בתנור, 340°c על אבן, 2:10 דקות, יצא מעולה.
את היצירה שנותרה מהכדור הראשון, שיטחתי על תבנית הפוכה ואפיתי, יצא לא פוטוגני, אבל טעים וקרנצ'י.