Transporter

בניגוד לגפניקה, אגאדיר וכו', שבאמת מישהו מכין את ההמבורגר בעצמו לכל לקוח במקדונלדס הכל רץ על פס אוטומטי ומי שמכין לא קובע שום דבר ובגלל זה הטעם בכל מקום בארץ יהיה אותו דבר

מי שכתב את זה התכוון שהטעם של ההמבורגר בארץ תמיד יהיה אותו דבר כי הכל שם עובד על טיימרים ולא מישהו שמכין ומחליט מתי להוריד את הבשר מהאש וכו

הפתרון לקורונה זה להפסיק לראיין את עידית מטות כל פעם שהיא אומרת שהמחלקות ריקות עובר שבוע ומגיעים ל 1000 חולים קשים

מבריאים חוץ מהמאות שתופסים את המיטות במיון

מי אתה שתקבל פטור ממיסים ? אני מבטיח לך ששילמתי יותר מיסים ממך כל החיים ואני לא צריך לממן לך טיפולים בגלל שאתה חושב שהמדינה מנסה להרוג אותך עם חיסונים אני כן הצעתי ומוכן לממן טיפול נפשי לכל מי שחושב שמזריקים לו רעל כדי לדלל את האוכלוסיה אנשים חולים בין לזכור לבין לבזבז עליו כסף יש פער יש סטים שלו של קלאסיקות שעדיין כיף לשמוע אבל לכל דבר יש פג תוקף (חוץ מאייל גולן)

תו ירוק נועד למנוע התקהלות מאנשים לא מחוסנים עם פוטנציאל להדבק מי שלא מחוסן ויכול להסתובב במקומות עמוסים, יכול להדבק הרבה יותר בקלות מאשר לשבת בבית

בשורה התחתונה מחוסנים מגיעים פחות למיון ותופסים פחות מקום מזה כולם מפחדים לא מזה שתשב בבית עם נזלת מי ששם זין ואומר "אני לא מתחסן ומקסימום המדינה שחייבת לממן אותי תממן לי טיפול על חשבון איזה חולה סרטן שישב בחוץ" לא מגיע לו אזרחות ומגיע לו שהמדינה תשתין עליו.

מצטער להגיד לך אם לא התחסנת אתה תמיד תהיה אזרח סוג ב' ואפילו סוג ב זה מחמאה אתה לא צריך להיות אזרח במדינה אם אתה שם ז' על כל מי שסביבך מתחילים ? אין חניה ועומדים בפקקים של אלוהים ישמור זאת ההגדרה היותר נכונה "מתחילים" זה היה נכון ללפני חודש כשאמרתי שמתחילים היום אנחנו כבר בשגרה מלאה

כל אחד יכול להיות אחד מהם כל אחד שמתגייס יכול למות ולהחטף וכל אחד יכול למות בתאונה צריך להשמר ויש גם מה שנקרא גורל

לכולם דווקא מי שעובד המון שעות ובלחץ מעדיף את המקומות שאפשר לעצור רגע לקנות משהו זריז וללכת לא עכשיו מסעדה, מלצרים, לחכות שיושיבו אותך ויכינו

כותרת רוצה להחליף את הגריל לרכב יש מצב שיעצרו לי אותו בכניסה לארץ? או שהוא משלם מס ועובר בלי בעיה?

גם מקדונלדס מסעדה טובה אם אתה חושב שמושיק רוט לא אוכל במקדונלדס אתה טועה האוכל שהיא מציעה שם בסדר גמור בשביל הקונספט הזה זאת לא מסעדה שהולכים לדייטים, לא מסעדה לארוחת ערב משפחתית. זה משהו שאוכלים על הדרך, האוכל מוגש מהר ממש אין שום בעיה עם זה.

מעניין עד לפני שבוע הרוב כאן כתבו שאני מדבר שטויות

תמיד כדאי לאכול קרואסון טרי ולא כזה שעומד כמה שעות קדוש בירושלים, מאפה יהודה, טלר מקומות מומלצים זה לא במקרה אחד המלונות הכי טובים בעולם לא זוכר מתי אכלתי אוכל כל כך טעים במלון ועוד בחו"ל

לא נאפיס מסעדה טובה. אני לא יודע מה ההגדרה שלך ל"טובה" מבחינתי משתמשים בחומרי גלם טובים, אף פעם לא אכלתי שם משהו שהרגיש לא טרי, לא טעים, ממחוזר האוכל תמיד מוגש טוב, נותנים אחלה שירות, זה שהיא לא מסעדת שף לא אומר שהיא לא טובה כשאני בהרצליה ב 3 בלילה ואני רעב אני נכנס לנאפיס, לא למסעדת שף שתגיש לי 20 גרם טונה אדומה ברוטב. גם מקדונלדס מקום טוב. אגב גם זה דוגמא למקום שמגוון את התפריט כל הזמן אין עתיד למסעדה שלא עושה את זה. לקוח קבוע לא יחזור יותר מדי למסעדה עם תפריט של 5 מנות, ושוב אני מדבר על מסעדה,לא על דוכן מזון, לא על הסביח של עובד שמוכר מנה אחת ואנשים עוצרים על הכביש לקחת מנה לאוטו ולאכול בנהיגה.

כל האנשים שאני מכיר שנדבקו לאחרונה עשו אנטיגן בבית ויצאו חיוביים מת לדעת מי כתב פה שהמסעדות בירושלים ריקות הייתי בירושלים ופשוט לא נורמלי מה שהולך שם גם בפקקים, גם בעומס במסעדות ובשוק בכלל העיקר שכולם יושבים בבית ומפחדים מהקורונה

נכון, זאת מסעדה מצליחה ומוכיחה בדיוק את מה שאמרתי תפריט עשיר ומתחדש כל פעם כל פעם הם מוציאים תוספות לתפריט פתאום סושי , פתאום אסייתי, קוקטיילים זה בדיוק העניין. אם נאפיס הייתה ממשיכה להגיש את אותו תפריט כל הזמן הלקוח הקבוע היה משתעמם ארומה סבבה לגמרי אתה יכול ללכת לקיורטוש למרות שאני חושב שהקרם שלהם חסר טעם.. בארוחת בוקר בקאבו טאגו.. מישהו באמת יושב ומפורר גבינות טריות לתוך הבורקס ומכניס לתנור

זה לא נכון מסעדה שמצליחה לאורך זמן- כמו אמורה מיו לדוגמא, היא בטוח טובה לא מדובר על הקינוחים של ההיא שאין להם טעם ואין להם ריח וכולם קנו אותם כי זה מצטלם יפה לאינסטגרם..כי כל מי שטעם את זה הבין שזה זוועה, אז חד משמעית היא לא יכולה להחזיק שנים מסעדה שמחזיקה שנים כמו אמורה מיו, כמו הסוהו - כנראה מגישה אוכל טוב אני בתור לקוח שאוהב לאכול במסעדות לא רואה את עצמי חוזר למקום שאני כל פעם אוכל את אותה מנה לקוח קבוע - לקוח שחוזר לעיתים קרובות לא אחד כזה שמגיע פעם בשנה. פעם בשנה אין לי בעיה לאכול את אותה מנה פעם בשבוע שבועיים זה קצת קשה גם וגם הרוטב של מוטי בסדר גמור לפיצות ולפסטות פסטה עגבניות זה לא מנה שחוזרים בשבילה שוב ושוב למסעדה אתה כנראה לא מבין את ההגדרה של לקוח חוזר \ קבוע מדובר בלקוח שחוזר לעיתים קרובות מאוד למסעדה בעידן של היום שאפשר להכין פסטה כזאת בבית בלי בעיה, מסעדה איטלקית שרוצה להצליח צריכה קצת מעבר לזה אם אתה כותב שאתה מכיר את התחום מקרוב ועדיין כותב את הדברים האלה תרשה לי לגחך אבל בסדר, זאת הסיבה שנפתחות פה כל שנה אלפי מסעדות ורק מעטות שורדות. כולם בארץ מסעדנים מכירים הכל ויודעים הכל

יש מאכלים שאוכלים אותם על הדרך ויש מאכלים שנוסעים במיוחד בשבילם. בכנות? אני שונא שווארמה פרגית, לא מסוגל להכניס את זה לפה אבל כשאין לי ברירה אני אוכל למה ? כי אני באמצע עבודה ואין זמן לטייל. אם אני תקוע באיזור יבנה והולך לשמעוני ויש לו רק פרגית נאכל פרגית כי אין לי זמן ללכת לגפניקה, לשבת, להזמין, לחכות שיכינו מי שנכנס למסעדה לאכול ארוחה מלאה בד"כ לא עושה את "על הדרך כשהוא חונה באדום לבן ל 10 דקות", הוא בא לשם במיוחד ועדיין אין לי בעיה עם הרוטב של מוטי לא משנה כמה תמשיך לטחון את זה תכין מעגבניות רגילות לבריאות

כי אתה בדיוק כמו מי שחושב שויויניו זאת מסעדה איטלקית הכי טובה בארץ הם פשוט לא מכירים דברי םאחרים אז הם בטוחים שמה שהם מכירים זה כל מה שיש אני אומר לך שמסעדה עם תפריט דל מאוד קשה לה להצליח פסטה ברוטב עגבניות גם אם תהיה ממש מושלמת, בסוף היא תשעמם את הלקוח הקבוע. תסכים או לא תסכים אומר לך את זה מהכרות מאוד עמוקה עם הענף הזה אז הסברתי לך שאם הוא סתם היה מוכר קרואסון עם שוקולד אף אחד לא היה בא במיוחד מגיעים אליו במיוחד כי הוא יוצא מהקופסא ומשנה את הקרואסון הטיפוסי שכולם מכירים בדיוק כמו מי שמוכר פסטות מורכבות החלק השני זה הביצוע וצריך שהוא יצא מושלם. סתם לזרוק מרכיבים לא קשורים ולמכור זה לא חוכמה

מתי פעם אחרונה היית שותף בבר \ מסעדה \ מקום אחר שמציע תפריט וצריך למשוך אליו לקוחות, שאתה רוצה לספר לי איך לקוחות מתנהגים ? לידיעתך מגיעים לקדוש מכל קצוות הארץ, כן במיוחד שווארמה זה משהו שאוכלים על הדרך. אני אוכל שווארמה כי יש לי מתחת למשרד או מול המחסן שווארמה. אני לא נוסע מת"א לעכו בשביל שווארמה. לאכול שווארמה זה לא חוויה כמו ישיבה במסעדה. בשביל מסעדות אנשים נוסעים. כן. אתה לא חייב להסכים, תפתח מסעדה עם תפריט עם 5 מנות בסיסיות ופשוטות תספר לי כמה הצלחת

אז תכין לבד כשמוסיפים לרוטב עוד מרכיבים זה באמת לא משנה אם זה רוטב של מוטי או רוטב שהכנת מעגביות טריות

הקהל בארץ לא מסתפק בפסטה עם רוטב עגבניות זה משעמם מהר וזה גם משהו שאפשר להכין בבית בקלות מסעדה שרוצה לשמר לקוחות צריכה תפריט קצת יותר מגוון ממנות בסיסיות ככה בדיוק מאפיות כמו קדוש נהפכו לשם דבר..יכלו למכור קרואסון רגיל אבל החליטו לשים בו קרמים מיוחדים כדי להיות שונים אפילו שבקרואסון מקורי אין שום קרם מקסימום שוקולד. הגיוון הזה זה מה שהופך אותם מיוחדים ואנשים מכל הארץ נוסעים לשם במיוחד זה בדיוק מה שאני מסביר לא על כל דבר שמוכרים בסופר צריך אוטומטית להגיד לא הרוטב של מוטי עושה את העבודה לגמרי גם לפסטות וגם בתור רוטב פיצה אין בעיה להוסיף עגבניות לרוטב אבל הרוטב כשלעצמו בסדר גמור סתם מסחרי כזה בלי שום בשורה ספגיצה הייתה מסעדה מיוחדת עם תפריט מיוחד חבל שנסגרו

רוב האנשים ש"ממליצים" אלה לא מבקרי מסעדות שאוכלים בהמון מסעדות הם פשוט מכירים משהו ספציפי אז ממליצים עליו רובם אפילו לא יודעים מה זה אמורה מיו היו בויויניו אכלו פסטה אז אומרים ששם הכי טוב...זה מתוך בורות לא מתוך נסיון באמורה מיו יש מנות הרבה יותר מורכבות עם טעמים הרבה יותר עשירים כמו המנה עם הסלמון שמשלבת שמנת, המון ירקות שמשתלבים טוב, טבסקו צלפים, סלמון שנטחן לתוך הרוטב (ולא צלוי על הגריל ונזרק על הפסטה ואז אין חיבור בין הטעמים) גם המנה שכתבתי פה למעלה עם השמנת זעפרן ריבת בצל וחזה אווז.... וגם מנה על בסיס רוטב עגבניות פסטו יין סלמי וחזה אווז להכין פסטה בשמנת זה קל לחבר את המרכיבים שכתבתי למעלה זה יותר קשה מישהו חשב על הטעמים האלה וחיבר את כולם בצורה טובה החיבור של הטעמים זה המקום שמסעדה נמדדת. בין סתם לזרוק מרכיבים לצלחת לבין חיבור של הכל ביחד פעם לפני בערך 20 שנה הייתה מסעדה בשם ספגיצה לדעתי היא התפוצצה באיזה פיגוע ולא פתחו שוב או משהו גם הייתה מסעדה מושלמת היו שם מנות מיוחדות וטובות שזה מה שעושה את ההבדל בין עוד פסטה ברוטב שמנת למנה מיוחדת שתחזור בשבילה

איפה קונים מטען מהיר נורמלי? כל פעם אני קונה בדיוטי פרי ומגלה שזה זבל שלא מטעין בכלל כל הטלפונים שלי מבזבזים הרבה סוללה ובקרוב מחליף ל S22 שבטח יבזבז עוד בארץ יש לי מטענים בכל מקום אבל בחול זה בעיה איזה מטען יכול לעמוד בקצב טעינה של טלפונים מתקדמים?