הגוף שלנו במקור לא נועד לעכל בשר. הוא נועד לעכל צמחים (לא דשא, זה ממש ,קשה לעיכול אבל כן פירות ודברים כאלה). בגלל זה יש לנו אפינצידיט- בעבר זה היה איבר כמו קיבה נוספת (בדומה לפרות) אבל עם השנים התרחקנו מזה, התחלנו לבשל בשר והצלחנו לאכול חופשי בשר, והחלק הזה בגוף הצטמק (וגם הירקות שאתה אוכל קלים לעיכול בהרבה מדשא).
כמו שכתבתי- אם אתה שונא את תעשיית הבשר (בצדק!) תקנה בשר freerange אבל תתכונן לשלם פי 3.
לגבי שחיטה כשרה- תבדוק באינטרנט, אם תרצה קישור אני יעלה לפה איך זה נראה, ואיך הפרה נראת כששוחטים אותה ככה.