נשאלתי בפרטי לגבי ההבדלים בניהן:
בגזיית נקירה, כאשר מחברים מיכל גז, הגזיה נוקרת אותו ולכן לא ניתן לפרק את המיכל עד אשר הוא מתרוקן.
החסרון - עם מיכל גז מחובר, הגזייה תופסת יותר מקום.
היתרון - מיכלי הגז זולים בהרבה (הם לא כוללים שסתום) ועולים סביב 15 ש"ח (בנפח 190-220 גר').
בגזיית הברגה - במיכל יש שסתום מובנה - מה שאומר שגם אם מפרידים בין המיכל לגזייה, הגז לא בורח.
החסרון - המיכלים יקרים יותר (כ30 ש"ח למיכל 220 גר')
היתרון - גזייה מפורקת מהמיכל תופסת פחות מקום.
היתרון המהותי של גזיות אלפיניות (כמו הKovea שבמבצע), הוא שהגזייה יושבת נמוך על הרצפה (ולא על מיכל הגז) וכך ניתן לבשל על סירים גדולים יותר בזכות יציבות עדיפה וקל יותר להגן מרוחות.
בנוסף - בגזייה אלפינית הגז עובר דרך צינור נחושת שעובר בתוך הלהבה, מה שנותן נצילות גז טובה יותר בגובה רב ובתנאי קור.
אם יש שאלות נוספות - תרגישו חופשי!
עידן